Matfer Set de découpe 1 planche support + 1 planche flexible GN1/1 Matfer - 130700 - blanc plastique polypropylène 130700

Description du produit :
Le plan de découpe comprend :
- 1 planche support rigide, épaisseur 20 mm, équipée d'ergots,
- 1 plaque flexible et réversible en polyéthylène (1,5 mm d'épaisseur) avec perforations pour calage sur les ergots de la planche.
L.530 x lg. 325 mm.
Ce système est moins couteux que le changement intégral de la planche à découper ou son rabotage :
- Permet de remplacer économiquement le support de découpe lorsqu'il est usé et qu'il présente des risques de contamination bactérienne.
- Il permet de conserver un plan de découpe parfaitement plat, la planche support n'étant pas soumise à l'usure.
- La plaque de découpe reste toujours parfaitement calée sur la planche grâce aux ergots.
- La plaque est facilement dissociable et permet de transvaser les aliments coupés dans un récipient.
- Des plaques flexibles de couleur sont proposées en option afin de satisfaire les exigences du HACCP et limiter les risques de contamination croisée.
Référence fabricant :
130700
Code EAN :
3334491307001
Marque : Matfer
Couleur : white
Matière : polypropylene (PP)
Délai de livraison : 2-4 jours ouvrés