Machines à glaçons

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Tout comme un distributeur de glaçon automatique, une machine à glaçons est un appareil servant à fabriquer des glaçons, placé dans une machine industrielle destinée à produire des glaçons en grande quantité ou bien dans un congélateur domestique .

Machine a glaçons plats 105 kg avec réserve-air condenseur a air nordica line 738x600xh980+110 - ICEV250A

2143.02€ HT-34%

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ICEV250A - Achat matériel cuisine professionnel economisez vous propose Machine a glaçons plats 105 kg avec réserve - air condenseur a air Nordica line 738x600xh980+110Ce qu'il faut savoir : - ...

Machine à Glaçons Creux Connectée avec Réserve 45 kg Eau - gris 0698142898496

2259.2€HT

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Machine à glaçons creux série K connectée avec réserve | Production de glaçons creux avec une vaste surface pour un refroidissement immédiat des boissons. Cette machine à glaçons ...

Machine à glaçons pleins professionnelle avec condenseur à air avec réserve système à aspersion prod / h 100 kg - MGECP100A

2600.64€ HT-28%

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MGECP100A - Groupe tropicalisé ambiance +43°C Système à projection d'eau Filtre à poussière en façade sur modèles avec réserve Rampe et injecteurs en inox facilement démontables ...

Lagrange glaçons transparence 150W 489003 - 489003

231.27€HT

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La machine à Glaçons Transparence® assure de disposer de beaux glaçons cubiques et translucides à tout moment pour accompagner ses plats et boissons. Rapide, performante, intuitive… La ...

Le conseil de l'expert Combien coûte une machine à glaçons ? Découvrir

Machine à glaçons creux professionnelle avec condenseur à air avec réserve système à doigts prod / h 25 kg - MGECF26A

1427.04€ HT-28%

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MGECF26A - Groupe tropicalisé ambiance +43°CSystème à projection d'eauFiltre à poussière en façade sur modèles avec réserveRampe et injecteurs en inox facilement démontablesAlimentation : ...

Machine a glaçons plein 1/30 kg avec réserve air condenseur a air nordica line 840x740xh1075+110 - ice130a-r2-42g-

2815.56€ HT-34%

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ICE130A - R2 - 42G - Matériels cuisine professionnelle rendement inégalé le produit de refence Machine a glaçons plein 1/30 kg avec réserve air condenseur a air Nordica line 840x740xh1075+110 ...

Machine à glaçons à palettes professionnelle à air 55kg/24h glaçon creux 20g avec réserve intégrée - Q60A

2016.05€ HT-39%

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Q60A - Machine à glaçons à palettes glaçon creux 20g avec réserve intégréeDimensions (LxPxH) (mm) : 593x557x934Refroidissement : AirType de glaçons : Creux 20gType de pieds et hauteur : Sur ...

Machine à glaçons pro paillettes à air 210 kg/jour avec réserve 50 kg - B200CA

3962.88€ HT-28%

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B200CA - Production (kg/jour) : 210 Type de glaçons : Glaçons paillettes Alimentation : Mono 230 V Type de Gaz : R290 Dimensions (LxPxH) (mm) : 700x650x995 Puissance (W) : 878

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Machine à glaçons pro paillettes à eau 130 kg/jour avec réserve 18 kg - B130CW

3557.52€ HT-28%

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B130CW - Production (kg/jour) : 130 Type de glaçons : Glaçons paillettes Alimentation : Mono 230 V Type de Gaz : R290 Dimensions (LxPxH) (mm) : 500x597x694 Puissance (W) : 634

Machine à glaçons, refroidissement à eau, 88 kg/24 h - BAA0038

1964.3€ HT-35%

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Bacs de stockage pour machine a glacon avec chariots de 2x 108 kg - DROLBIN/90-115

4722.3€ HT-34%

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DROLBIN/90 - 115 - Dimensions (LxPxH) (mm) : 1560x1060x1484

Machine à glaçons à palettes professionnelle à eau 24kg/24h glaçon creux 20g avec réserve intégrée - Q20E

1296.25€ HT-39%

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Q20E - Machine à glaçons à palettes glaçon creux 20g avec réserve intégréeDimensions (LxPxH) (mm) : 402x507x643Refroidissement : EauType de glaçons : Creux 20gType de pieds et hauteur : ...

Machine à glaçons pleins professionnelle avec condenseur à air avec réserve système à aspersion prod / h 180 kg - MGECP155A

3463.92€ HT-28%

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MGECP155A - Groupe tropicalisé ambiance +43°CSystème à projection d'eauFiltre à poussière en façade sur modèles avec réserveRampe et injecteurs en inox facilement démontablesAlimentation ...

Machine à glaçons pro nuggets à eau 320 kg/jour sans réserve - G270W

6449.04€ HT-28%

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G270W - Production (kg/jour) : 320 Type de glaçons : Glaçons nuggets Alimentation : Mono 230 V Type de Gaz : R452A Dimensions (LxPxH) (mm) : 538x663x645 Puissance (W) : 3304

Machine à glaçons pro creux à air 80 kg/jour avec système à palettes et réserve 36 kg - K80A

2476.8€ HT-28%

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K80A - Production (kg/jour) : 80 Type de glaçons : Glaçons creux Alimentation : Mono 230 V + T Type de stockage : intégré Type de Gaz : R290 Dimensions (LxPxH) (mm) : 700x585x880 Puissance (W) ...

Machine à glaçons à palettes professionnelle à air 40kg/24h glaçon creux 20g avec réserve intégrée - Q40A

1534.15€ HT-39%

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Q40A - Machine à glaçons à palettes glaçon creux 20g avec réserve intégréeDimensions (LxPxH) (mm) : 401x506x698Refroidissement : AirType de glaçons : Creux 20gType de pieds et hauteur : ...

Machine a glaçons creux inox 55kg/24h réserve 30 kg condenseur a air gamme bistro line 593x557xh934 (+95/165) - MXP-65A/N

1691.41€ HT-27%

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Machine à glaçons à injection professionnelle à air 115kg/24h glaçon plein 40g avec réserve intégrée - DELTA-MAX110A

2775.5€ HT-39%

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Bacs de stockage pour machine a glacon avec chariots de 2x 108 kg pour glaçons pleins - DROLBIN/15

4722.3€ HT-34%

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Concasseur à glaçons 12 kg/h - 271520

68.3€ HT-12.99%

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Machine a glaçons plein 22kg + réserve- eau condenseur a eau nordica line 355x404xh590 - ICE22W-R2

870.54€ HT-34%

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ICE22W - R2 - Matériel de cuisine professionnel ne ratez pas notre reference Machine a glaçons plein 22kg + réserve - eau condenseur a eau Nordica line 355x404xh590Informations concernant le ...

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Machine à glaçons 32kg/24h - 7489.4005

1109.82€ HT-30.2%

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Machine à glaçons à injection professionnelle à air 55kg/24h glaçon plein 22g avec réserve intégrée - GALA60A

1897.1€ HT-39%

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GALA60A - Machine à glaçons à injection glaçon plein 22g avec réserve intégréeDimensions (LxPxH) (mm) : 535x595x789Refroidissement : AirType de glaçons : Plein 22gRéserve intégrée : ...

Machine à glaçons, refroidissement à air, 37 kg/24 h - BAA0026

1310.4€ HT-35%

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Machine à glaçons pro pleins à eau 72 kg/jour avec système à aspersion - C70W

2247.12€ HT-28%

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C70W - Production (kg/jour) : 72 Type de glaçons : Glaçons pleins Alimentation : Mono 230 V + T Type de stockage : intégré Type de Gaz : R290 Dimensions (LxPxH) (mm) : 700x580x995 Stockage ...

Machine à glaçons pro plein à air 300 kg/jour avec système à palettes sans réserve - M305A

3940.56€ HT-28%

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M305A - Production (kg/jour) : 300 Type de glaçons : Glaçons pleins Alimentation : Mono 230 V + T Type de Gaz : R290 Dimensions (LxPxH) (mm) : 760x620x575 Puissance (W) : 1923

Broyeur a glace 3 litres + bol inox (black) - TRT-NK

485.45€ HT-27%

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TRT - NK - Broyeur a glace 3 litres Dimension mm : 205x235/285xh491 Tension : Monophasé Cliquez ici pour voir lÂ'ensemble des produits : Machines à Glaçons

Machine à glace granulée 67 kg + réserve eau condenseur a eau nordica line 450x620xh680 - ICE70WS-R2

2329.8€ HT-34%

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Machine à glaçons pro creux à eau 23 kg/jour avec système à palettes et réserve 5 kg - K23WNANO

1384.56€ HT-28%

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K23WNANO - Production (kg/jour) : 23 Type de glaçons : Glaçons creux Alimentation : Mono 230 V + T Type de stockage : intégré Type de Gaz : R290 Dimensions (LxPxH) (mm) : 340x545x620 Puissance ...

Machine à glaçons plats professionnelle avec condenseur à eau sans réserve système à évaporateur vertical - MGEFM400W

4906.8€ HT-28%

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MGEFM400W - Groupe tropicalisé ambiance +43°CSystème à évaporateur verticalFiltre à poussière en façade sur modèles avec réserveRampe et injecteurs en inox facilement ...

Machine à glaçons pro creux à air 150 kg/jour avec système à palettes et réserve 67 kg - K150A

4192.56€ HT-28%

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K150A - Production (kg/jour) : 150 Type de glaçons : Glaçons creux Alimentation : Mono 230 V + T Type de stockage : intégré Type de Gaz : R290 Dimensions (LxPxH) (mm) : 920x650x1280 Puissance ...

Broyeur à glaçons professionnel 300kg/h avec 5 bacs de stockage - TR5-INOX

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Machine a glaçons plein 35kg avec réserve air condenseur a air nordica line 500x580xh690+110 - ice35a-r2-42g-

1279.08€ HT-34%

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Machine à glaçons flacons - 271797

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2702.16€ HT-28%

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K80W - Production (kg/jour) : 80 Type de glaçons : Glaçons creux Alimentation : Mono 230 V + T Type de stockage : intégré Type de Gaz : R290 Dimensions (LxPxH) (mm) : 700x585x880 Puissance (W) ...

Machine à glaçons encastrable pro pleins à air 28 kg/jour avec système à aspersion - C28PA

1272.24€ HT-28%

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C28PA - Production (kg/jour): 28 Type de glaçons: Glaçons pleins Alimentation: Mono 230 V + T Type de stockage : intégré Type de Gaz : R290 Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x480x600 Stockage (kg) ...

Machine à glaçons - 155kg avec réserve - condenseur à eau - ICE155W-R2

2557.5€ HT-34%

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ICE155W - R2 - Dimensions (LxPxH) : 840x740x1075 mm Puissance : 1.4 kW Volume : 0.84 m³ Production : 155kg/24h Réfrigérant : R290

Machine à glaçons à injection professionnelle à air 47kg/24h glaçon plein 22g avec réserve intégrée - GALA45A

1708€ HT-39%

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GALA45A - Machine à glaçons à injection glaçon plein 22g avec réserve intégréeDimensions (LxPxH) (mm) : 465x595x789Refroidissement : AirType de glaçons : Plein 22gRéserve intégrée : ...

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Quels sont les aspects d'une machine à glaçons ?

Une machine à glaçons comprend un réservoir d'eau qui peut être rempli manuellement ou par un tube connecté directement à une arrivée d'eau comme le distributeur de glaçon en libre service. Elle est équipée d'un serpentin de refroidissement où circule le liquide frigorigène , permettant ainsi la baisse de la température de l'eau.

La machine est également composée de moules destinés à donner les formes souhaitées aux glaçons qui, durant leur fabrication, sont collectés par un réceptacle.

Les composants d'une machine à glaçons sont parfois bien plus complexes selon le modèle utilisé. Certains d'entre eux permettent de définir la taille et la forme des glaçons.

Comment fonctionne une machine à glaçons ?

Comme la machine à glaçons est un appareil électrique, pour la mettre en marche, il faut juste la brancher à une source électrique. Tout ce qui reste à faire, c'est de remplir le réservoir d'eau. Environ 10 minutes après avoir choisi la taille des glaçons, les premiers morceaux tomberont dans le réceptacle.

En ce qui concerne le fonctionnement interne, la machine n'utilise que la quantité nécessaire à la fabrication des glaçons requis. L'eau en question entre en contact avec le serpentin assurant la circulation du liquide frigorigène nécessaire pour démarrer le processus de cristallisation en abaissant la température qui descend en dessous de -20°. Ensuite, elle est distribuée dans les moules en plastique. Après avoir libéré les glaçons, la machine les fait tomber dans le réceptacle.

Quels sont les types de machines à glaçons ?

Compte tenu de toutes ces références sur le marché, il est parfois difficile de faire le bon choix pour une machine à glaçons. En général, la sélection se fait entre deux familles :

Les machines à glaçons autonomes : Pour ces modèles, le réservoir d'eau doit être rempli pour assurer leur fonctionnement afin de produire des glaçons comme il se doit. Ces machines n'ont pas besoin d'être raccordées à une arrivée d'eau.
Les machines à glaçons classiques : Pour fonctionner, ces appareils doivent être branchés à une arrivée d'eau. Le remplissage d'un réservoir d'eau n'est pas nécessaire pour obtenir des glaçons avec ces modèles. En revanche, le raccordement à l'arrivée d'eau peut impliquer quelques contraintes concernant la mobilité.
Les machines à glaçons professionnelles : ces modèles de machines à glaçons peuvent produire une grande quantité de glaçons en peu de temps. Leur capacité de production varie de 20 à 600 Kg/jour, avec une réserve plus conséquente. Les machines à glaçons professionnelles sont surtout utilisées dans la restauration, notamment pour le rafraîchissement des boissons servies. La machine produit des glaçons pleins, des glaçons creux et des glaçons sous différentes formes et tailles.

Comment choisir sa machine à glaçons ?

Avant d'acheter une machine à glaçons, il convient de tenir compte de ces critères :

Le système de paiement dont se dote la machine, à savoir, avec ou sans monnayeur.
la capacité de la machine,
la vitesse à laquelle elle produit des glaçons,
les matériaux utilisés, de préférence l'acier inoxydable .

Il est également recommandé de privilégier la marque ayant le meilleur rapport qualité/prix. Il existe des machines à glaçon autonomes comme les distributeurs de glaçon en libre-service et les machines à glaçons professionnelles dont le prix va de 2000 à plus de 10000 €.

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