Moutardes

La moutarde est un aromate conçu à base d'une plante de la famille des brassicacées nommée également moutarde. Connue et cultivée depuis des siècles, cette plante permet en effet de rehausser le goût de plusieurs préparations. On utilise pour cela non seulement leurs feuilles mais également leurs graines. Les graines de moutarde existent dans trois variétés, dont les graines blanches, les graines noires, et les graines brunes. Appréciée pour son goût un peu piquant, la moutarde est un condiment consommé partout à travers le monde. Elle peut par exemple être utilisée pour la mayonnaise, la vinaigrette, tartinée sur du pain, ou encore ajoutée à toutes sortes de plats à base de a href="https://www.hellopro.fr/viandes-2001337-fr-rubrique.html">viande, de légumes, de poissons, etc... Hormis de rehausser la saveur de vos plats en cuisine, la moutarde possède également de nombreuses vertus médicinales. Possédant une grande teneur en vitamine C, A, en fer et en potassium, elle possède par exemple de grandes propriétés stimulantes et digestives. Par ailleurs, elle peut également être utilisée en cataplasme pour soulager différentes douleurs du corps, tels que les rhumatismes ou les maux de dos. On dispose ici de plusieurs marques de moutarde qui se déclinent dans une grande diversité de saveurs.