Pasteurisateurs industriels alimentaires

26 produits trouvés

Les pasteurisateurs industriels alimentaires traitent de façon thermique les produits alimentaires pour tuer les bactéries pathogènes et réduire le nombre de micro-organismes. Avec les pasteurisateurs alimentaires, les aliments sont conservés plus longtemps.

Pasteurisateur electrique

Vendu par : S.M.D.T

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Debit allant de 150 L/h à 300 L/h - Le PEM est un pasteurisateur électrique capable d’atteindre un débit de 300L/h. Il convient parfaitement aux petites exploitations. Idéal pour pasteuriser ...

Cuves de pasteurisation

Vendu par : SERAP PROCESS

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La montée et la descente en température de vos produits en toute sécurité. - Disponibles en 300 ou 500 litres. - Finitions cuveries adaptées à toutes les contraintes de sanitation. - ...

Pasteurisateurs pour le lait des veaux

Vendu par : DUE CI INOX srl

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Due Ci Inox fabrique depuis 2006 des pasteurisateurs professionnels pour assainir de manière efficace et efficiente le lait pour les veaux. - La grande expérience acquise au cours des années ...

Machines pour homogénéiser et lisser la ricotta

Vendu par : E.T.A. S.r.l.

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Machine pour pasteuriser et homogénéiser le ricotta. - Débit: de 1.000 à 20.000 kg/h. - Sur la base de ce traitement et conditionnement à chaud, la préservation du produit est prolongée ...

Pasteurizers

Vendu par : Remma

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Plateformes compactes prêtes pour une installation rapide. - Préparées pour chauffe par vapeur, électricité ou eau chaude. - Ensemble de plaques en acier inox. AISI - 316 avec transmission ...

Pasteurisation, stérilisation, refroidissement et chauffage

Vendu par : Lekkerkerker Dairy & Food Equipment

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Désignation du groupe de produits pasteurisation, stérilisation, refroidissement et chauffage - Machines pour chauffer et/ou refroidir un produit en ligne au moyen d'un échangeur de chaleur à ...

Unité de pasteurisation - idevco

Vendu par : Idevco

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Unité de pasteurisation - Unité de pasteurisation batch sur skid, de 600 Litres ou 1200 Litres , avec pompes, cuves et homogénéisateur Nep

Pe 27 iii - 27 kw - puissance 380 volts 50 ampères - pasteurisateur auto à 3 étages 200 - 400 l/h - gg

Vendu par : Tecnifruits.com

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Capacité 200 à 400 litres / heure - Equipements 4 Echangeurs inox type co - axial avec 2 Pompes recirculation eau chaude - 1 Pompe d'alimentation produit. Régulation automatique de la ...

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Demande groupée

Pasteurisateur lait - priamo food technologies - simple

Vendu par : Della Toffola

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PASTEURISATEUR LAIT - Les pasteurisateurs lait s'adaptent à une utilisation transversale dans la filière laitière. D'utilisation simple et fonctionnelle, ils respectent un standard très ...

Pasteurisateur gaz modulant

Vendu par : S.M.D.T

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Idéal pour pasteuriser du jus du petit volume au plus grand volume, Le PGM est un pasteurisateur Gaz, capable d’atteindre un débit de 1200L/h.Il convient aussi bien aux petits producteurs ...

Unités de filtration

Vendu par : Lekkerkerker Dairy & Food Equipment

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Désignation du groupe de produits d'unités de filtration - Des machines pour séparer un fluide en perméat et rétentat au moyen d'éléments filtrants. - Procédé filtration - La circulation ...

Pasteurisateur à jus de fruit

Vendu par : S.M.D.T

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Pasteurisateur électrique allant de 150 à 350 L/h - Pasteurisateurs à gaz allant de 300 à 1600 L/h. - Nos pasteurisateurs sont à puissance modulable, ce qui permet de faire varier la ...

Unité mobile de production de jus de fruit

Vendu par : S.M.D.T

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SMDT est capable de vous assurer l’étude, la conception et la réalisation d’une ligne partielle ou complète de production de jus mobile. Elle est généralement intégrée sur une remorque ...

Pasteurisateur flash

Vendu par : S.M.D.T

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Idéal pour pasteuriser des produits dit « sensibles » tels que le lait, la bière, le jus de fruits ou encore le vin. Cette machine sera une allier de taille pour pasteuriser tout en gardant les ...

Thermolisateur tgm65

Vendu par : S.M.D.T

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Idéal pour pasteuriser du jus pétillant, ce thermolisateur vous permettra de pasteuriser directement votre jus en bouteille, en réalisant une pluie chaude sur vos bouteilles soigneusement ...

Pasteurisateur à gaz pour le traitement des pâtes et ravioli

Capacité horaire : 150 Kg UTILISATION: Rallongement de la durée des produits frais à conditionner. DESCRIPTION DU PROCESS: La pasteurisation est produite par le passage des produits à travers ...

Produits décongelés ...... - - constructeur sairem

Décongélation - Tempérage par micro - ondes - Solution rapide sans dégradation ni perte du produit - Pas de développement bactériologique - Autres fonctions : réchauffage - pré cuisson - ...

Batch amw 100 - - - constructeur sairem

Le Batch AMW 100 de SAIREM permet : - * de tempérer ou de décongeler rapidement des produits congelés (viande, volaille, poisson, fruits, légumes, fromage, beurre...). - Capacité 125 à 450 ...

Batch amw 200 - - - constructeur sairem

Le Batch AMW 200 de SAIREM permet : - * de tempérer ou de décongeler rapidement des produits congelés (viande, volaille, poisson, fruits, légumes, fromage, beurre...). - Capacité 250 à 900 ...

Batch amw 400 - - - constructeur sairem

Le Batch AMW 400 de SAIREM permet : - * de tempérer ou de décongeler rapidement des produits congelés (viande, volaille, poisson, fruits, légumes, fromage, beurre...). - Capacité 700 à 2 ...

Tunnel tmw 35 - - - constructeur sairem

Le Tunnel TMW 35 de SAIREM permet : - * de tempérer ou de décongeler rapidement des produits congelés (viande, volaille, poisson, fruits, légumes, fromage, beurre...). - Capacité 1 à 3 T / ...

Tunnel tmw 75 - - - constructeur sairem

Le Tunnel TMW 75 de SAIREM permet : - * de tempérer ou de décongeler rapidement des produits congelés (viande, volaille, poisson, fruits, légumes, fromage, beurre...). - Capacité 2 à 6 T ...

Tunnel tmw 150 - - - constructeur sairem

Le Tunnel TMW 150 de SAIREM permet : - * de tempérer ou de décongeler rapidement des produits congelés (viande, volaille, poisson, fruits, légumes, fromage, beurre...). - Capacité 4 à 12 T ...

Tunnel tmw 225 - - - constructeur sairem

Le Tunnel TMW 225 de SAIREM permet : - * de tempérer ou de décongeler rapidement des produits congelés (viande, volaille, poisson, fruits, légumes, fromage, beurre...). - Capacité 6 à 18 ...

Tunnel tmw 300 - - - constructeur sairem

Le Tunnel TMW 300 de SAIREM permet : - * de tempérer ou de décongeler rapidement des produits congelés (viande, volaille, poisson, fruits, légumes, fromage, beurre...). - Capacité 8 à 24 T ...

Pasteurisateur mono-etage - mp312 mono

Pilote prévu pour la pasteurisation de 25 à 250 L/h de produit à 85°C (jus de fruit et produits visqueux), viscosité max : 1500 cPo. - Description technique : - 1 échangeur tubulaire pour la ...

Pourquoi utiliser des pasteurisateurs industriels alimentaires ?

Les pasteurisateurs industriels alimentaires sont largement utilisés dans l'industrie des aliments et des boissons . De nombreux produits liquides et particulaires doivent être pasteurisés pour s’assurer qu’ils sont sans danger pour la consommation. Les meilleurs pasteurisateurs peuvent traiter n'importe quel produit liquide ou particulaire : lait, eau, bière, vin, jus, crème, vinaigrette, sauce, soupe, ragoût, nourriture pour bébés, yaourt, œufs, produits en conserve, etc.

Le processus de pasteurisation de ces produits doit être effectué avec soin afin d’éviter la perte de saveur ou les incohérences dans la texture. Il faut savoir chauffer l’aliment juste assez pour tuer les bactéries ou autres agents pathogènes.

Quels sont les différents types de pasteurisateurs industriels alimentaires ?

On distingue différents modèles de pasteurisateurs industriels alimentaires : avec chauffage électrique, au gaz, à vapeur, etc. Souvent, les industries utilisent les pasteurisateurs à vapeur et les pasteurisateurs à tunnel.

Pasteurisateurs à vapeur

Ils fonctionnent en traitant de gros lots de produits à la fois. Ces pasteurisateurs se composent d'une grande chambre dans laquelle des lots de produits peuvent être traités en une seule fois.

Avec les pasteurisateurs industriels alimentaires à vapeur, vous devez simplement placer le produit palettisé à l'intérieur de la chambre, la fermer et attendre la fin du processus. La vapeur est utilisée pour chauffer uniformément et en toute sécurité les produits en bouteille ou en conserve à un taux qui n'endommage pas l'emballage, tout en garantissant que le produit est complètement sûr pour la consommation par la suite.

Pasteurisateurs de tunnel

Les pasteurisateurs industriels alimentaires en tunnel sont composés d'une série de chambres où le produit est chauffé directement ou indirectement. De la vapeur, des jets d'eau continus ou des bains d'eau chaude sont utilisés pour chauffer progressivement un produit à mesure qu'il passe dans chaque chambre, en s'assurant que les températures appropriées sont atteintes sans endommager les bouteilles ou les canettes.

Les pasteurisateurs industriels tunnel peuvent être mis à l'échelle pour correspondre aux volumes qui traversent les lignes de production, ce qui les rend idéaux pour les processus de fabrication récurrents.