Mixeur professionnel

– Contrôle de la vitesse de rotation en continu – Utilisable comme appareil à main ou avec trépied – Réglage du trépied en hauteur, supporté par un ressort de pression à gaz – Fixation de l’appareil à main au trépied par une connexion enfichable (sans outil) – Démontage par un accouplement rapide – Nettoyage au lave-vaisselle
Domaine d'utilisation:
L’EXPERT POUR VOTRE CUISINE Quelques exemples de la polyvalence du MDT 1200 : la confection de sauces, mayonnaises, cocktails, crèmes, crèmes glacées, d’émulsions grasses et huileuses, des meilleures soupes et, à ne pas oublier, le concassage des fruits et légumes. La dissolution du sucre à froid dans des concentrations les plus élevées devient possible dans les plus brefs délais. Les saveurs de vos aliments se développent mieux grâce à la grande finesse du traitement. La finesse de l’émulsion huileuse /aqueuse comme chez les mayonnaises, sauces ou soupes, ainsi que la consistance crémeuse impressionneront vos invités .