Magnexflo - système de filtration du vin - clarification

APPLICATIONS:
Agro-Alimentaire > Vin
Caractéristiques
Le coeur du système est composé d'un élément filtrant MAGNEX, de grande dimension, possédant une forte capacité de rétention colloïdale. La cartouche présente une durée de vie acrrue par rapport aux cartouches traditionnelles. Ces cartouches sont également très facilement régénérables augmentant de ce fait leur durée de vie.
MAGNEX est construit dans un milieu filtrant plissé multicouche innovant en polypropylène.
Le résultat est surprenant : les vins difficiles à traiter et possédant une turbidité élevée sont rapidement clarifiés et prêts à l'embouteillage en un seul passage au travers du système MAGNEXFLO
Cette opération est accomplie, tout en maintenant les caractéristiques organoleptiques du vin, sans l'assouplir, sans élever la température du vin et tout en conservant ses composants essentiels.
Les techniques de filtration du vin dans le débourbage et en préparation pour la mise en
bouteille, évoluent grâce à l'étude et la mise en oeuvre de nouvelles technologies qui offrent de meilleures performances plus simples d'utilisation.
La filtration utilisant des adjuvants de filtration tels que la terre de diatomées, la perlite et la cellulose ont été, jusqu'à présent, le choix traditionnel pour la plupart
des entreprises viticoles.