Maxima Four combiné - s'adapte à 10 plateaux (1/1 GN / 60 x 40 cm) - analogique - 400V - 3701117765451
Prix annoncé par le vendeur
4 109.49€ HT
Obtenir un devis / prix personnalisé
Sullian Pillet
Echanger avec le vendeur

Vendu
par METRO
En savoir plus
Description
Ce modèle de four mixte vous permet de cuire à la vapeur de la viande, du poisson ou des légumes et de conserver les vitamines, la saveur et la couleur plus longtemps que les autres méthodes de cuisson. La cuisson à la vapeur empêche également les aliments de se dessécher et leur donne une belle apparence dans les assiettes de vos invités. La combinaison de l'air chaud et de la vapeur fait de ce four mixte un appareil de cuisine polyvalent qui vous permet de remplacer de nombreux ustensiles de cuisine. Ce four mixte est idéal pour une utilisation avec des plateaux GN 1/1 ou des plateaux de boulangerie de 60 x 40 cm. Il peut contenir jusqu'à dix plateaux à la fois.
Boutons de commande pratiques
Ce four mixte est équipé de puissants éléments chauffants en acier inoxydable qui assurent une distribution complète et efficace de la chaleur, de sorte que la viande et le poisson cuisent uniformément. En outre, le four mixte est équipé de trois ventilateurs à fonction inversée et d'un double vitrage athermique. La porte est très facile à régler et le joint de porte est en silicone de qualité alimentaire. Un éclairage intérieur permet de voir facilement où en est la cuisson. Cet appareil est équipé d'une arrivée d'eau avec une soupape pour la production de vapeur, ainsi que d'une sortie d'eau. Il s'agit d'une machine entièrement personnalisable avec des commandes analogiques simples. Un bouton permet de contrôler la minuterie, la plage de température et la quantité de vapeur utilisée. Il y a également un voyant d'indication de température qui montre si le four mixte a atteint la température réglée. Le dernier bouton permet de régler la régulation de la vapeur.
Un nettoyage sans effort
Avant de nettoyer un four à vapeur mixte, il est important de s'assurer qu'il a complètement refroidi. Le boîtier, la porte et la chambre intérieure sont en acier inoxydable et ont des angles arrondis, ce qui facilite le nettoyage. Un chiffon doux, de l'eau chaude et un détergent doux permettent d'essuyer rapidement et soigneusement les surfaces lisses. Pour nettoyer la vitre de la porte, il suffit d'utiliser de l'eau tiède.
Caractéristiques
Interrupteur de sécurité contre la surchauffe
Large plage de température, de 50 à 270 °C
Régulation de la vapeur réglable de 0 à 100 % de vapeur
Distribution efficace de la chaleur grâce au système de ventilation
Commande analogique facile à utiliser pour la vapeur, la température et l
Marque : Maxima
Délai de livraison : 3-6 jours ouvrés
Boutons de commande pratiques
Ce four mixte est équipé de puissants éléments chauffants en acier inoxydable qui assurent une distribution complète et efficace de la chaleur, de sorte que la viande et le poisson cuisent uniformément. En outre, le four mixte est équipé de trois ventilateurs à fonction inversée et d'un double vitrage athermique. La porte est très facile à régler et le joint de porte est en silicone de qualité alimentaire. Un éclairage intérieur permet de voir facilement où en est la cuisson. Cet appareil est équipé d'une arrivée d'eau avec une soupape pour la production de vapeur, ainsi que d'une sortie d'eau. Il s'agit d'une machine entièrement personnalisable avec des commandes analogiques simples. Un bouton permet de contrôler la minuterie, la plage de température et la quantité de vapeur utilisée. Il y a également un voyant d'indication de température qui montre si le four mixte a atteint la température réglée. Le dernier bouton permet de régler la régulation de la vapeur.
Un nettoyage sans effort
Avant de nettoyer un four à vapeur mixte, il est important de s'assurer qu'il a complètement refroidi. Le boîtier, la porte et la chambre intérieure sont en acier inoxydable et ont des angles arrondis, ce qui facilite le nettoyage. Un chiffon doux, de l'eau chaude et un détergent doux permettent d'essuyer rapidement et soigneusement les surfaces lisses. Pour nettoyer la vitre de la porte, il suffit d'utiliser de l'eau tiède.
Caractéristiques
Interrupteur de sécurité contre la surchauffe
Large plage de température, de 50 à 270 °C
Régulation de la vapeur réglable de 0 à 100 % de vapeur
Distribution efficace de la chaleur grâce au système de ventilation
Commande analogique facile à utiliser pour la vapeur, la température et l
Marque : Maxima
Délai de livraison : 3-6 jours ouvrés
Autres produits du vendeur pour : Four mixte professionnel


Voir le produit


Voir le produit
Produits similaires dans la catégorie qui peuvent vous intéresser


2868 € HT
Vendu par : METRO
Vendeur certifié
Un four à vapeur mixte professionnel est un excellent investissement pour presque toutes les cuisines commerciales. Les entreprises alimentaires qui préparent régulièrement des lots d'aliments avec des résultats constants peuvent tirer profit d'un four à vapeur mixte. Ce four à vapeur mixte e
Voir le produit


2301 € HT
Vendu par : METRO
Vendeur certifié
Ce modèle de four à vapeur mixte vous permet de cuire à la vapeur de la viande, du poisson ou des légumes et de conserver les vitamines, la saveur et la couleur plus longtemps que les autres méthodes de cuisson. La cuisson à la vapeur empêche également les aliments de se dessécher et leur d
Voir le produit


3440 € HT
Vendu par : METRO
Vendeur certifié
Ce four mixte analogique vous permet de cuire à la vapeur de la viande, du poisson ou des légumes et de conserver les vitamines, la saveur et la couleur plus longtemps que les autres méthodes de cuisson. La cuisson à la vapeur empêche également les aliments de se dessécher et leur donne une b
Voir le produit


3469.99 € HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
Vendeur certifié
P>Ce modèle de four mixte vous permet de cuire à la vapeur de la viande, du poisson ou des légumes et de conserver les vitamines, la saveur et la couleur plus longtemps que les autres méthodes de cuisson. La cuisson à la vapeur empêche également les aliments de se dessécher et leur donne une belle a
Voir le produit


6437.99 € HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
Vendeur certifié
P>Ce four à vapeur combiné au design magnifique est un appareil professionnel doté de la qualité de conception supérieure qui fait la réputation de Maxima. Avec sa capacité de 11 plateaux GN de 1/1, ce four est adapté aux travaux intensifs. De plus, il dispose d'une large plage de température et de
Voir le produit


2162.86 € HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
Vendeur certifié
P> CHAQUE JOUR UN ARTICLE A PRIX COUTANT sur notre site - Profitez  - Livraison sur toute la France sous 8 jours - -  - Description Four combiné : - Avec ce modèle de four à vapeur combiné, vous pouvez cuire à la vapeur de la viande, du poisson ou
Voir le produit


2594.06 € HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
Vendeur certifié
P> CHAQUE JOUR UN ARTICLE A PRIX COUTANT sur notre site - Profitez  - Livraison sur toute la France sous 8 jours - -  - Description Four combiné : - Ce four mixte analogique vous permet de cuire à la vapeur de la viande, du poisson ou des légumes et
Voir le produit


3692 € HT
Vendu par : METRO
Vendeur certifié
Un four à vapeur combiné professionnel est un excellent investissement pour presque toutes les cuisines commerciales. Les entreprises alimentaires qui préparent régulièrement des lots de nourriture avec des résultats constants peuvent bénéficier d'un four à vapeur combiné. Ce four à vapeu
Voir le produit


2099 € HT
Vendu par : METRO
Vendeur certifié
Avec ce four mixte digital, vous pouvez cuire à la vapeur de la viande, du poisson ou des légumes et conserver les vitamines, la saveur et la couleur plus longtemps qu'avec d'autres méthodes de cuisson. La cuisson à la vapeur empêche également les aliments de se dessécher et leur donne une be
Voir le produit


2977 € HT
Vendu par : METRO
Vendeur certifié
Ce four mixte digital vous permet de cuire à la vapeur de la viande, du poisson ou des légumes et de conserver les vitamines, la saveur et la couleur plus longtemps que les autres méthodes de cuisson. La cuisson à la vapeur empêche également les aliments de se dessécher et leur donne une bell
Voir le produit


1989 € HT
Vendu par : METRO
Vendeur certifié
Un four à vapeur mixte professionnel est un excellent investissement pour presque toutes les cuisines commerciales. Les entreprises alimentaires qui préparent régulièrement des lots d'aliments avec des résultats constants peuvent tirer profit d'un four à vapeur mixte. Ce four à vapeur mixte e
Voir le produit


2099 € HT
Vendu par : METRO
Vendeur certifié
Ce four mixte digital vous permet de cuire à la vapeur de la viande, du poisson ou des légumes et de conserver les vitamines, la saveur et la couleur plus longtemps que les autres méthodes de cuisson. La cuisson à la vapeur empêche également les aliments de se dessécher et leur donne une bell
Voir le produit


4768 € HT
Vendu par : METRO
Vendeur certifié
Ce four mixte digital vous permet de cuire à la vapeur de la viande, du poisson ou des légumes et de conserver les vitamines, la saveur et la couleur plus longtemps que les autres méthodes de cuisson. La cuisson à la vapeur empêche également les aliments de se dessécher et leur donne une bell
Voir le produit
Obtenez des devis
pour plusieurs produits à la fois
1
Vous décrivez rapidement votre besoin de matériel
2
Nous sélectionnons les meilleurs fournisseurs pour votre projet
3
Vous recevez des premières propositions sous 48h
Quel type de ventilation prévoyez-vous pour le four mixte professionnel ?

METRO
Vendeur certifié
France, NANTERRE, (92) Ile-de-France
METRO est sur Hellopro depuis 1 ans
Matériel neuf
Garantie d'un an systématique
Retrouvez nos conseils pour choisir
votre
four mixte professionnel

Le conseil de l'expert
Combien coûte un four mixte professionnel ?
Découvrir

Top 10 des produits dans la catégorie


Prix sur demande
Vendu par : MOOV & COOK
Four mixte Electrique ou gaz - 12 niveaux - CHARVET Réf. FME 12 ou FMG 12 - Cuisson à air pulsé, vapeur et mixte. - Four à injection - Affichage digital des températures - Minuteur et pourcentage de vapeur. - Livré avec câble à raccorder sur boîtier, tube d'évacuation de 40 - Cage
Voir le produit
Très demandé


Prix sur demande
Vendu par : PROXI CLINIQUE CUISINE
FOUR MIXTE RATIONAL STOCK 974 EN PROMOTION TYPE SELF COOKING CENTER SCC61 ELECTRIQUE SUR TABLE SUPPORT VISIBLE A PROXI CC - Appareil de cuisson pour la cuisson automatique (mode automatique) de viandes, volailles, poissons, - garnitures/légumes, plats à base d'oeufs/desserts, produits de boulan
Voir le produit


5341 € HT € HT3792.11 € HT-29%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
DFV - 511/PTS - Panneau de commande TOUCH SCREEN - Système de lavage intégré AUTO - CLEANING - Four 'LENGTHWISE' chargement platines GN 1/3, 1/2, 2/3 et 1/1. - De série livré avec 1 grille GN 1/1Puissance KW : 6Courant : Triphasé 380 VDimension mm : 710x770xh600
Voir le produit


Prix sur demande
Vendu par : PROVENCE FROID
CUISSON AUTOMATIQUE : Le Four Compact Platinium se?lectionne tout seul le mode de cuisson (combine? vapeur + air chaud, vapeur ou air pulse?) ; il contro?le et re?gle constamment la tempe?rature de cuisson et ajuste toujours le pourcentage d?humidite? souhaite? gra?ce au syste?me Autoclima. Toutes l
Voir le produit


Prix sur demande
Vendu par : PROVENCE FROID
Four mixte commandes tactiles - 4 fonctions intelligentes - Ce four mixte SCC - 101 - E Rational vous offre toute la puissance, l'intelligence et la productivité dont vous avez besoin. Grâce à ses quatre technologies, il vous garantira une qualité de cuisson irréprochable, une utilisation fac
Voir le produit


7910 € HT € HT4746 € HT-40%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
STB - 610 - M - Four mixte à injection de vapeurDimensions (LxPxH) (mm) : 880x935x1155Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 710x500x875Alimentation : 400/3/50Sens d'introduction : horizontalCommandes : électromécaniquesCapacité : 10x 600x400 / GN1/1
Voir le produit


16166 € HT € HT10313.91 € HT-36.2%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
SDE/XC - 12 - Four chargement plats GN 2/1 (ou GN 1/1) - Capacité de charge 100 Kg - Structures latérales à pas de 65 mm 'antibasculante' - Sonde à coeur. - NB: livré sans grilles et sans plats GNPuissance KW : 35.4Courant : Triphasé 380 VDimension mm : 1090x971xh1058
Voir le produit


5590 € HT € HT3354 € HT-40%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
STC - 611 - E - Four mixte à injection de vapeurDimensions (LxPxH) (mm) : 530x795x665Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 385x560x385Alimentation : 400/3/50Sens d'introduction : verticalCommandes : électromécaniques afficheur digitalCapacité : GN1/1
Voir le produit


5410 € HT € HT3246 € HT-40%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
STC - 611 - EW - Four mixte à injection de vapeurDimensions (LxPxH) (mm) : 720x620x665Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 385x560x385Alimentation : 400/3/50Sens d'introduction : horizontalCommandes : électromécaniques afficheur digitalCapacité : GN1/1
Voir le produit


2455 € HT € HT1909.99 € HT-22.2%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
SCA304E - Idéal pour la restauration rapide Disponible en GN 2/3 ou GN 1/1 Modèle - Air pulsé sans humidificateur Garantie 1 ans Cliquez ici pour voir lÂ'ensemble des produits : Fours Mixtes Professionnels De notre catégories : Fours Professionnels Ici par toutes nos : Marques / Fournisse
Voir le produit