Pétrin à spirale / pétrin à pâte - 75 L - 48 kg de pâte - 2 vitesses

P>Ce ptrin professionnel d'une capacit de 75 litres est dot d'un puissant moteur capable de ptrir jusqu' 48 kg de pte sans aucune difficult. Le grand bol de mlange peut contenir jusqu' 30 kg de farine la fois pour vous aider produire une pte souple et lisse, prte cuire du pain ou des bases de pizza. La quantit minimale pouvant tre traite est de 20 kg de pte. Ce ptrin convient parfaitement aux grandes cuisines telles que les restaurants, les cantines et les pizzerias. Grce au crochet rotatif et la cuve rotative, la pte est parfaitement mlange et prte tre cuite.
Panneau de commande convivial
Le ptrin est quip d'un panneau de commande convivial qui permet de rgler la vitesse. Il existe deux vitesses, 108 ou 216 tours/minute. Travailler avec ce ptrin professionnel n'est pas seulement facile, c'est aussi sr. L'appareil est quip d'un interrupteur de scurit qui empche le moteur de surchauffer. En cas de surchauffe du moteur, le ptrin s'teint automatiquement. En outre, le bol de mixage est recouvert d'une cage de protection afin de rduire au maximum les risques d'accident. Le ptrin est galement quip d'une protection contre les surcharges. Celle-ci empche que le bol de mlange ne soit surcharg d'ingrdients.
Facile et rapide nettoyer
Comme le botier est en mtal avec un revtement durable, l'extrieur est trs facile nettoyer. Il en va de mme pour les pices en acier inoxydable. Il suffit d'utiliser un chiffon humide et un dtergent doux pour tout nettoyer rapidement et en profondeur. Une fois le nettoyage termin, schez le tout l'aide d'un chiffon sec. Le ptrin est galement quip de pieds en caoutchouc qui lui permettent de rester stable pendant l'utilisation et de ne pas vibrer.
Caractristiques :

• quip d'une chane d'entranement et de courroies trapzodales
• Botier mtallique avec revtement durable
• Axe et spirale en acier inoxydable
• Comprend des minuteries pour les vitesses lente et rapide
• Protection en mtal
• Avec interrupteur de scurit

Caractristiques du produit :

• Poids net : 204kg
• Capacit nette du bol : 75l
• Dimensions : L58 x P92 x H114,2cm L58 x P92 x H114,2cm
• Dimensions du bol de mlange : 53 x H36cm
• Vitesse des spirales : 108 et 216RPM
• Vitesse du bol de mlange : 11 et 22RPM
• 400V/50Hz/3Phase 2400W

Capacits de production :

• Quantit max. de farine : 30kg
• Quantit max. de pte : 48kg
• Quantit minimale de pte : 20 kg

Remarque : le bol de mlange est fixe et ne peut pas tre retir.
Référence : 09361080
Marque : Maxima