Pétrin à spirale / pétrin à pâte - 130 L - 80 kg de pâte - 2 vitesses - 400V -

P>Ce ptrin professionnel peut tre utilis pour des travaux de ptrissage lourds. Le grand bol de mlange permet de mlanger jusqu' 50 kg de farine. Comme le crochet ptrisseur et le bol tournent sur leur axe, ce ptrin permet de ptrir tous les ingrdients pour obtenir une pte souple et lisse. Vous pouvez ptrir jusqu' un maximum de 80 kg de pte et un minimum de 30 kg. Le moteur est trs puissant mais silencieux, de sorte qu'il ne fait pas de bruit dans la cuisine.
Deux vitesses de fonctionnement
Il est trs facile de rgler le ptrin pour mlanger les ingrdients. Grce l'cran convivial, vous pouvez rapidement rgler la vitesse souhaite, en choisissant entre 126 et 252 tr/min. L'appareil est dot d'un bouton qui permet d'inverser le sens du crochet. Cela permet au crochet d'avancer et de reculer. Outre sa facilit d'utilisation, ce batteur est galement trs sr. L'interrupteur de scurit veille ce que le moteur ne surchauffe pas. Si cela se produit, le mixeur s'arrte automatiquement. La protection contre les surcharges veille galement ce que le bol de mixage ne soit jamais surcharg d'ingrdients. Le bol de mixage est quip d'une cage de protection. La cage doit tre ferme avant que l'appareil ne dmarre. Le ptrin est galement quip d'un entranement par chanes et courroies.
Pour un usage intensif
Lorsque le ptrin est utilis de manire intensive, il doit tre nettoy quotidiennement. Grce aux pices en acier inoxydable et au botier mtallique avec un revtement durable, le nettoyage est facile. Il suffit d'un chiffon humide et d'un dtergent doux. Aprs le nettoyage, n'oubliez pas de tout scher soigneusement avec un chiffon doux.
Caractristiques :

• quip d'une chane d'entranement et de courroies trapzodales
• Botier mtallique avec revtement durable
• Axe et spirale en acier inoxydable
• Comprend une minuterie lente et une minuterie rapide
• Le crochet pte peut avancer et reculer
• quip d'un interrupteur de scurit et d'une protection en mtal

Caractristiques du produit :

• Poids net : 404kg
• Capacit nette du bol : 133l
• Dimensions : B68,2 x D111,2 x H136,4cm B68,2 x D111,2 x H136,4cm
• Dimensions du bol de mlange : 70 x 36 (h) cm
• Vitesses de rotation : 126 et 252RPM
• Vitesse du bol de mlange : 17RPM
• 400V/50Hz/3Phase 4500W

Capacit de production :

• Quantit max. de farine : 50kg
• Quantit max. de pte : 80kg
• Quantit minimale de pte : 30 kg

Remarque : le bol de mlange est fixe et ne peut pas tre retir.
Référence : 09361130
Marque : Maxima