Pasteurisateurs

36 produits trouvés

Un pasteurisateur sert à éliminer une partie des bactéries présentes dans des produits solides et liquides, en augmentant jusqu’à 100°C, la température de la paroi de stockage. Après le traitement par chaleur, le système de refroidissement intégré prend le relais pour assurer la bonne conservation des produits traités.

Pasteurisateur à jus de fruit

Vendu par : S.M.D.T

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Pasteurisateur électrique allant de 150 à 350 L/h - Pasteurisateurs à gaz allant de 300 à 1600 L/h. - Nos pasteurisateurs sont à puissance modulable, ce qui permet de faire varier la ...

Pasteurisateur 30 litres /hauteur condenseur air triphasé - SPS/30A

11662.02€ HT-33%

Vendu par : Stock Direct CHR

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SPS/30A - Matériel professionnel de restauration en avoir pour son argent le produit de refence Pasteurisateur 30 litres /hauteur condenseur air triphaséInformations concernant le produit : - ...

PASTEURISATEURS MATURATEURS DE 5 À 150 LITRES

4410€HT

Vendu par : PROMOSHOP

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Pasteurisateurs Maturateurs de 5 à 150 litres - Caractéristiques des pasteurisateurs : - Condensation air ou eau et possibilité hybride air/eau - Système de chauffe par bain marie ( pas ...

Cuve de pasteurisation / yaourtière - Capacité 45 litres - RÉF. DCX01-ET

Vendu par : Ricochet international

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Cuve de pasteurisation – yaourtière RÉF. DCX01 - ET - Cette cuve de pasteurisation est la solution idéale pour démarrer une activité de laiterie en utilisant une machine très flexible, ...

Le conseil de l'expert Combien coûte un pasteurisateur ? Découvrir

Pasteurisateur glacier p30g

Vendu par : AUTOFRIGOR

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Automatiques et fonctionnant selon un système à bain - marie, les pasteurisateurs d'Autofrigor respectent les préparations sans risque d'attacher ou de geler et autorisent tous types de ...

Cuve pasteurisation gaz indirect

Vendu par : AVEDEMIL

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Cette cuve de pasteurisation à chauffage gaz permet de pasteuriser des liquides alimentaires tels que le lait, les jus de fruits, la crème et autres produits alimentaire

Pasteurisateur 60 litres /hauteur condenseur air triphasé - SPS/60A

17116.49€ HT-33%

Vendu par : Stock Direct CHR

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SPS/60A - Grossiste matériel restauration economie dÂ'échelle son produit Pasteurisateur 60 litres /hauteur condenseur air triphaséCaractéristique techniques : - Pasteurisateur automatique ...

Cuve de pasteurisation - aef

Vendu par : AEF

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Capacités: 50, 100, 200, 300, 400, 650, 800 et 1000 litres - Pour les fabrications de yaourt, fromages, desserts lactés, etc... - Pasteurisation du lait jusqu'à 90°C - Cuve à triple paroi ...

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Demande groupée

Pe - 18 kw ou 27 kw - puissance 380 volts 32 ou 50 ampères - pasteurisateur électrique 200-300 l/h - gg

Vendu par : Tecnifruits.com

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Capacité 200 ou 300 litres / heure - Equipements - 1 Echangeur inox co - axial avec 1 Pompe recirculation eau chaude - Pompe produit non fournie - Vanne manuelle pour règlage ...

Pasteurisateur adapté pour tous les types de traitement du lait - Capacité max. 45 litres - RÉF. JCZ10-ET

Vendu par : Ricochet international

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Pasteurisateur RÉF. JCZ10 - ET - Cette bouilloire polyvalente de taille moyenne pour la pasteurisation, la production de fromage et de yaourt ainsi que pour tous les types de traitement du lait. ...

Pasteurisateur glacier pastomat p60g

Vendu par : AUTOFRIGOR

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Automatiques et fonctionnant selon un système à bain - marie, les pasteurisateurs d'Autofrigor respectent les préparations sans risque d'attacher ou de geler et autorisent tous types de ...

Plateforme pasteurisation électrique

Vendu par : AVEDEMIL

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Cette plateforme de pasteurisation électrique à plaques 250, 500, 1000 et 1500L/H - permet un traitement thermique (pasteurisation ou thermisation) sur le lait afin d'assainir celui - ci pour la ...

Pasteurisateur 60 litres /hauteur condenseur eau triphasé - SPS/60W

14727.94€ HT-33%

Vendu par : Stock Direct CHR

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SPS/60W - Metro matériel de restauration a prix bas son produit Pasteurisateur 60 litres /hauteur condenseur eau triphaséCe qu'il faut savoir : - Pasteurisateur automatique pour haute et Basse ...

Pa 500 / 750 et 1500 - pasteurisateur à brûleur gaz pour jus de pommes ou autres - voran

Vendu par : Tecnifruits.com

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- Capacité 500 - 750 ou 1500 litres / heure - Equipements Echangeur tubulaire coaxial inox - 1 Pompe d'alimentation produit - Régulation automatique température produit en sortie par sonde - ...

Cuve de pasteurisation avec chauffage électrique - 200 litres - RÉF. TST03-ET

Vendu par : Ricochet international

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Cuve de pasteurisation 200 litres RÉF. TST03 - ET - Cette cuve de pasteurisation avec chauffage électrique va permettre de pasteuriser des liquides alimentaires tels que le lait, les jus de ...

Pasteurisateur multifonctions pastomat p60p

Vendu par : AUTOFRIGOR

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Pasteurisateur Multifonctions/Pastocuiseur/Pastocrème La nouvelle génération des pasteurisateurs AUTOFRIGOR constitue un outil encore plus facile d'utilisation et d'entretien grâce à ses ...

Cuve pasteurisation électrique 92°c

Vendu par : AVEDEMIL

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Cette cuve de pasteurisation avec chauffage électrique 92°C va permettre de pasteuriser des liquides alimentaires tels que le lait, les jus de fruits, la crème et autres produits alimentaire.

Pasteurisateur 120 litres /hauteur condenseur eau triphasé - SPS/120W

18709.08€ HT-33%

Vendu par : Stock Direct CHR

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SPS/120W - Magasin pour professionnel de la restauration offert l'indispensable Pasteurisateur 120 litres /hauteur condenseur eau triphaséInformations concernant le produit : - Pasteurisateur ...

Eha 18 + 27 e 2e - pasteurisateur auto 2 étages 200 - 400 l/h - gg

Vendu par : Tecnifruits.com

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Capacité 200 à 400 litres / heure - Equipements 3 Echangeurs inox type co - axial avec 2 Pompes recirculation eau chaude - 1 Pompe d'alimentation produit - Régulation automatique de la ...

Cuve de pasteurisation avec chauffage électrique - 300 litres - RÉF. TST04-ET

Vendu par : Ricochet international

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Cuve de pasteurisation 300 litres RÉF. TST04 - ET - Cette cuve de pasteurisation avec chauffage électrique va permettre de pasteuriser des liquides alimentaires tels que le lait, les jus de ...

Pasteurisateur multifonctions pastomat p35p

Vendu par : AUTOFRIGOR

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Pasteurisateur Multifonctions/Pastocuiseur/Pastocrème - La nouvelle génération des pasteurisateurs AUTOFRIGOR constitue un outil encore plus facile d'utilisation et - d'entretien grâce à ses ...

Plateforme de pasteurisation

Vendu par : AVEDEMIL

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Cette plateforme de pasteurisation à plaques 1500L/H, permet un traitement thermique (pasteurisation ou thermisation) sur le lait afin d'assainir celui - ci pour la consommation ou sa transformation.

Pasteurisateur 30 litres /hauteur condenseur eau triphasé - SPS/30W

11662.02€ HT-33%

91.44€HT

Kit de démarrage complet pour vos conserves et vos confitures maison : le kit complet comprend :1 pasteurisateur ménager WECK® 10 litres en émail+ 1 lot de 6 bocaux WECK® Corolle® 370 ml ...

PETIT KIT CONFITURES WECK®, TOUT LE MATÉRIEL POUR FAIRE VOS CONFITURES MAISON

86.56€HT

KIT CONFITURES WECK® pour réaliser en toute sécurité et facilité vos conserves et vos confitures maison : le kit complet comprend :1 pasteurisateur ménager WECK® 10 litres en émail+ 1 lot ...

Pasteurisateur 20 à 60 litres - pasto60

PASTEURISATEUR - Fonctions précises de refroidissement et de chauffage - Interface conviviale et programmable pour vos recettes souhaitées • Fonctionnement - rapide et rapide avec le moins ...

Pasteurisateur 40 à 130 litres - pasto130

PASTEURISATEUR PASTO130 – 40 à 130 Litres - Fonctions précises de refroidissement et de chauffage - Interface conviviale et programmable pour vos recettes souhaitées • Fonctionnement - ...

Combien coûte un pasteurisateur ?

Estimation de prix

Jusqu’à 40 000 euros

Un pasteurisateur se vend jusqu’à 40 000 euros en fonction de sa capacité et des options intégrées.

Le prix d’un pasteurisateur à jus professionnel en inox, avec une cadence de 100 litres/heure, est d’environ 2 000 euros.
Un pasteurisateur à condenseur à air, avec une capacité de cuve de 30 à 60 litres, coûte 25 000 euros.
Pour un pasteurisateur doté d’une cuve de 70 à 170 litres, équipé d’un système de surveillance et téléassistance sur réseaux GPRS, le prix s’élève à 40 000 euros.

Quels sont les types de pasteurisateurs ?

Les pasteurisateurs se différencient par le mode de traitement et la denrée alimentaire à traiter.

Selon le mode de traitement

Les deux procédés de traitement thermique nécessitent deux types distincts de pasteurisateurs :

Le pasteurisateur à basse température qui a une durée de traitement assez longue ;
Le pasteurisateur à haute température pour des coctions de courte durée.

Selon le système de refroidissement, il existe trois modèles de pasteurisateurs : le pasteurisateur à condenseur d’eau, le modèle à condensateur d’air et celui à refroidissement manuel.