Devenir vendeur Vendre
Qui sommes-nous ?
retour
CHR - Café Hôtel Restaurant
Tout voir
Fourneau professionnel sur mesure Fourneau et piano de cuisson Cuisinière à gaz Cuiseurs professionnels
Marmite industrielle Wok & sauteuse Matériels de cuisson divers Casserole
Mes demandes

Plaque de cuisson professionnelle - 2 x 14 Litres - Matériel de cuisson - Variocooking Center 112

loading

Description

Caractéristiques
  • Nbre de repas 50
  • Capacité utile 2 x 14 Litres
  • Largeur 1200 mm
  • Profondeur 777 mm
  • Hauteur 1100 mm
  • Bord de la cuve 900 mm
  • Surface de cuisson 2 x 11 dm2
  • Arrivée d'eau R3/4 ‘’
  • Évacuation d'eau DN 40 mm
  • Puissance 17 kW
  • Puissance avec Vitro 19,4 kW
  • Protection 3 x 32 A

Exemples de production:

  • Omelette 80 port./cuve/heure
  • Steaks hachés 140 pces./cuve/heure
  • Goulasch marquage 3 kg/charge/cuve
  • Goulasch (pression) 6 kg/cuve/heure
  • Lentilles (sec) 3 kg/charge/cuve
  • Riz (sec) 3 kg/charge/cuve
  • Tagliatelles (sec) 6 kg/cuve/heure
  • Pudding 10 l/cuve/charge
  • Frites surg. 12 kg/cuve/heure
  • Sticks de poisson surg. 130 pces./cuve/heure
  • Échine de porc fumée 5 kg/cuve

Prix sur demande

Demander un devis
Demander un devis
Sélectionnez votre société si elle s’affiche :
Ma société n'est pas dans la liste