Pétrin à pizza manuel à spiral idéal pour travailler rapidement la pate - morello forni - titano 20
Description
Morello Forni - Titano 20
Disponible en 4 modèles à côté, Titano est la série des pétrins avec spirale forgée, cuve au bord renforcé, les deux en acier Inox ; tige pour rompre le pâton, et couvercle en ABS thermoformé avec trou d’inspection et pour ajouter les ingrédients selon la norme UNI EN 453
Son moteur ventilé avec réducteur mécanique est autolubrifiant, la machine est équipée de roues et avec commandes intuitives et faciles à utiliser. Développé par Morello Forni pour travailler les pâtons de 55% à 80% d'hydratation, grâce à sa spirale de forme innovante, et au nombre élevé de rotations.
Pétrin manuel à spiral Idéal pour travailler rapidement la pate à pain et la pizza permettant une excellente oxygénation.
- Equipé de deux moteurs autonomes pour la spirale et pour la cuve.
- Corps en acier inoxydable
- Cuve avec poteau central sur demande
- 2 temporisateurs programmables pour gérer les cycles de travail à deux vitesses
Caractéristiques techniques
- Largeur 43 cm Profondeur 77 cm Hauteur 77 cm
- Poids 100kg
- Diamètre intérieur 40 cm
- Volume utile 31 Litres
- Capacité 20 Kg
- Triphasé 0.95 Kws
- Vitesse de travail 1 ère vitesse 19 tours/minute (120 RPM) 2 eme vitesse 24 tours/minute (215 RPM)
Besoin de plusieurs devis pour comparer ?
Gagnez du temps avec la demande groupée.
Dans quel type d'établissement travaillez-vous ? * Vous devez sélectionner une réponse avant de valider
Requêtes associées
Pétrin professionnel pour boulangerie
195 produits disponibles
Voir la recherche
Pétrin à axe oblique
16 produits disponibles
Voir la recherche
Pétrin à spirale
560 produits disponibles
Voir la recherche
Pétrin professionnel pour pizza
240 produits disponibles
Voir la recherche
Pétrin à bras plongeant
19 produits disponibles
Voir la recherche
Pétrin Santos
5 produits disponibles
Voir la recherche
Pétrin Salva
4 produits disponibles
Voir la recherche
Pétrin professionnel 20 kg
35 produits disponibles
Voir la recherche
Pétrin professionnel d'occasion
5 produits disponibles
Voir la recherche
Pétrin professionnel 30 L
34 produits disponibles
Voir la recherche
Produits similaires
Pétrin manuel à spiral idéal pour travailler rapidement la pate à pain et la pizza - morello forni - titano 60
Prix sur demande
Voir le produit
Pétrin spirale avec une puissance de 1,5 (1er régime) / 2,2 kw - morello forni - 48l
Prix sur demande
Voir le produit
Pétrin à pâte
Prix sur demande
Voir le produit
Bartscher Pétrin Pâte à Pizza Professionnel 32 L - 101866
2 718.2 € HT
Voir le produit
Pétrins spirale 25 kg de pâte 2 vitesses - pe25fe
Prix sur demande
Voir le produit
Pétrin à pizza triphasé 22l
Prix sur demande
Voir le produit
Petrin spirale 80 kg de pâte 2 vitesses - pe80fe
Prix sur demande
Voir le produit
CombiSteel Pétrin à Spirale Pâte à Pizza 1 Vitesse 20 L - 0641094733391
1 054 € HT
Voir le produit
Pétrin professionnel 32L Pizza - Bartscher - 101868
3 397.9 € HT
Voir le produit
Matériel de boulangerie - pétrin à spirale spiral
Prix sur demande
Voir le produit
Pétrin à pizza, spirale renforcée idéale pour les pâtes hydratées supérieures à 55% - sunmix - ligne classic line
A partir de 5 160 € HT
Voir le produit
Pétrin à spirale recommandée pour la préparation des pizzas napolitaines - sunmix - ligne top line
A partir de 4 350 € HT
Voir le produit
Pétrin à spirale capacité 25 kg 280 trs/min - SPIRALO 25
-11.2%
3 640.8 € HT
Voir le produit
Pétrin à spirale capacité 50 kg 270 trs/min - SPIRALO 50T
-11.2%
5 425.68 € HT
Voir le produit
Pétrin à spirale capacité 60 kg 270 trs/min - SPIRALO 60T
-11.2%
6 162.72 € HT
Voir le produit
Le top 10 des produits
Atf 80 - pétrin professionnel à bras plongeant - vmi
Prix sur demande
Voir le produit
Matériel de boulangerie - pétrin à axe oblique fbl
Prix sur demande
Voir le produit
Dme-40 - pétrin professionnel - sammic - 25 kg de farine
Prix sur demande
Voir le produit
Pétrin mélangeur professionnel santos 10 l
Prix sur demande
Voir le produit
Labo 25 - pétrin professionnel - vmi - 5 pétrins maximum
Prix sur demande
Voir le produit
Pétrin à spirale avec cuve amovible - 10l - 226339
-13%
1 435.5 € HT
Voir le produit
Petrin pizza professionnel sur roues cuve extractible 33 litres triphasé 2 vitesses - IR 33 2V
-39.28%
2 160.48 € HT
Voir le produit
Pétrin à pizza tête et bol fixes pour pizzeria et boulangerie 10 litres 700x350x590 - DN10T
-20%
1 133.6 € HT
Voir le produit
Pétrin à spirales pour professionnels 10l - 4 kg/heure - 7062.0105
-32.2%
593.25 € HT
Voir le produit
Petrin professionnel pizza sur roues cuve fixe 22 litres triphasé 2 vitesses - IF 22 2V
-39.28%
1 518.06 € HT
Voir le produit