Maxima Four combiné - s'adapte à 4 plateaux (1/1 GN / 60 x 40 cm) - affichage numérique - 400V - 3701117765413
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Eric POIRIER
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Description
Avec ce four mixte digital, vous pouvez cuire à la vapeur de la viande, du poisson ou des légumes et conserver les vitamines, la saveur et la couleur plus longtemps qu'avec d'autres méthodes de cuisson. La cuisson à la vapeur empêche également les aliments de se dessécher et leur donne une belle apparence dans les assiettes de vos invités. La combinaison d'air chaud et de vapeur fait de ce four mixte un appareil de cuisine polyvalent qui vous permet de remplacer de nombreux ustensiles de cuisine. Ce four mixte est idéal pour une utilisation avec des plateaux GN 1/1 ou des plateaux de boulangerie de 60 x 40 cm. Il peut contenir jusqu'à quatre plateaux à la fois.
Commandes tactiles pratiques
Ce four mixte est équipé de puissants éléments chauffants en acier inoxydable qui assurent une distribution complète et efficace de la chaleur, de sorte que la viande et le poisson cuisent uniformément. En outre, le four mixte est équipé d'un ventilateur à fonction inversée et d'un double vitrage athermique. La porte est très facile à régler et le joint de porte est en silicone alimentaire. Un éclairage intérieur permet de voir facilement où vous en êtes dans le processus de cuisson. Cet appareil est équipé d'une arrivée d'eau avec vanne pour la production de vapeur, ainsi que d'une sortie d'eau. Il s'agit d'une machine entièrement personnalisable avec un simple écran numérique et des boutons tactiles. Plusieurs programmes préréglés sont disponibles avec trois phases réglables, y compris le niveau de vapeur, la température et la durée. Vous pouvez ajuster les programmes préréglés en utilisant le bouton de phase. Il est également possible d'ajuster un programme préréglé et de l'enregistrer dans la mémoire du four mixte.
Un nettoyage sans effort
Avant de nettoyer un four à vapeur mixte, il est important de s'assurer qu'il a complètement refroidi. Le boîtier, la porte et la chambre intérieure sont en acier inoxydable et ont des angles arrondis, ce qui facilite grandement le nettoyage. Un chiffon doux, de l'eau chaude et un détergent doux permettent d'essuyer rapidement et soigneusement les surfaces lisses. Pour nettoyer la vitre de la porte, il suffit d'utiliser de l'eau tiède.
caractéristiques
Large plage de température, de 30 à 270 °C
Régulation de la vapeur réglable de 20 à 100 % de vapeur
99 programmes préréglés en trois phases
Commandes tactiles et écran LCD pour l'humidité, la température et l'heure
Marque : Maxima
Prix de livraison : 46.80 €
Délai de livraison : 15-45 jours ouvrés
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Four à convection à vapeur en acier inoxydable, l'enceinte de cuisson est en acier émaillé. Porte à double vitrage et éclairage intérieur. Ce four à convection possède 2 moteurs de ventilation. Ce four est fourni avec 4 plaques.Extérieur en acier inoxydable, intérieur en acier émailléeP
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
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9026 € HT € HT7220.8 € HT-20%
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SM10TC - SD - Le four mixte à vapeur est l'équipement le plus polyvalent que puisse posséder une cuisine professionnelle. Les fours à vapeur combinés Venix SAN MARCO intègrent la qualité de cuisson, la facilité d'utilisation et l'efficacité. Venix est une société italienne spécialisÃ
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
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32800 € HT € HT20926.4 € HT-36.2%
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SDET/XC - 22 - Fonctions (version C):11 niveaux de réglage de la quantité de vapeur. - Fonction: 'Maintien' (ventilation à impulsions) permettant de maintenir au chaudou pour les cuissons lentes. - Pré - chauffage automatique de lÂ'enceinte de cuisson. - Humidificateur manuel. - Thermostat de
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12910 € HT € HT8649.7 € HT-33%
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7466.0160 - Four mixte professionnel combisteamer a gaz 6 GN1/1Dimensions (LxPxH) (mm) : 519x840x770Tension (Volt) : 230Puissance totale (kW) : 1,3Puissance Gaz (kW) : 5,5Plage de temperature (°C) : +50/+300Contenu du GN : 6 x 1 / 1 GN
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37668 € HT € HT24032.18 € HT-36.2%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
SDGT/XC - 22 - Fonctions (version C):11 niveaux de réglage de la quantité de vapeur. - Fonction: 'Maintien' (ventilation à impulsions) permettant de maintenir au chaudou pour les cuissons lentes. - Pré - chauffage automatique de lÂ'enceinte de cuisson. - Humidificateur manuel. - Thermostat de
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