Melangeur cuiseur stephan type vm450

Bassines, double enveloppe, isolation à la laine de roche dans jupe soudée, fixes ou basculantes, agitateurs verticaux ou horizontaux, Rissoleuses

Texture, couleur et goût uniformes pour les produits de bretzels - L'appareil de cuisson de Reading Pretzel cuit ou cuit à la vapeur uniformément les produits de bretzels et de snacks pour garantir la texture, le pH et la couleur uniformes avant la procédé de la cuisson. Les pièces de produit

Cellule de Cuisson Thirode P90 Cellule de Cuisson Thirode P90 - Cuisson humide et sèche - 1 chariot - Energie Electrique: 18 kW

Cellule de cuisson Gernal 2 chariots - Simple porte - Cuisson humide et sèche - Energie Electrique 36 kW - Chariots 2m x 1m x 1m

Cuve de cuisson STEPHAN 2000 L - Raclée sur le fond uniquement. - Pression dans la double enveloppe : 4 bars - Pompe de nettoyage PACKO - Moto-réducteur de mélange 15 kw - Sortie produit diamètre diamètre intérieur : 75 mm

Cellules de Cuisson Maurer - Consommation par cellule: 62 kW - Générateur de fumée à buche - 3 cellules sur 5 possèdent un système de refroidissement - Dimensions : 2320 mm x 1400 mm x 2900 mm

Blancheur Cabinplant - Largeur utile: 1000 mm