Mika/2-mc - Friteuse professionnelle gaz 2 cuves rondes - Diamond - 960x870x930/1507mm - 13 litres par cuve - 27520 kcal/h -
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Description
Friteuse professionnelle gaz 2 cuves rondes DIAMOND
Référence : MIKA/2-MC
Caractéristiques principales :
Description :
Friteuse professionnelle à gaz 2 cuves rondes DIAMOND
Les plus :
Caractéristiques :
Référence : MIKA/2-MC
Caractéristiques principales :
- 2 cuves rondes
- Dimensions : 960x870x930/1507mm
- Alimentation : Gaz
- Puissance : 27520 kcal/h
- Capacité par cuve : 13 litres (Ø 360 mm)
Description :
Friteuse professionnelle à gaz 2 cuves rondes DIAMOND
- Production par cuve : 25 kg/h en pré-cuisson, 50 kg/h en cuisson
- 2 portes battantes à double parois et isolées
- En dotation : 1 couvercle en acier inox par cuve
- Top supérieur de forte épaisseur (20/10ème), soudé
- Robinet de vidange inférieur pour chaque cuve et bac de vidange (ou filtration) amovible avec bec verseur
- Bac supérieur pour les aliments précuits, muni d'un fond perforé permettant l'égouttage
- Chauffage par brûleur circulaire en fonte à très haut rendement, chambre de combustion isolée
- Cheminée (une pour chaque cuve) d'évacuation pour les gaz de combustion
- Vanne thermostatique de type "SIT" avec sécurité par thermocouple et piezo d'allumage
- Affichage "analogique" de la température en façade avant pour chaque cuve
- Fabrication en acier inox AISI 441
- Conforme aux normes CE en vigueur
Les plus :
- Goût authentique des frites fraîches grâce aux friteuses Diamond
- Construction robuste et design innovant
- Cuve ronde Ø 360 mm en acier (30/10ème), emboutie et sertie, avec zone froide et crépine de fond
- Thermomètre analogique "JUMO" de grande taille (Ø 100 mm, classe 1,5 - IP55)
- Double sécurité : Thermostat anti-feu et thermostat de sécurité standard
- Bac supérieur de grande capacité pour entreposer les aliments après précuisson
Caractéristiques :
| Marque | DIAMOND |
|---|---|
| Usage | Intensif |
| Alimentation | Gaz |
| Capacité cuve | 13 Litres |
| Dimensions extérieures | 960x870x930/1507mm |
| Nombre de cuve(s) | 2 |
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