Moule en silicone professionnel pour pâtisserie

332 produits trouvés

Connus pour leur souplesse, leur anti-adhérence et leur capacité à supporter des températures extrêmes, les moules en silicone professionnels s’adressent aux pâtissiers et boulangers. Ils s’utilisent lors de la création de pâtisseries variées, des madeleines aux entremets en passant par les muffins et les kouglofs. Fabriqués en silicone de qualité alimentaire, ces moules permettent un démoulage parfait sans nécessiter de graissage préalable.

Romance - Moule silicone Pavoni Italia - 20 empreintes

27.5€HT

Vendu par : Panier des chefs

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- Pavoni Italia - Pavoflex Antonio Bachour - Moule en silicone résistant - 40 °C à +280 °c - Grande flexibilité : permet un démoulage parfait - Moule 3D : 20 empreintes - Dimensions ...

Moule Formaflex - Fèves de cacao

7.6€HT

Vendu par : Panier des chefs

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- Pavoni Italia - Moule Formaflex Fèves de cacao - Moule en silicone pour faire 6 fèves de cacao - Résistant de - 40 ° C à 280 °. - Volume : 30ml - Dimension : 76 x 46mm - H. 23mm - ...

Gnammy - Moule silicone Pavoni Italia - 12 empreintes

27.5€HT

Vendu par : Panier des chefs

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- Pavoni Italia - Pavoflex Antonio Bachour - Moule en silicone résistant - 40 °C à +280 °c - Grande flexibilité : permet un démoulage parfait - Moule 3D : 12 empreintes - Dimensions ...

Tulip - Moule silicone Pavoni Italia - 20 empreintes

27.5€HT

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- Pavoni Italia - Pavoflex Antonio Bachour - Moule en silicone résistant - 40 °C à +280 °c - Grande flexibilité : permet un démoulage parfait - Moule 3D : 20 empreintes - Dimensions ...

Le conseil de l'expert Combien coûte un moule en silicone professionnel pour pâtisserie ? Découvrir

Moule en silicone Gourmand Décoration "Abeille" - PAVONI Italia

17.66€HT

Vendu par : Panier des chefs

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Pavoni ITALIA - Démarquez - vous en créant des décors comestibles à l\'aspect délicat et gourmand grâce aux moules en silicone Gourmand Pavoni. - Sublimez vos créations culinaires avec les ...

Moule Formaflex - Savarins 65mm

7.6€HT

Vendu par : Panier des chefs

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- Pavoni Italia - Moule Formaflex Savarins - Moule en silicone pour faire 8 savarins - Résistant de - 40 ° C à 280 °. - Volume : 49ml - Dimension : ø 65mm - H. 21mm - Vendu à ...

Moule Formaflex - Saint Honoré

7.6€HT

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- Pavoni Italia - Moule Formaflex St. Honoré - Moule en silicone pour faire 6 saint honoré - Résistant de - 40 ° C à 280 °. - Volume : 55ml - Dimension : ø 80mm - H. 21mm - Vendu à ...

Moule Formaflex - Coeurs

7.6€HT

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- Pavoni Italia - Moule Formaflex Coeurs - Moule en silicone pour faire 8 coeurs - Résistant de - 40 ° C à 280 °. - Volume : 97ml - Dimension : 65 x 60mm - H. 35mm - Vendu à l\'unité ...

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Venus - Moule silicone bûche Pavoni Italia

18.99€HT

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- Pavoni Italia - Pavocake Le Torte de Emmanuele - Moule en silicone résistant - 40 °C à +280 °c - Grande flexibilité : permet un démoulage parfait - Bûche de Noël - Dimensions ...

Moule Formaflex - Cakes

7.6€HT

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- Pavoni Italia - Moule Formaflex Cakes - Moule en silicone pour faire 9 cakes - Résistant de - 40 ° C à 280 °. - Volume : 62ml - Dimension : 80 x 30mm - H. 30mm - Vendu à l\'unité ...

Queen 1000ml - Moule en silicone Pavoni Italia

18.99€HT

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- Moule en silicone résistant - 40 °C à +280 °c - Grande flexibilité : permet un démoulage parfait - Marque : Pavoni Italia - Pavocake Le Torte de Emmanuele - Dimensions : Ø ...

Moule en silicone Mini Cadeau - Pavocake 3D Pavoni Italia

18.37€HT

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Moule Pavoni Italia pour la création de desserts spectaculaires issu de la collaboration avec avec Emannuelle Forcone. - Moule pour moule mini cadeau en silicone. - Dimensions : - 148 x 134 x ...

Mini Plissée - Moule en silicone Pavoni Italia

18.4€HT

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- Marque : Pavoni Italia - Le Torte de Emmanuele - Moule en silicone résistant - 40 °C à +280 °c - Grande flexibilité : permet un démoulage parfait - Dimensions : ø 145 x 40H mm ...

Gravel - Moule en silicone Gourmand Horeca Pavoni Italia - 28 empreintes

17.32€HT

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- Marque : Pavoni Italia Horeca - Dimensions du moule en silicone : 175 x 300 mm - Dimensions empreintes : max 39 x 29 x 18 H mm - Volume : 6 ml - 28 empreintes (12 formes différentes) ...

Moule Formaflex - 24 Florentines

7.6€HT

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- Pavoni Italia - Moule Formaflex Florentine - Moule en silicone pour faire 24 florentines. - Résistant de - 40 ° C à 280 °. - Volume : 5ml - Dimension : 35 x 5H mm - Vendu à ...

Moule en silicone Pavoflex "Confy Time" - PAVONI Italia

17.66€HT

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Pavoni ITALIA - Permettez à votre créativité de s\'envoler avec les moules Pavoflex - un choix incontournable pour les créations culinaires les plus raffinées. - Les moules Pavoflex offrent ...

Moule Formaflex - Citrouilles

7.6€HT

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- Pavoni Italia - Moule Formaflex Citrouilles - Moule en silicone pour faire 6 citrouilles - Résistant de - 40 ° C à 280 °. - Volume : 60ml - Dimension : 72 x 61mm - H. 28mm - Vendu à ...

Plissée - Moule en silicone Pavoni Italia

18.99€HT

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- Marque : Pavoni Italia - Le Torte de Emmanuele - Moule en silicone résistant - 40 °C à +280 °c - Grande flexibilité : permet un démoulage parfait - Dimensions : ø 180 mm x 47H ...

Tulum - Moule silicone Pavoni Italia - 12 empreintes

27.5€HT

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- Pavoni Italia - Pavoflex Antonio Bachour - Moule en silicone résistant - 40 °C à +280 °c - Grande flexibilité : permet un démoulage parfait - Moule 3D : 12 empreintes - Dimensions ...

Acanto - Moule en silicone bûche Pavoni Italia

18.99€HT

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- Pavoni Italia - Pavocake Le Torte de Emmanuele - Moule en silicone résistant - 40 °C à +280 °c - Grande flexibilité : permet un démoulage parfait - Bûche de Noël - Dimensions ...

Elice - Moule en silicone Pavocake Pavoni Italia

12.9€HT

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- Pavoni Italia - Pavocake - Résistant de - 40 °C à +280 °C - Dimensions : ø 180 mm x 55H mm - Vendu à l\'unité - Disponible également : Lot de 6 avec plateau : cliquez - ici - ...

Moule Formaflex - Cannelés 56mm

7.6€HT

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- Pavoni Italia - Moule Formaflex Cannelés - Moule en silicone pour faire 8 cannelés - Résistant de - 40 ° C à 280 °. - Volume : 70ml - Dimension : ø 56mm - H. 50mm - Vendu à ...

Mandarin - Moule en silicone Gourmand Horeca Pavoni Italia - 30 empreintes

17.32€HT

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- Marque : Pavoni Italia Horeca - Dimensions du moule en silicone : 175 x 300 mm - Dimensions empreintes : max 38 x 22 x 15 H mm - Volume : 5 ml - 30 empreintes - Formes éphémères, ...

Wood - Moule en silicone Gourmand Horeca Pavoni Italia - 10 empreintes

17.32€HT

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- Marque : Pavoni Italia Horeca - Dimensions du moule en silicone : 200 x 300 mm - Dimensions empreintes : max 78 x 48 x 2 H mm - Volume : 2 ml - 10 empreintes - Formes éphémères, ...

Nevada - Moule en silicone Pavoni Italia

18.99€HT

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- Marque : Pavoni Italia - Le Torte de Emmanuele - Moule en silicone résistant - 40 °C à +280 °c - Grande flexibilité : permet un démoulage parfait - Dimensions : externe : 180 ...

Ballon - Moule en silicone Gourmand Horeca Pavoni Italia - 12 empreintes

17.32€HT

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- Marque : Pavoni Italia Horeca - Dimensions du moule en silicone : 175 x 300 mm - Dimensions empreintes : 66 x 43 x34 H mm - Volume : 47 ml - 12 empreintes - Formes éphémères, légères ...

Royal 1000ml - Moule en silicone Pavoni Italia

18.99€HT

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- Marque : Pavoni Italia - Pavocake Le Torte de Emmanuele - Moule en silicone résistant - 40 °C à +280 °c - Grande flexibilité : permet un démoulage parfait - Dimensions ...

Lotus - Moule silicone Pavoni Italia - 20 empreintes

27.5€HT

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- Pavoni Italia - Pavoflex Antonio Bachour - Moule en silicone résistant - 40 °C à +280 °c - Grande flexibilité : permet un démoulage parfait - Moule 3D : 20 empreintes - ...

Nautilus - Moule silicone Pavoni Italia - 20 empreintes

27.5€HT

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- Pavoni Italia - Pavoflex Antonio Bachour - Moule en silicone résistant - 40 °C à +280 °c - Grande flexibilité : permet un démoulage parfait - Moule 3D : 20 empreintes - Dimensions ...

Mariposa S - Moule en silicone Gourmand Horeca Pavoni Italia - 12 empreintes

17.32€HT

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- Marque : Pavoni Italia Horeca - Dimensions du moule en silicone : 200 x 300 mm - Dimensions empreintes : 40 x 39 x2 H mm - Volume : 1 ml - 12 empreintes - Formes éphémères, légères ...

Domino - Moule silicone Pavoni Italia - 20 empreintes

27.5€HT

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- Pavoni Italia - Pavoflex Antonio Bachour - Moule en silicone résistant - 40 °C à +280 °c - Grande flexibilité : permet un démoulage parfait - Moule 3D : 20 empreintes - Dimensions ...

Dune - Moule en silicone Pavocake Pavoni Italia

12.9€HT

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- Pavoni Italia - Pavocake - Résistant de - 40 °C à +280 °C - Dimensions : ø 180 mm x 60H mm - Vendu à l\'unité - Disponible également : Lot de 6 avec plateau : cliquez - ici - ...

Beloved - Moule en silicone Pavoni Italia

18.96€HT

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- Marque : Pavoni Italia - Le Torte de Emmanuele - Moule en silicone résistant - 40 °C à +280 °c - Grande flexibilité : permet un démoulage parfait - Dimensions : 250 x 140 x 60H mm ...

Dune - Moule en silicone Pavocake Pavoni Italia - Lot de 6 avec plateau

60.99€HT

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- Pavoni Italia - Pavocake - Résistant de - 40 °C à +280 °C - Dimensions : ø 180 mm h 60 mm - 6 moules avec plateau - Les moules Pavocake Pavoni Italia - Pavocake est un système fait ...

Moule en silicone Pavoflex "Sphere Time" - PAVONI Italia

17.66€HT

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Pavoni ITALIA - Permettez à votre créativité de s\'envoler avec les moules Pavoflex - un choix incontournable pour les créations culinaires les plus raffinées. - Les moules Pavoflex offrent ...

Moule en silicone Gourmand Décoration "Pop" - PAVONI Italia

17.66€HT

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Pavoni ITALIA - Démarquez - vous en créant des décors comestibles à l\'aspect délicat et gourmand grâce aux moules en silicone Gourmand Pavoni. - Sublimez vos créations culinaires avec les ...

Mini Beloved - Moule en silicone Pavoni Italia - 9 empreintes

27.5€HT

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- Marque : Pavoni Italia - Le Torte de Emmanuele - Moule en silicone résistant - 40 °C à +280 °c - Grande flexibilité : permet un démoulage parfait - Dimensions du moule : 400 x 300 ...

Moule en silicone Pavoflex "Mangue" par Cédric Grolet - PAVONI Italia

30€HT

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Pavoni ITALIA - Permettez à votre créativité de s\'envoler avec les moules Pavoflex - un choix incontournable pour les créations culinaires les plus raffinées. - Les moules Pavoflex offrent ...

Mini Raven - Moule en silicone Pavoni Italia - 8 empreintes

18.99€HT

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- Marque : Pavoni Italia - La pâtisserie transformée en une expérience sensorielle totale. L\'expertise et la passion de Stefano Laghi et Sebastiano Caridi - en collaboration avec ...

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Combien coûte un moule en silicone professionnel pour pâtisserie ?

Estimation de prix

Entre 200 et 1100 euros

Le prix d'un moule en silicone professionnel pour pâtisserie varie entre 200 et 1100 euros le lot de 10 en fonction de la marque, de la taille et de la forme choisie. Par exemple, un moule à madeleine en silicone coûte près de 20 euros l’unité. Le prix unitaire d'un moule plus spécialisé, comme un moule à bûchette individuelle, peut atteindre 80 euros.

L’achat en lot est fortement conseillé pour les restaurateurs, traiteurs, pâtissiers et chocolatiers qui souhaitent réaliser une production en série.

Quelles sont les caractéristiques d'un moule en silicone professionnel pour pâtisserie ?

Les moules en silicone professionnels présentent plusieurs caractéristiques indispensables en pâtisserie :

Anti-adhérence : ils permettent un démoulage facile sans avoir besoin de graisser le moule.
Souplesse et flexibilité : ils assurent une facilité d’utilisation et de rangement.
Durabilité : ces moules résistent aux températures extrêmes allant de -60°C à 230°C, certains jusqu'à 280°C.
Variété des formes et des tailles : ils sont disponibles en différentes formes comme sphères, cœurs, cylindres, rectangles, ovales, et géométriques, permettant la création de pâtisseries esthétiques.
Entretien facile : les moules en silicone sont lavables au lave-vaisselle et résistent aux détergents industriels.

Quelle marque de moule en silicone professionnel choisir ?

Silikomart est une marque italienne réputée pour ses moules en silicone de haute qualité depuis plus de 20 ans. Ses moules supportent des températures allant de -60°C à 230°C et sont disponibles dans une variété de formes et de tailles, y compris des moules pour chocolat, tartelette, gâteaux classiques, et petits gâteaux.

La marque italienne Pavoni est connue pour ses moules en silicone platine 100%. Elle propose plusieurs gammes dont Pavoflex, Pavocake et Chocoflex. Ses moules s’utilisent à des températures allant de -40°C à 300°C, idéaux pour la cuisson et la surgélation.

Mae Innovation est une marque française spécialisée dans les moules et pièces en silicone pour boulangerie à destination des professionnels et industriels. Ses produits sont conçus pour offrir une cuisson uniforme et un démoulage parfait, même pour des créations complexes.

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Moule en silicone professionnel pour pâtisserie

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