Naxos - laveuses industrielles alimentaires -turatti - pour fruit et légume
Description
NAXOS / CUVE DE TRAITEMENT
La cuve de traitement de la société Turatti sert au traitement de pommes et autres types de fruits et légumes coupés (avocats, oignons, pommes de terre et carottes par exemple) qui nécessitent l'emploi d'une solution spécifique pour une durée préétablie. L'unité de traitement permet en effet d'immerger le produit ou de le couvrir avec une substance qui en protège la forme, le parfum et la couleur tout en évitant le risque d'oxydation. Ce système, conçu pour réduire au maximum la quantité d'additifs utilisés, prolonge en revanche la durée du traitement (les réglages demeurent néanmoins très simples). Il est en outre possible accéder à tous les parties du système pour procéder aux diverses opérations de nettoyage et d'entretien, sans endommager aucunement le produit.
Les principaux avantages et caractéristiques du système sont:
La cuve de traitement de la société Turatti sert au traitement de pommes et autres types de fruits et légumes coupés (avocats, oignons, pommes de terre et carottes par exemple) qui nécessitent l'emploi d'une solution spécifique pour une durée préétablie. L'unité de traitement permet en effet d'immerger le produit ou de le couvrir avec une substance qui en protège la forme, le parfum et la couleur tout en évitant le risque d'oxydation. Ce système, conçu pour réduire au maximum la quantité d'additifs utilisés, prolonge en revanche la durée du traitement (les réglages demeurent néanmoins très simples). Il est en outre possible accéder à tous les parties du système pour procéder aux diverses opérations de nettoyage et d'entretien, sans endommager aucunement le produit.
Les principaux avantages et caractéristiques du système sont:
- Produit fini d'excellente qualité;
- Transformation d'une extrême délicatesse;
- Multiples options disponibles - configurations personnalisées à la demande du client ;
- Les principaux paramètres de lavage sont gérés par le PLC avec écran d'interface ;
- Disponible dans une version facilement transportable (sur roues, fixations pour chariot élévateur, câblage et tableau électrique de contrôle facile à connecter).
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Domaine d'utilisation de la laveuse industrielle alimentaire :
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