Les matériels pour fruits et légumes regroupent de nombreux appareils, machines et équipements qui servent à traiter et à transformer des produits alimentaires. Selon le modèle, le système de commande de ces matériels peut être manuel, semi-automatique ou automatique. Il existe différents types de matériels pour fruits et légumes tels que les éplucheuses, les dénoyauteuses, les batteuses, les botteleuses, les ficeleuses, les coupeuses industrielles, les râpeuses industrielles, les centrifugeuses industrielles…