Pasteurisateur combiné - Turbine à crème glacée multifonctions PCT/10-35W : 10 à 35 litres/heure
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Mr. Olivier Ripaille
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Description
Référence : PCT/10-35W
- Pastoturbine multifonctions pour mélanger, chauffer, pasteuriser, refroidir et sangler toutes crèmes, sauces et mix.
- Temps et températures réglables.
- Cycle manuel ou totalement automatique.
- La pasteurisation et le sanglage se font dans un seul cylindre, en évitant toute manipulation ou transvasement.
Caractéristiques :
- Mix par cycle : 3 Ã 6 litres
- Durée du cycle : 8 à 40 minutes
- Production horaire : 10 Ã 35 litres
- KwEl : 5
- Tension : 400/3N 50Hz
Dimensions et poids :
| Dimensions (mm) | 490 x 600 x h1100 |
| Poids (kg) | 195 |
| Volume (m³) | 0.67 |
| Caractéristiques du matériel | ||
|---|---|---|
| Type de crème | Crème glacée | |
| Refroidissement | Air | |
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