Pétrin à spirale sur roues - 5 à 48 kg de pâte - Cuve et spirale en acier inoxydable - Silencieux avec coupe-pâte
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Cyril BOCAGE
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par EQUIPE CUISINE
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Description
Pétrin à spirale sur roues : 5 à 48 kg de pâte parfaitement pétrie
Gagnez du temps et de l'énergie avec notre pétrin à spirale sur roues !
Ce pétrin est l'outil idéal pour les pizzerias, pâtisseries, boulangeries et les familles qui aiment faire leur propre pain. Sa spirale en acier inoxydable permet un pétrissage homogène et rapide de 5 à 48 kg de pâte.
Caractéristiques :
- Capacité : 5 à 48 kg de pâte
- Cuve, spirale, colonne centrale et grille de protection en acier inoxydable
- Système de transmission à bain d'huile
- Silencieux
- Roues et coupe-pâte inclus
Parfait pour :
- Pizzerias
- Pâtisseries
- Boulangeries
Tableau des références :
| Référence | Capacité de pâte (kg) | Volume (Litres) | Dimensions (mm) L x P x H | Alimentation électrique | Nombre de vitesses |
|---|---|---|---|---|---|
| CBD0001/p | 5 | 7 | 240 x 500 x 500 | 220-240 V | 1 |
| CBD0002/p | 8 | 10 | 260 x 500 x 500 | 220-240 V | 1 |
| CBD0003/p | 12 | 16 | 385 x 670 x 725 | 220-240 V | 1 |
| CBD0004/p | 17 | 22 | 385 x 670 x 725 | 380-415 V | 2 |
| CBD0005/p | 25 | 32 | 424 x 735 x 810 | 380-415 V | 2 |
| CBD0006/p | 35 | 41 | 480 x 805 x 870 | 380-415 V | 2 |
| CBD0008/p | 48 | 60 | 535 x 925 x 915 | 380-415 V | 2 |
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