Mesure de stabilité thermique

Un appareil de mesure de stabilité thermique est nécessaire pour évaluer la stabilité d’un échantillon à l’oxydation ou au stockage grâce à une exposition à la chaleur. L'échantillon peut être :

Cet appareil a pour fonction de mesurer la stabilité à l’oxydation des biodiesels tels que les EMAG (esters méthyliques d'acides gras). Il utilise la méthode Rancimat, qui consiste à accélérer le processus de vieillissement du produit grâce à une exposition à haute température et au passage d’une quantité importante d’air. L’appareil définit alors le temps nécessaire à l’oxydation du produit ainsi que le temps d’induction. En général, il est capable d’analyser plusieurs échantillons simultanément. 

Le principe utilisé par cet appareil consiste toujours à exposer l’échantillon de graisse à la chaleur et au passage de l’air. Le temps nécessaire à l’oxydation, le temps d’induction et de stabilité à l’oxydation est alors déterminé. 

Cet appareil est facile à utiliser. Il est capable d'analyser le polychlorure de vinyle (PVC) et autres copolymères apparentés. Le procédé consiste à placer l'échantillon à des températures élevées afin de mesurer son temps de stabilité, c'est-à-dire le temps nécessaire à la libération du chlorure d'hydrogène gazeux.