Mini fromageries 100-300 lt

Mini laiterie pour fromages.
Capacité: de 100 à 300 lt.
Cuve en acier inoxydable AISI 304.
Fonctions: agitation, chauffage, pasteurisation, refroidissement, découpage de caillé et déchargement de caillé.
Le cuve est placée sur une base et est incliné pour le déchargement par un levier manuel.
Coupe-caillé avec lames tranchantes ; sa vitesse peut être ajustée par un onduleur.
Contrôle de la température par sonde.
Chauffage électrique par éléments chauffants ou chauffage à la vapeur par générateur de vapeur.
Refroidissement à l'eau courante ou à l'aide d'un refroidisseur.
Tableau électrique avec PLC pour la gestion.
Dimensions: 1300 x 800 x h 2000 mm.