Moule en silicone professionnel pour pâtisserie

332 produits trouvés

Connus pour leur souplesse, leur anti-adhérence et leur capacité à supporter des températures extrêmes, les moules en silicone professionnels s’adressent aux pâtissiers et boulangers. Ils s’utilisent lors de la création de pâtisseries variées, des madeleines aux entremets en passant par les muffins et les kouglofs. Fabriqués en silicone de qualité alimentaire, ces moules permettent un démoulage parfait sans nécessiter de graissage préalable.

Moule en silicone Gourmand "Honey Pattern" par Paolo Griffa - PAVONI Italia

18.89€HT

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Pavoni ITALIA - Démarquez - vous en créant des décors comestibles à l\'aspect délicat et gourmand grâce aux moules en silicone Gourmand Pavoni. - Sublimez vos créations culinaires avec les ...

Canyon - Moule en silicone bûche Pavoni Italia

18.99€HT

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- Pavoni Italia - Pavocake Le Torte de Emmanuele - Moule en silicone résistant - 40 °C à +280 °c - Grande flexibilité : permet un démoulage parfait - Bûche de Noël - Dimensions ...

La vie en rose - Moule en silicone Cédric Grolet Pavoni Italia - 12 empreintes

27.5€HT

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- Pavoni Italia développé avec Cedric Grolet pour un réalisme envoutant et un design supérieur. - Moule en silicone résistant - 40 °C à +280 °c - Grande flexibilité : permet un ...

Moule à bûche Foret - Pavocake 3D Pavoni Italia

18.99€HT

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Epatez vos convives avec cette sublime bûche de Noël ! - Découvrez l\'innovation de la tradition avec le moule à buche Forêt, un design développé en collaboration avec le maitre ...

Le conseil de l'expert Combien coûte un moule en silicone professionnel pour pâtisserie ? Découvrir

Anello Grande - Moule en silicone Gourmand Pavoni Italia - 6 empreintes

32.5€HT

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- Pavoni Italia - Gourmand Paolo Griffa - Des moules aux quantités parfaites pour mettre en valeur vos entrées, plats ou desserts. - Dimensions du moule en silicone : 300 x 400 mm - ...

Sequoia - Moule en silicone bûche Pavoni Italia

18.99€HT

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- Pavoni Italia - Pavocake Le Torte de Emmanuele - Moule en silicone résistant - 40 °C à +280 °c - Grande flexibilité : permet un démoulage parfait - Bûche de Noël - Dimensions ...

Moule en silicone Gourmand Décoration "Jasmine" - PAVONI Italia

17.66€HT

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Pavoni ITALIA - Démarquez - vous en créant des décors comestibles à l\'aspect délicat et gourmand grâce aux moules en silicone Gourmand Pavoni. - Sublimez vos créations culinaires avec les ...

Caleidon - Moule en silicone Pavoni Italia

18.99€HT

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- Marque : Pavoni Italia - Le Torte de Emmanuele - Moule en silicone résistant - 40 °C à +280 °c - Grande flexibilité : permet un démoulage parfait - Dimensions : Ø 180 x 45H mm ...

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Demande groupée

Skyline - Moule en silicone bûche Pavoni Italia

18.99€HT

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- Pavoni Italia - Pavocake Le Torte de Emmanuele - Moule en silicone résistant - 40 °C à +280 °c - Grande flexibilité : permet un démoulage parfait - Bûche de Noël - Dimensions ...

Moule à bûche XMAS - Pavocake 3D Pavoni Italia

18.99€HT

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Epatez vos convives avec cette sublime bûche de Noël ! - Découvrez l\'innovation de la tradition avec le moule à buche Xmas, un design développé en collaboration avec le maitre chocolatier ...

Atomic - Moule en silicone bûche Pavoni Italia

18.99€HT

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- Pavoni Italia - Pavocake Le Torte de Emmanuele - Moule en silicone résistant - 40 °C à +280 °c - Grande flexibilité : permet un démoulage parfait - Bûche de Noël - Dimensions ...

Dôme Moules Pavocake

17.99€HT

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- Moules Pavoflex Dôme - Résistant de - 40 °C à +280 °C - Dimensions : ø 180 mm x 90H mm - Vendu à l\'unité - Disponible également : - Lot de 6 + plateau : cliquez - ici - Les ...

Rosace - Moule en silicone Pavocake Pavoni Italia

12.9€HT

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- Pavoni Italia Pavocake - Résistant de - 40 °C à +280 °C - Dimensions : ø 180 mm x 45H mm - Vendu à l\'unité - Disponible également : Lot de 6 avec plateau : cliquez - ici - ...

Comet - Moule en silicone bûche Pavoni Italia

18.99€HT

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- Pavoni Italia - Pavocake Le Torte de Emmanuele - Moule en silicone résistant - 40 °C à +280 °c - Grande flexibilité : permet un démoulage parfait - Bûche de Noël - Dimensions ...

Moule Formaflex - Tartelettes 50mm

7.6€HT

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- Pavoni Italia - Moule Formaflex Tartelettes - Moule en silicone pour faire 15 tartelettes - Résistant de - 40 ° C à 280 °. - Volume : 20ml - Dimension : ø 50mm - H. 15mm - Vendu à ...

Raven - Moule en silicone Pavoni Italia - 380 ml

21.95€HT

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- Marque : Pavoni Italia - La pâtisserie transformée en une expérience sensorielle totale. L\'expertise et la passion de Stefano Laghi et Sebastiano Caridi - en collaboration avec ...

Confy Moule silicone Pavoni Italia - 14 empreintes

27.5€HT

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- Pavoni Italia - Pavoflex Antonio Bachour - Moule en silicone résistant - 40 °C à +280 °c - Grande flexibilité : permet un démoulage parfait - Moule 3D : 14 empreintes - Dimensions ...

Sphère - Moules en silicone Pavocake Pavoni Italia - Lot de 6 avec plateau

86.67€HT

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- Pavoni Italia - Pavocake - Résistant de - 40 °C à +280 °C - Dimensions : ø 180 mm h 90 mm - 6 moules avec plateau. - Les moules Pacake Pavoni Italia - Pavocake est un système ...

Tapis silicone EMPREINTES micro-perforé - Pour 24 éclairs

44€HT

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- Tapis micro - perforés avec empreintes pour créer 24 éclairs (60 x 18 mm) - Dimensions : 600 x 400 mm - Faire des éclairs devient un jeu d\'enfant ! - Avec les nouveaux tapis ...

Moule Formaflex - Micros savarins triangulaires

7.6€HT

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- Pavoni Italia - Moule Formaflex Micros savarins triangulaires - Moule en silicone pour faire 28 micros savarins triangulaires - Résistant de - 40 ° C à 280 °. - Volume : 6,5ml - ...

Delish - Moule silicone Pavoni Italia - 15 empreintes

27.45€HT

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- Pavoni Italia - Pavoflex Antonio Bachour - Moule en silicone résistant - 40 °C à +280 °c - Grande flexibilité : permet un démoulage parfait - Moule 3D : 15 empreintes - Dimensions ...

Fraise - Moule en silicone Tutti Frutti Pavoni Italia - 20 empreintes

41€HT

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- Marque : Pavoni Italia - Tutti Frutti Emmanuele Forcone - Moule en silicone - Forme : Fraise (Strawberry) - 20 empreintes - Dimensions : 71 x 54 x 46Hmm - Volume : ~ 90 ml - ...

Caleidon - Moule en silicone Pavoni Italia - 12 empreintes

27.5€HT

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- Pavoni Italia - Pavoflex - La gamme Pavoflex est une ligne de moules en silicone avec des formes originales et innovantes. - Moule 3D : 12 empreintes - Dimensions du moule entier : 300 x 400 ...

Moule Formaflex - Madeleines

7.6€HT

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- Pavoni Italia - Moule Formaflex Madeleines - Moule en silicone pour faire 9 madeleines - Résistant de - 40 ° C à 280 °. - Volume : 30ml - Dimension : 68 x 45mm - H. 18mm - Vendu à ...

Honey Comb - Moule en silicone Gourmand Horeca Pavoni Italia - 8 empreintes

17.32€HT

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- Marque : Pavoni Italia Horeca - Dimensions du moule en silicone : 200 x 300 mm - Dimensions empreintes : 67,5 x 60,5 x 2 H mm - Volume : 2 ml - 8 empreintes - Formes éphémères, ...

Moule Formaflex - Savarins 72mm

7.6€HT

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- Pavoni Italia - Moule Formaflex Savarins - Moule en silicone pour faire 6 savarins - Résistant de - 40 ° C à 280 °. - Volume : 67ml - Dimension : ø 72mm - H. 23mm - Vendu à ...

Over - Moule silicone Pavoni Italia - 12 empreintes

27.5€HT

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- Pavoni Italia - Pavoflex Antonio Bachour - Moule en silicone résistant - 40 °C à +280 °c - Grande flexibilité : permet un démoulage parfait - Moule 3D : 12 empreintes - ...

Moule Formaflex - Ovales

7.6€HT

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- Pavoni Italia - Moule Formaflex Ovales - Moule en silicone pour faire 9 ovales - Résistant de - 40 ° C à 280 °. - Volume : 52ml - Dimension : 65 x 41mm - H. 34mm - Vendu à l\'unité ...

Moule Formaflex - Muffins 80mm

7.6€HT

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- Pavoni Italia - Moule Formaflex Muffins - Moule en silicone pour faire 5 muffins - Résistant de - 40 ° C à 280 °.Volume : 110ml - Dimension : ø 80mm - H. 35mm - Vendu à l\'unité - ...

Moule Formaflex - Mini Marguerite

7.6€HT

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- Pavoni Italia - Moule Formaflex Minis marguerites - Moule en silicone pour faire 6 minis marguerites - Résistant de - 40 ° C à 280 °. - Volume : 75ml - Dimension : ø 68mm - H. 27mm ...

Moule en silicone Pavoflex "Planet Time" - PAVONI Italia

17.32€HT

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Pavoni ITALIA - Permettez à votre créativité de s\'envoler avec les moules Pavoflex - un choix incontournable pour les créations culinaires les plus raffinées. - Les moules Pavoflex offrent ...

Moule en silicone Pavoflex "Cube Time" - PAVONI Italia

17.66€HT

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Pavoni ITALIA - Permettez à votre créativité de s\'envoler avec les moules Pavoflex - un choix incontournable pour les créations culinaires les plus raffinées. - Les moules Pavoflex offrent ...

Moule silicone Marron décoration tarte Pavoni Italia - 20 empreintes

27.5€HT

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- Pavoni Italia - Cedric Grolet - Moule en silicone résistant - 40 °C à +280 °c - Grande flexibilité : permet un démoulage parfait - Moule 3D : 20 empreintes - Dimensions des ...

AF008 - Moule silicone Noisette individuel Pavoni Italia - 8 empreintes

72.25€HT

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- Pavoni Italia - Cedric Grolet - Double moule en silicone résistant - 40 °C à +280 °c - Grande flexibilité : permet un démoulage parfait - Moule 3D : 8 empreintes - Dimensions ...

Anemone - Moule en silicone bûche Pavoni Italia

18.99€HT

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- Pavoni Italia - Pavocake Le Torte de Emmanuele - Moule en silicone résistant - 40 °C à +280 °c - Grande flexibilité : permet un démoulage parfait - Bûche de Noël - Dimensions : ...

Façon Saint Honoré - Moule en silicone Cédric Grolet Pavoni Italia - 12 empreintes

27.5€HT

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- Pavoni Italia - Cedric Grolet - Moule en silicone résistant - 40 °C à +280 °c - Grande flexibilité : permet un démoulage parfait - 12 empreintes - Dimensions des ...

Moule Formaflex - Sphères 60mm

7.6€HT

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- Pavoni Italia - Moule Formaflex Sphères - Moule en silicone pour faire 8 sphères - Résistant de - 40 ° C à 280 °. - Volume : 57ml - Dimension : ø 60mm - H. 30mm - Vendu à ...

Lovely - Moule silicone Pavoni Italia - 15 empreintes

27.5€HT

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- Pavoni Italia - Pavoflex Antonio Bachour - Moule en silicone résistant - 40 °C à +280 °c - Grande flexibilité : permet un démoulage parfait - Moule 3D : 15 empreintes - Dimensions ...

Stone - Moule en silicone Gourmand Horeca Pavoni Italia - 28 empreintes

17.32€HT

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- Marque : Pavoni Italia Horeca - Dimensions du moule en silicone : 175 x 300 mm - Dimensions empreintes : max 36 x 28 x 15 H mm - Volume : 6 ml - 28 empreintes - Formes éphémères, ...

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Combien coûte un moule en silicone professionnel pour pâtisserie ?

Estimation de prix

Entre 200 et 1100 euros

Le prix d'un moule en silicone professionnel pour pâtisserie varie entre 200 et 1100 euros le lot de 10 en fonction de la marque, de la taille et de la forme choisie. Par exemple, un moule à madeleine en silicone coûte près de 20 euros l’unité. Le prix unitaire d'un moule plus spécialisé, comme un moule à bûchette individuelle, peut atteindre 80 euros.

L’achat en lot est fortement conseillé pour les restaurateurs, traiteurs, pâtissiers et chocolatiers qui souhaitent réaliser une production en série.

Quelles sont les caractéristiques d'un moule en silicone professionnel pour pâtisserie ?

Les moules en silicone professionnels présentent plusieurs caractéristiques indispensables en pâtisserie :

Anti-adhérence : ils permettent un démoulage facile sans avoir besoin de graisser le moule.
Souplesse et flexibilité : ils assurent une facilité d’utilisation et de rangement.
Durabilité : ces moules résistent aux températures extrêmes allant de -60°C à 230°C, certains jusqu'à 280°C.
Variété des formes et des tailles : ils sont disponibles en différentes formes comme sphères, cœurs, cylindres, rectangles, ovales, et géométriques, permettant la création de pâtisseries esthétiques.
Entretien facile : les moules en silicone sont lavables au lave-vaisselle et résistent aux détergents industriels.

Quelle marque de moule en silicone professionnel choisir ?

Silikomart est une marque italienne réputée pour ses moules en silicone de haute qualité depuis plus de 20 ans. Ses moules supportent des températures allant de -60°C à 230°C et sont disponibles dans une variété de formes et de tailles, y compris des moules pour chocolat, tartelette, gâteaux classiques, et petits gâteaux.

La marque italienne Pavoni est connue pour ses moules en silicone platine 100%. Elle propose plusieurs gammes dont Pavoflex, Pavocake et Chocoflex. Ses moules s’utilisent à des températures allant de -40°C à 300°C, idéaux pour la cuisson et la surgélation.

Mae Innovation est une marque française spécialisée dans les moules et pièces en silicone pour boulangerie à destination des professionnels et industriels. Ses produits sont conçus pour offrir une cuisson uniforme et un démoulage parfait, même pour des créations complexes.

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Moule en silicone professionnel pour pâtisserie

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