Malaxeur découpeur - vakuum-cutmix 550l stl
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Description
Exécution conforme CE
Fonctionnement silencieux par bâti massif de machine, avec revêtement inoxydable et fermeture au fond
Nettoyage aisé par profil des surfaces assurant l'évacuation gravitaire des fluides
Piétages de machine réglables avec amortisseurs de vibrations
Interrupteur principal et unité de commande intégrés dans le caisson de la machine
Unité de commande électrique avec système d'autodiagnostic
Clavier à membrane central avec écran d'affichage en clair des paramètres de fonctionnement et des messages
Sonde de température directement dans l'enceinte de découpe pour une précision de mesure maximale
Arrêt automatique sur seuil de température, sur nombre de tours cuve et sur comptage de temps
Vitesse de rotation de l'arbre de découpe réglable (8 emplacements mémoire)
Vitesse de rotation de l'arbre de découpe réglable en continu jusqu'à la vitesse maxima
Pas de pics de courant grâce à l'entraînement de l'arbre de découpe réglable en continu
Malaxage dans le sens direct et inverse
Freinage de l'arbre de découpe sans entretien, énergie des forces de freinage réinjectée dans le réseau
Vitesses de rotation cuve réglable (5 emplacements mémoire) pour de nouveaux procédés de fabrication
Remplissage maximal de la cuve sans volume mort pour la pâte
Enceinte de découpe adaptable à différentes sortes de pâte par cloison de retenue amovible
Cuve et couvercle de cuve en acier spécial inoxydable
Cuve à bord surélevé, pas de risque de sortie de pâte même fluide .
Capot de l'enceinte de découpe, capot insonorisant, éjecteur et dispositif de chargement à commande hydraulique
Vis de vidange d'eaux
Tous les sous-ensembles incorporés dans le bâti de machine
Silence de fonctionnement: longévité du matériel et protection anti-bruit
Ensemble de découpe WMK réglable et équilibrable
Réglage précis des lames pour écart minimal par rapport à la cuve
Réglage de vide automatique, niveau de vide réglable au clavier
Pompe à vide à anneau liquide robuste avec très faible consommation d'eau
Etanchéité totale entre cuve et caisson à vide
Couverture complète de l'enceinte de fabrication par le capot pour opération sous vide
Regard dans le capot pour opération sous vide, convient aussi pour l'ajout d'additifs
Fonctionnement silencieux par bâti massif de machine, avec revêtement inoxydable et fermeture au fond
Nettoyage aisé par profil des surfaces assurant l'évacuation gravitaire des fluides
Piétages de machine réglables avec amortisseurs de vibrations
Interrupteur principal et unité de commande intégrés dans le caisson de la machine
Unité de commande électrique avec système d'autodiagnostic
Clavier à membrane central avec écran d'affichage en clair des paramètres de fonctionnement et des messages
Sonde de température directement dans l'enceinte de découpe pour une précision de mesure maximale
Arrêt automatique sur seuil de température, sur nombre de tours cuve et sur comptage de temps
Vitesse de rotation de l'arbre de découpe réglable (8 emplacements mémoire)
Vitesse de rotation de l'arbre de découpe réglable en continu jusqu'à la vitesse maxima
Pas de pics de courant grâce à l'entraînement de l'arbre de découpe réglable en continu
Malaxage dans le sens direct et inverse
Freinage de l'arbre de découpe sans entretien, énergie des forces de freinage réinjectée dans le réseau
Vitesses de rotation cuve réglable (5 emplacements mémoire) pour de nouveaux procédés de fabrication
Remplissage maximal de la cuve sans volume mort pour la pâte
Enceinte de découpe adaptable à différentes sortes de pâte par cloison de retenue amovible
Cuve et couvercle de cuve en acier spécial inoxydable
Cuve à bord surélevé, pas de risque de sortie de pâte même fluide .
Capot de l'enceinte de découpe, capot insonorisant, éjecteur et dispositif de chargement à commande hydraulique
Vis de vidange d'eaux
Tous les sous-ensembles incorporés dans le bâti de machine
Silence de fonctionnement: longévité du matériel et protection anti-bruit
Ensemble de découpe WMK réglable et équilibrable
Réglage précis des lames pour écart minimal par rapport à la cuve
Réglage de vide automatique, niveau de vide réglable au clavier
Pompe à vide à anneau liquide robuste avec très faible consommation d'eau
Etanchéité totale entre cuve et caisson à vide
Couverture complète de l'enceinte de fabrication par le capot pour opération sous vide
Regard dans le capot pour opération sous vide, convient aussi pour l'ajout d'additifs
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Vendeur certifié
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Vendu par : STL SARL - Materiels-cuisine.com
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3420 € HT
Vendu par : STL SARL - Materiels-cuisine.com
Vendeur certifié
Petrin melangeur viande - Mélangeur polyvalent pour salades, chacuteries et pétrissages - Mélange de manière homogène même avec une charge minimale - Cuve basculante lavable au jet - Construction tout inox AISI 304. - Même en charge faible, le mélange est homogène. - Bonnes capacités
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5990 € HT
Vendu par : STL SARL - Materiels-cuisine.com
Vendeur certifié
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9960 € HT
Vendu par : STL SARL - Materiels-cuisine.com
Vendeur certifié
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Vendu par : STL SARL - Materiels-cuisine.com
Vendeur certifié
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Vendu par : SARL WEST EQUIPEMENTS ALIMENTAIRES
Vendeur certifié
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