MAR 78 SPLIT - Machine à glace en écailles sans groupe - Scodif Scotsman - 570 kg/24 h - Acier inox

MAR 78 SPLIT - Machine à glace en écailles sans groupe

"Glace Écailles", avec moins de 2% de teneur en eau résiduelle, elle est la forme la plus froide de la glace. Elle est fabriquée en fragments irréguliers de glace avec une épaisseur variable qui peut être ajustée entre 1 et 2 mm.

Applications :

• Process industriels
• Présentation de poissons et fruits de mer
• Transport des denrées périssables
• Optimisation des températures des pâtes à pain

Caractéristiques :

• Production : 570 kg/24 h
• Unité évaporatrice seule
• Finition : acier inox
• Évaporateur : acier inox
• Livrée avec électrovanne liquide et vanne à pression constante

Puissance frigorifique nécessaire :

• 2 950 W à -18°C (T° d'évaporation) et +40°C (T° de condensation)

Tableau électrique IP 41 comprenant :

• Contacteur du moto-réducteur et régulation de la machine
• Contact libre pour connexion à un système de gestion
• Alimentation basse tension (12 V) pour sonde optique de niveau
• Contrôle du raccordement des phases pour le sens de rotation du cylindre évaporateur
• Temporisation de démarrage : 18 minutes pour la production de froid après mise en route
• Temporisation d'arrêt : 18 minutes pour la rotation du cylindre après l'arrêt de la production de froid
• Contrôle de la rotation du cylindre évaporateur

Raccordement frigorifique :

• Liquide : 3/8
• Aspiration : 5/8

Motoréducteur : 1/2 ch

Dimensions (LxPxH) : 906 x 636 x 520 mm

Poids net : 114 kg