Mar 109 split co2 machine à glace en écailles sans groupe - scodif scotsman - 820kg/24 h
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Mr. Philippe Payet
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et fabriqué par SCODIF SCOTSMAN
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Description
MAR 109 SPLIT CO2 - Machine à glace en écailles sans groupe (SPLIT R744)
Caractéristiques principales :
Production : 820 Kg/24 h
Unité : évaporatrice seule
Finition : acier inox
Évaporateur : acier inox
Accessoires inclus :
Puissance frigorifique nécessaire :
Tableau électrique IP 41 comprenant :
Raccordement frigorifique :
Motoréducteur : 1/2 ch
Solution évolutive : Transition pour le renouvellement de machines à glace Split (HFC-CO2) avant rétrofit ou changement de centrale négative.
Grâce au capteur de pression (R404A, R448A, R449A, R407 - à commander en option*), vous pourrez connecter votre machine à glace indifféremment à la centrale frigorifique négative CO2 ou HFC (R404A, R448A, R449A, R407).
Ces modèles permettent d'anticiper un futur changement de votre centrale frigorifique sans changer de machine à glace.
Dimensions (LxPxH) : 876 x 621 x 520 mm
Poids net : 114 kg
Caractéristiques principales :
- Type de glace : "Glace Écailles" avec moins de 2% de teneur en eau résiduelle, la forme la plus froide de la glace.
- Fragments irréguliers de glace avec une épaisseur ajustable entre 1 et 2 mm.
- Idéale pour :
- Process industriels
- Présentation de poissons et fruits de mer
- Transport des denrées périssables
- Optimisation des températures des pâtes à pain
- Polyvalente : épousant toutes les formes, elle fond à un rythme lent et régulier pour conserver un maximum de fraîcheur.
Production : 820 Kg/24 h
Unité : évaporatrice seule
Finition : acier inox
Évaporateur : acier inox
Accessoires inclus :
- Électrovanne liquide
- Vanne à pression constante
Puissance frigorifique nécessaire :
- 4 000 W à -25°C T° d'évaporation
Tableau électrique IP 41 comprenant :
- Contacteur du moto-réducteur et régulation de la machine
- Contact libre pour connexion à un système de gestion
- Alimentation basse tension (12 V) pour sonde optique de niveau
- Contrôle du raccordement des phases pour le sens de rotation du cylindre évaporateur
- Temporisation de démarrage de 18 minutes pour la production de froid après mise en route
- Temporisation d'arrêt de 18 minutes de la rotation du cylindre après l'arrêt de la production de froid
- Contrôle de la rotation du cylindre évaporateur
Raccordement frigorifique :
- Liquide : 3/8
- Aspiration : 5/8
Motoréducteur : 1/2 ch
Solution évolutive : Transition pour le renouvellement de machines à glace Split (HFC-CO2) avant rétrofit ou changement de centrale négative.
Grâce au capteur de pression (R404A, R448A, R449A, R407 - à commander en option*), vous pourrez connecter votre machine à glace indifféremment à la centrale frigorifique négative CO2 ou HFC (R404A, R448A, R449A, R407).
Ces modèles permettent d'anticiper un futur changement de votre centrale frigorifique sans changer de machine à glace.
Dimensions (LxPxH) : 876 x 621 x 520 mm
Poids net : 114 kg
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