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Machine à glace et glaçon industrielle

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Machine à glace et glaçon industrielle

320 produits trouvés
Une machine à glace et glaçon industrielle est conçue pour produire de la glace en grande quantité, de l’ordre 100 kg à plus de 20 000 kg par jour. Elle se décline en plusieurs types selon la forme de la glace produite : glace en bloc, glace pilée, glaçon plein ou creux, glace paillette et glace en écaille. Les machines à glace industrielles se destinent à une utilisation intensive et continue dans :
  • Les bars et restaurants pour servir des boissons fraîches à grande échelle.
  • Les poissonneries et supermarchés pour conserver les produits frais.
  • Les hôpitaux pour des applications médicales comme le refroidissement de médicaments ou d’échantillons, ou la conservation d’organes.
  • L’industrie de la pêche pour le transport et le stockage à froid des fruits de mer, crustacés et poissons.
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Machine à glace paillettes 400 kg sans réserve - air      ice400isa

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Vendu par : MV CUISINES
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Machine à glaçons, refroidissement à eau, 130 kg/24 h - BAA0046W

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Vendu par : Stock Direct CHR
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MACHINE À GLAÇONS CREUX PRODUCTION 35KG/24H - ECF 35A

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Vendu par : Odimer
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Machine à Glaçon Professionnelle   100 kg       R290   Acier inoxydable 737x640x1015mm COMBISTEEL - blanc inox 0641094644420

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Vendu par : METRO
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Combien coûte une machine à glace et glaçon industrielle ?
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Machine glace 140kg/24h MGENM140W EURFRIGOR

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3450€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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P> CHAQUE JOUR UN ARTICLE A PRIX COUTANT sur notre site - Profitez   -  Livraison sur toute la France sous 8 jours -  - Machine glace 140kg/24h MGENM140W ...

Bacs de stockage avec chariots de 2x 108 kg ice280mas & ice510mas d.Rolbin/250-500

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Vendu par : MV CUISINES
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Machine à glaçons pro creux à air 150 kg/jour avec système à palettes et réserve 67 kg - K150A

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5823€ HT4541.94€ HT-22%
Vendu par : Stock Direct CHR
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MACHINE À GLAÇONS PLEINS PRODUCTION 100KG/24H - ECP 100W

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Machines à Glaçons Cubes 105 kg/24h Réserve-Bac 35kg Condenseur Air - BREMA - 0698142844028

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Vendu par : METRO
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Machine glace+réserve 150kg/24h MGES155A EURFRIGOR

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3195€HT
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Machine à glace granulée 280 kg  sans réserve "air"     ice280mas

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Vendu par : MV CUISINES
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Production 280 kg par 24/h. à accoupler à une unité de stockage - Condenseur à air. - Système avec vis sans fin (production continue). - Unité hermétique tropicalisé température ambiante ...

Machine à glaçons pleins professionnelle avec condenseur à eau avec réserve système à aspersion prod / h 130 kg - MGECP135W

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Vendu par : Stock Direct CHR
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MACHINE À GLAÇONS PRODUCTION 100KG/24H - CIM 100/60

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Vendu par : Odimer
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Machine à Glaçon Tropicalisée production de 22 a 147 kg - Condenseur a AIR - Icetech - l- L- P- h- - 0650414369738

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Vendu par : METRO
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Machine glace 510kg/24h MGESM510A EURFRIGOR

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4995€HT
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Bacs de stockage avec chariots de 2x 108 kg d.Rolbin/50-90

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Vendu par : MV CUISINES
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Machine glace plats 400 kg sans réserve - eau condenseur a eau nordica line modulaire 770x550xh805 - ICEV900W

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6742€ HT4517.14€ HT-33%
Vendu par : Stock Direct CHR
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MACHINE À GLACE EN BLOC - BLOCK CP 20T

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Les machines à glace en bloc sont faciles d'utilisation. Elles sont plus modernes et fonctionnelles que les anciens modèles. - Elles fabriquent des blocs de glace uniformes grâce à un système ...

Machine glace 160kg/24h MGESM160A EURFRIGOR

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2995€HT
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Machine à glaçons plats 105 kg avec réserve - eau icev250w

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Vendu par : MV CUISINES
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Machine à glaçons pro paillettes à eau 165 kg/jour sans réserve - B165W

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5285€ HT4122.3€ HT-22%
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MACHINE À GLAÇONS CREUX PRODUCTION 35KG/24H - ECF 35W

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Machine glace+réserve 150kg/24h MGES150W EURFRIGOR

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3495€HT
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Bac de stockage avec chariots de 108 kg ice280mas & ice510mas rolbin/250-500

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Vendu par : MV CUISINES
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Machine à glaçons pro paillettes à eau 300 kg/jour sans réserve - B305W

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7881€ HT6147.18€ HT-22%
Vendu par : Stock Direct CHR
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B305W - Production (kg/jour) : 300 Type de glaçons : Glaçons paillettes Alimentation : Mono 230 V Type de Gaz : R290 Dimensions (LxPxH) (mm) : 670x670x535

MACHINE À GLAÇONS PLEINS PRODUCTION 25KG/24H - ECP 25W

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Vendu par : Odimer
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Machine glace 243kg/24h MGENM250 EURFRIGOR

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4195€HT
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Machine à glace granulée 280 kg  sans réserve "eau"     ice280mws

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Vendu par : MV CUISINES
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Production 280 kg par 24/h. à accoupler à une unité de stockage - Condenseur à eau. - Système avec vis sans fin (production continue). - Unité hermétique tropicalisé température ambiante ...

Machine à glaçons pro creux à eau 150 kg/jour avec système à palettes et réserve 67 kg - K150W

Machine à glaçons pro creux à eau 150 kg/jour avec système à palettes et réserve 67 kg - K150W

5839€ HT4554.42€ HT-22%
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MACHINE À GLAÇONS PLEINS PRODUCTION 46KG/24H - ECP 46A

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Vendu par : Odimer
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Cette machine produit des glaçons pleins , idéal pour les professionnels proposant des boissons fraîches. - Produit 46 kg de glaçons toutes les 24 heures - Le système de refroidissement est ...

Machine à glace 1000kg/24h  mgesm1000 EURFRIGOR

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10950€HT
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Machine à glace - paillettes 320 kg sans réserve      ice350is

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Vendu par : MV CUISINES
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Unité de production à combiné à une unité de stockage. - Production 320 kg par 24/h. - Système à cylindre réfrigérant avec racleur (production continue). - Glaces à très basse ...

Machine à glaçons pro plein à air 300 kg/jour avec système à palettes sans réserve - M305A

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5473€ HT4268.94€ HT-22%
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M305A - Production (kg/jour) : 300 Type de glaçons : Glaçons pleins Alimentation : Mono 230 V + T Type de Gaz : R290 Dimensions (LxPxH) (mm) : 760x620x575 Puissance (W) : 1923

MACHINE À GLACE EN BLOCS MBI 10000 - SAUMURE

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Machine glaçons+réserve 130kg/24h MGECP135A EURFRIGOR

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3295€HT
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Machine à glaçons pleins 130 kg  avec réserve - air     ice120a

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Vendu par : MV CUISINES
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Production 130 kg par 24/h, réserve en ABS, capacité 65 kg. - Glaçons de 18 g - Condenseur à air. - Système à spray avec gicleurs en laiton. (conçu pour prévenir la magnétisation du ...

Machine a glaçons plein 1/30 kg avec réserve air condenseur a air nordica line 840x740xh1075+110 - ICE130A-R2

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3684€ HT2689.32€ HT-27%
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ICE130A - R2 - Fourniture restauration prix cassé l'indispensable Machine a glaçons plein 1/30 kg avec réserve air condenseur a air Nordica line 840x740xh1075+110Caractéristique techniques : - ...

MACHINE À GLAÇONS PLEINS PRODUCTION 150KG/24H - ECPM 150A

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Cette machine produit des glaçons pleins , idéal pour les professionnels proposant des boissons fraîches. - Produit 150 kg de glaçons toutes les 24 heures - Le système de refroidissement est ...

Machine glaçons 130kg/24h MGECP135W EURFRIGOR

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3495€HT
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Quel est le prix d’une machine à glace industrielle ?

Estimation de prix
Entre 2000 et 130 000 euros
Le prix d'une machine industrielle pour fabrication de glace varie entre 2000 et 130 000 euros selon la capacité de production journalière, le type de glace produit et les fonctionnalités additionnelles telles que le système de refroidissement ou le type de compresseur..
  • Le prix d'une machine à glace industrielle, d’une capacité de 100 kg à 500 kg par jour, est estimé entre 2000 et 7000 euros. Elle convient aux restaurants et commerces nécessitant une production de glace et glaçon modérée. À titre d’exemple, une machine produisant 300 kg de glace et glaçon par jour, avec un refroidissement par eau, vaut environ 3500 euros.
  • Le prix d’une machine industrielle, pour fabrication de 500 kg à 5000 kg de glace et glaçon par jour, oscille entre 7000 et 75 000 euros. Un modèle capable de produire 5000 kg de glaçons cubiques par jour vaut environ 75 000 euros, avec des fonctionnalités telles qu'un compresseur semi-hermétique et une capacité de stockage de 1 600 kg.
  • Le prix d’une machine à glaçon industrielle de 10 000 kg à 20 000 kg va jusqu’à 130 000 euros. Elle s’utilise dans la transformation alimentaire, le stockage de poissons ou d'autres produits périssables et dans des environnements nécessitant un refroidissement constant à grande échelle.

Comment choisir une machine à glace et glaçon industrielle ?

Le choix d’une machine à glace industrielle ou pondeuse à glaçon industrielle dépend des critères suivants.

La capacité production journalière

Pour un restaurant moyen, une capacité entre 100 et 300 kg de glaçon par jour est suffisante, tandis qu’une grande poissonnerie requiert jusqu’à 1000 kg de glace par jour. Dans l’industrie de la pêche ou la grande distribution, une machine industrielle pouvant produire jusqu’à 20 000 kg de glace peut être nécessaire.

Le type de glace

Une machine à glace ou glaçon industrielle peut produire différentes formes de glace, destinées chacune à des usages spécifiques :
  • Glace en bloc pour le transport ou la conservation de produits périssables, ou encore pour des sculptures de glace lors d'événements.
  • Glace pilée pour la présentation des produits frais (poissons, fruits de mer) sur les étals, les buffets froids, et dans les bars à cocktails.
  • Glace en écailles pour le transport et la conservation des aliments frais dans l’industrie alimentaire.
  • Glace en paillettes pour les laboratoires médicaux, la conservation des échantillons ou dans les centres de bien-être pour des soins thérapeutiques.
  • Glaçons pleins ou creux pour les boissons dans les bars, restaurants et discothèques.

Le système de refroidissement

Le système de refroidissement d'une machine à glace industrielle fonctionne soit à air, soit à eau. Le refroidissement par air est le plus courant. Il fonctionne en utilisant l'air ambiant pour dissiper la chaleur, mais il est sensible aux variations de température. Ainsi, dans des environnements chauds (au-delà de 30-40°C), son efficacité peut diminuer, ce qui affecte la production de glace.

Le refroidissement par eau, en revanche, est performant dans des lieux à haute température ou peu ventilés. Il garantit une production stable de glace, même dans des conditions extrêmes, notamment dans les régions à climat tropical. Ce système nécessite des raccordements d’eau et consomme plus de ressources

Comment fonctionnent les machines à glace et glaçons industrielles ?

Grâce à des paramètres intégrés dans les machines à glace et glaçons industrielles, comme dans le cas d'un distributeur de glacon en libre service, elles peuvent solidifier les eaux salées et les eaux douces. Elles sont constituées essentiellement par :
  • Des moules à glace pour guider la forme et la taille des glaces et glaçons à fabriquer ;
  • Une chambre froide dans laquelle seront placés les moules contenant l’eau à solidifier ;
  • Une vis sans fin condensateur ;
  • Une porte servant à ouvrir/fermer la machine à glace et à glaçons pour y faire entrer ou sortir les produits à solidifier ;
  • Des molettes pour réguler la température de la machine ;
  • Un système d’alimentation et de contrôle de l’alimentation souvent en bas de l’appareil. Étant le centre de commande, le système d’alimentation et de contrôle est équipé d’un système d’aération pour stabiliser le fonctionnement de l’appareil en marche continuellement ;
  • Un câble d’alimentation pour le branchement/débranchement de la machine à glace et glaçons.
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