Pasteurisateurs

36 produits trouvés

Un pasteurisateur sert à éliminer une partie des bactéries présentes dans des produits solides et liquides, en augmentant jusqu’à 100°C, la température de la paroi de stockage. Après le traitement par chaleur, le système de refroidissement intégré prend le relais pour assurer la bonne conservation des produits traités.

Pasteurisateur à jus de fruit

Vendu par : S.M.D.T

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Pasteurisateur électrique allant de 150 à 350 L/h - Pasteurisateurs à gaz allant de 300 à 1600 L/h. - Nos pasteurisateurs sont à puissance modulable, ce qui permet de faire varier la ...

Pasteurisateur 30 litres /hauteur condenseur air triphasé - SPS/30A

11662.02€ HT-33%

Vendu par : Stock Direct CHR

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SPS/30A - Matériel professionnel de restauration en avoir pour son argent le produit de refence Pasteurisateur 30 litres /hauteur condenseur air triphaséInformations concernant le produit : - ...

PASTEURISATEURS MATURATEURS DE 5 À 150 LITRES

4410€HT

Vendu par : PROMOSHOP

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Pasteurisateurs Maturateurs de 5 à 150 litres - Caractéristiques des pasteurisateurs : - Condensation air ou eau et possibilité hybride air/eau - Système de chauffe par bain marie ( pas ...

Cuve de pasteurisation / yaourtière - Capacité 45 litres - RÉF. DCX01-ET

Vendu par : Ricochet international

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Cuve de pasteurisation – yaourtière RÉF. DCX01 - ET - Cette cuve de pasteurisation est la solution idéale pour démarrer une activité de laiterie en utilisant une machine très flexible, ...

Le conseil de l'expert Combien coûte un pasteurisateur ? Découvrir

Pasteurisateur glacier pastomat p60g

Vendu par : AUTOFRIGOR

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Automatiques et fonctionnant selon un système à bain - marie, les pasteurisateurs d'Autofrigor respectent les préparations sans risque d'attacher ou de geler et autorisent tous types de ...

Plateforme pasteurisation électrique

Vendu par : AVEDEMIL

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Cette plateforme de pasteurisation électrique à plaques 250, 500, 1000 et 1500L/H - permet un traitement thermique (pasteurisation ou thermisation) sur le lait afin d'assainir celui - ci pour la ...

Pasteurisateur 30 litres /hauteur condenseur eau triphasé - SPS/30W

11662.02€ HT-33%

Vendu par : Stock Direct CHR

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SPS/30W - Metro matériel cuisine enormes économies le produit de refence Pasteurisateur 30 litres /hauteur condenseur eau triphaséCaractéristique techniques : - Pasteurisateur automatique pour ...

Cuve de pasteurisation - aef

Vendu par : AEF

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Capacités: 50, 100, 200, 300, 400, 650, 800 et 1000 litres - Pour les fabrications de yaourt, fromages, desserts lactés, etc... - Pasteurisation du lait jusqu'à 90°C - Cuve à triple paroi ...

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Demande groupée

Pe - 18 kw ou 27 kw - puissance 380 volts 32 ou 50 ampères - pasteurisateur électrique auto 200-300 l/h - pe - 18 kw ou 27 kw - puissance 380 volts 32 ou 50 ampères

Vendu par : Tecnifruits.com

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Capacité 200 ou 300 litres / heure - Equipements - 1 Echangeur inox co - axial avec 1 - Pompe recirculation eau chaude - 1 Pompe d'alimentation produit - Régulation ...

Cuve de pasteurisation avec chauffage électrique - 300 litres - RÉF. TST04-ET

Vendu par : Ricochet international

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Cuve de pasteurisation 300 litres RÉF. TST04 - ET - Cette cuve de pasteurisation avec chauffage électrique va permettre de pasteuriser des liquides alimentaires tels que le lait, les jus de ...

Pasteurisateur multifonctions pastomat p35p

Vendu par : AUTOFRIGOR

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Pasteurisateur Multifonctions/Pastocuiseur/Pastocrème - La nouvelle génération des pasteurisateurs AUTOFRIGOR constitue un outil encore plus facile d'utilisation et - d'entretien grâce à ses ...

Cuve pasteurisation 25 l

Vendu par : AVEDEMIL

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Cette cuve de pasteurisation de 25L maximum permet le réchauffage du lait, sa pasteurisation et la fabrication de yaourts.

Pasteurisateur 120 litres /hauteur condenseur eau triphasé - SPS/120W

18709.08€ HT-33%

Vendu par : Stock Direct CHR

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SPS/120W - Magasin pour professionnel de la restauration offert l'indispensable Pasteurisateur 120 litres /hauteur condenseur eau triphaséInformations concernant le produit : - Pasteurisateur ...

Eha 18 + 27 e 2e - pasteurisateur auto 2 étages 200 - 400 l/h - gg

Vendu par : Tecnifruits.com

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Capacité 200 à 400 litres / heure - Equipements 3 Echangeurs inox type co - axial avec 2 Pompes recirculation eau chaude - 1 Pompe d'alimentation produit - Régulation automatique de la ...

Cuve de pasteurisation avec chauffage électrique - 200 litres - RÉF. TST03-ET

Vendu par : Ricochet international

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Cuve de pasteurisation 200 litres RÉF. TST03 - ET - Cette cuve de pasteurisation avec chauffage électrique va permettre de pasteuriser des liquides alimentaires tels que le lait, les jus de ...

Pasteurisateur glacier p30g

Vendu par : AUTOFRIGOR

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Automatiques et fonctionnant selon un système à bain - marie, les pasteurisateurs d'Autofrigor respectent les préparations sans risque d'attacher ou de geler et autorisent tous types de ...

Cuve pasteurisation électrique 92°c

Vendu par : AVEDEMIL

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Cette cuve de pasteurisation avec chauffage électrique 92°C va permettre de pasteuriser des liquides alimentaires tels que le lait, les jus de fruits, la crème et autres produits alimentaire.

Pasteurisateur 60 litres /hauteur condenseur air triphasé - SPS/60A

17116.49€ HT-33%

Vendu par : Stock Direct CHR

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SPS/60A - Grossiste matériel restauration economie dÂ'échelle son produit Pasteurisateur 60 litres /hauteur condenseur air triphaséCaractéristique techniques : - Pasteurisateur automatique ...

Pe - 18 kw ou 27 kw - puissance 380 volts 32 ou 50 ampères - pasteurisateur électrique 200-300 l/h - gg

Vendu par : Tecnifruits.com

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Capacité 200 ou 300 litres / heure - Equipements - 1 Echangeur inox co - axial avec 1 Pompe recirculation eau chaude - Pompe produit non fournie - Vanne manuelle pour règlage ...

Cuve de pasteurisation avec chauffage électrique - 500 litres - RÉF. TST05-ET

Vendu par : Ricochet international

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Cuve de pasteurisation 500 litres RÉF. TST05 - ET - Cette cuve de pasteurisation avec chauffage électrique va permettre de pasteuriser des liquides alimentaires tels que le lait, les jus de ...

Pasteurisateur multifonctions pastomat p120p

Vendu par : AUTOFRIGOR

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Pasteurisateur Multifonctions/Pastocuiseur/Pastocrème La nouvelle génération des pasteurisateurs AUTOFRIGOR constitue un outil encore plus facile d'utilisation et d'entretien grâce à ...

Cuve de pasteurisation gaz direct

Vendu par : AVEDEMIL

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Cette cuve au chauffage gaz direct permet de pasteuriser des liquides alimentaires tels que le lait, les jus de fruits, la crème et autres produits alimentaire

Pasteurisateur 60 litres /hauteur condenseur eau triphasé - SPS/60W

14727.94€ HT-33%

91.44€HT

Kit de démarrage complet pour vos conserves et vos confitures maison : le kit complet comprend :1 pasteurisateur ménager WECK® 10 litres en émail+ 1 lot de 6 bocaux WECK® Corolle® 370 ml ...

PETIT KIT CONFITURES WECK®, TOUT LE MATÉRIEL POUR FAIRE VOS CONFITURES MAISON

86.56€HT

KIT CONFITURES WECK® pour réaliser en toute sécurité et facilité vos conserves et vos confitures maison : le kit complet comprend :1 pasteurisateur ménager WECK® 10 litres en émail+ 1 lot ...

Pasteurisateur 20 à 60 litres - pasto60

PASTEURISATEUR - Fonctions précises de refroidissement et de chauffage - Interface conviviale et programmable pour vos recettes souhaitées • Fonctionnement - rapide et rapide avec le moins ...

Pasteurisateur 40 à 130 litres - pasto130

PASTEURISATEUR PASTO130 – 40 à 130 Litres - Fonctions précises de refroidissement et de chauffage - Interface conviviale et programmable pour vos recettes souhaitées • Fonctionnement - ...

Combien coûte un pasteurisateur ?

Estimation de prix

Jusqu’à 40 000 euros

Un pasteurisateur se vend jusqu’à 40 000 euros en fonction de sa capacité et des options intégrées.

Le prix d’un pasteurisateur à jus professionnel en inox, avec une cadence de 100 litres/heure, est d’environ 2 000 euros.
Un pasteurisateur à condenseur à air, avec une capacité de cuve de 30 à 60 litres, coûte 25 000 euros.
Pour un pasteurisateur doté d’une cuve de 70 à 170 litres, équipé d’un système de surveillance et téléassistance sur réseaux GPRS, le prix s’élève à 40 000 euros.

Quels sont les types de pasteurisateurs ?

Les pasteurisateurs se différencient par le mode de traitement et la denrée alimentaire à traiter.

Selon le mode de traitement

Les deux procédés de traitement thermique nécessitent deux types distincts de pasteurisateurs :

Le pasteurisateur à basse température qui a une durée de traitement assez longue ;
Le pasteurisateur à haute température pour des coctions de courte durée.

Selon le système de refroidissement, il existe trois modèles de pasteurisateurs : le pasteurisateur à condenseur d’eau, le modèle à condensateur d’air et celui à refroidissement manuel.