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Machines pour homogénéiser et lisser la ricotta

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Description

Machine pour pasteuriser et homogénéiser le ricotta.
Débit: de 1.000 à 20.000 kg/h.
Sur la base de ce traitement et conditionnement à chaud, la préservation du produit est prolongée jusqu'à deux mois dans la chaîne du froid (4°C).
La machine peut être lavé en circuit fermé, drainage avec soupape manuelle.
Tableau électrique pour la gestion.

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