Pétrin manuel à spiral idéal pour travailler rapidement la pate à pain et la pizza - morello forni - titano 60
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Mr. Olivier Molla
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par CARMAT FRANCE - EQUIPIZZA - GASTRO FORNI
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Description
MORELLO FORNI – TITANO 60
Pétrin manuel à spiral Idéal pour travailler rapidement la pate à pain et la pizza permettant une excellente oxygénation.
- Equipé de deux moteurs autonomes pour la spirale et pour la cuve.
- Corps en acier inoxydable
- Cuve avec poteau central sur demande
- 2 temporisateurs programmables pour gérer les cycles de travail à deux vitesses
Caractéristiques techniques
- Largeur 65 cm Profondeur 105 cm Hauteur 115 cm
- Diamètre intérieur 60 cm
- Volume utile 90 Litres
- Capacité 60 Kg
- Triphasé 2,8 Kws
- Vitesse de travail 1 ère vitesse 15 tours/minute (100 RPM) 2 eme vitesse 20 tours/minute (200 RPM)
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CARMAT FRANCE - EQUIPIZZA - GASTRO FORNI
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France, PUGET-SUR-ARGENS, (83) Provence-Alpes-Côte-d'Azur
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Carmat France Spécialiste du four à pizza matériel professionnel et des équipements liés. Importateur de la gamme Morello Forni.
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