Mixer planétaire - 20 L - jusqu'à 10 kg de pâte - 3 vitesses

P>Ce robuste mlangeur plantaire est quip d'un bol de mlange en acier inoxydable de 20 litres. Il est possible de fouetter, de ptrir et de mlanger trois vitesses diffrentes : 105, 180 et une vitesse maximale de 408 tr/min. Grce au fouet inclus, battre des blancs d'?ufs est une tche facile. Ce batteur plantaire professionnel est quip d'un crochet ptrisseur et d'un crochet batteur. Les engrenages en mtal permettent de ptrir et de mlanger sans effort tout type de pte. Ce ptrin de haute qualit est facile utiliser grce aux boutons de dmarrage et d'arrt spars.
Idal pour la pte pizza et pain
Un ptrin plantaire est trs pratique pour les restaurants, les boulangeries, les pizzerias et autres cuisines de restauration. Vous pouvez facilement traiter jusqu' 10 kg de pte pizza dans le grand bol de mlange en acier inoxydable. Grce la grille de protection en acier inoxydable qui entoure le bol de mlange et au double interrupteur de scurit intgr, l'utilisation de cet appareil est trs sre. Outre la pte pizza, la pte pain est galement facile ptrir avec cet appareil. Il peut ptrir un minimum de 2 kg et un maximum de 7 kg de pte pain. Aprs le ptrissage, vous pouvez facilement abaisser le bol contenant la pte ou la pte pain l'aide du levier.
Revtement rsistant aux rayures pour un nettoyage facile
Cet appareil de cuisine professionnel n'est pas seulement esthtique, il est aussi facile nettoyer. Le botier en fonte du mixeur est dot d'un revtement rsistant aux rayures. Vous pouvez facilement le nettoyer avec un chiffon doux et de l'eau chaude savonneuse.
Caractristiques :

• 3 vitesses : 105, 180 et 408 tr/min
• Relevage du bol avec levier et interrupteur de scurit
• Protection en acier inoxydable sur le bol
• Interrupteur de scurit dans la protection
• Boutons de dmarrage et d'arrt spars
• Botier en fonte avec revtement rsistant aux rayures

Caractristiques du produit :

• Poids net : 76 kg
• Capacit nette du bol : 19,5l
• Dimensions de la cuve : 315 x H270mm
• Dimensions de l'unit : L440 x P520 x H790mm
• Puissance : 230V / 50Hz / 1Phase 750W
• Couleur : Gris lourd

Production :

• Pte pizza max. 10kg de pte
• Pte pain max. 7kg pte
• Pte pain min. 2kg de pte

Inclus :

• Bol de mlange en acier inoxydable de 20 litres
• Crochet pte en acier inoxydable
• Batteur plat en acier inoxydable
• Fouet en acier inoxydable / aluminium -> ne passe pas au lave-vaisselle

Référence : 09300165
Marque : Maxima