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Machine à glace et glaçon industrielle

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Machine à glace et glaçon industrielle

320 produits trouvés
Une machine à glace et glaçon industrielle est conçue pour produire de la glace en grande quantité, de l’ordre 100 kg à plus de 20 000 kg par jour. Elle se décline en plusieurs types selon la forme de la glace produite : glace en bloc, glace pilée, glaçon plein ou creux, glace paillette et glace en écaille. Les machines à glace industrielles se destinent à une utilisation intensive et continue dans :
  • Les bars et restaurants pour servir des boissons fraîches à grande échelle.
  • Les poissonneries et supermarchés pour conserver les produits frais.
  • Les hôpitaux pour des applications médicales comme le refroidissement de médicaments ou d’échantillons, ou la conservation d’organes.
  • L’industrie de la pêche pour le transport et le stockage à froid des fruits de mer, crustacés et poissons.
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Machine à glaçons paillettes - sf300 - icematic

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Vendu par : ALPHATEC
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Production : 320 kg/jour. - Dimension en mm : 538 x 663 x 650 - Puissance absorbée : 1200 W - Carrosserie inox, glace comprimée plus sèche, régulation électronique, sortie de glace en ...

MACHINE À GLAÇONS PLEINS PRODUCTION 88KG/24H - ECP 80A

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Vendu par : Odimer
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Cette machine produit des glaçons pleins , idéal pour les professionnels proposant des boissons fraîches. - Produit 88 kg de glaçons toutes les 24 heures - Le système de refroidissement est ...

Machine à Glaçon Tropicalisée   De 22 à 150 Kg   Série SS - blanc 0650414369738

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1176.78€HT
Vendu par : METRO
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Machine à Glaçon Tropicalisée de 22 à 150 kg - Série SS - Icetech est conçue pour l'industrie hôtelière comme bars, restaurants, pubs ... incorporant des fonctionnalités innovantes. Le ...

Machine glace 160kg/24h MGESM160A EURFRIGOR

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2995€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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P> CHAQUE JOUR UN ARTICLE A PRIX COUTANT sur notre site - Profitez   -  Livraison sur toute la France sous 8 jours -  - Machine glace 160kg/24h MGESM160A ...

Combien coûte une machine à glace et glaçon industrielle ?
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Machine à glaçons paillettes  f120ix

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Vendu par : Furnotel
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Production : 120 kg/jour. - Dimension en mm : 564 x 536 x 531 - Puissance absorbée : 500 W - Carrosserie extérieur inox, intérieur polyéthylène. - Description de la machine à glaçons ...

Machine à glace granulée 153 kg avec réserve " air "      ice155as-r2

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Vendu par : MV CUISINES
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Production 153 kg par 24/h. - Réserve en ABS, capacité 55 kg. - Condenseur à air. - Système avec vis sans fin (production continue). - Evaporateur en inox. - Unité hermétique ...

Machine à glaçon inox 260 kg sans réserve - synergies

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Vendu par : SYNERGIES AGENCEMENTS REFRIGERATION CUISSON
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Notre machine à glaçon professionnelle est en Inox. Il possède un système de dégivrage avec eau et gaz chaud ainsi qu'un système à jet. Vous devrez choisir entre le système de ...

Machine à glaçons pleins professionnelle avec condenseur à eau sans réserve système à aspersion prod / h 300 kg - MGECPM300W

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7657€ HT6033.72€ HT-21.2%
Vendu par : Stock Direct CHR
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Machine à glaçons paillettes - sf500

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Vendu par : ALPHATEC
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Production : 600 kg/jour. - Dimension en mm : 538 x 663 x 730 - Puissance absorbée : 2000 W - Carrosserie inox, glace comprimée plus sèche, régulation électronique, sortie de glace en ...

MACHINE À GLAÇONS PRODUCTION 45KG/24H - CIM 45/15

MACHINE À GLAÇONS PRODUCTION 45KG/24H - CIM 45/15

Vendu par : Odimer
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- Glaçons pleins, 18 gr haute densité, glace pure, structure cristalline. - Dimensionné pour s'adapter à toutes formes de verre. Refroidie sans mouiller. - la solution idéale pour le ...

Machine à Glaçons Creux Connectée avec Réserve   150 kg    Air - gris 0698142979102

Machine à Glaçons Creux Connectée avec Réserve 150 kg Air - gris 0698142979102

4658.4€HT
Vendu par : METRO
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Machine à glaçons creux série K connectée avec réserve | Production de glaçons creux avec une vaste surface pour un refroidissement immédiat des boissons. Cette machine à glaçons ...

Machine glace 280kg/24h MGESM280W EURFRIGOR

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4750€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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Machine à glaçons creux  e150wix

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Vendu par : Furnotel
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Production : 150 kg/jour - Stockage : 80 kg - Dimension en mm : 920 x 650 x 1356 - Description de la machine à glaçons creux E150 Icematic - Les machines à glaçons Icematic ont toujours ...

Machine à glace granulée 500 kg  sans réserve "eau"     ice510mws-r2

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Vendu par : MV CUISINES
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Production 400 kg par 24/h. à accoupler à une unité de stockage - Condenseur à eau. - Système avec vis sans fin (production continue). - Unité hermétique tropicalisé température ambiante ...

Machine à glace écaille 1500 kg – meuble inox professionnel - synergies

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Vendu par : SYNERGIES AGENCEMENTS REFRIGERATION CUISSON
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Machine à glaçons pro paillettes à air 130 kg/jour avec réserve 18 kg - B130CA

Machine à glaçons pro paillettes à air 130 kg/jour avec réserve 18 kg - B130CA

4879€ HT3805.62€ HT-22%
Vendu par : Stock Direct CHR
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B130CA - Production (kg/jour) : 130 Type de glaçons : Glaçons paillettes Alimentation : Mono 230 V Type de Gaz : R290 Dimensions (LxPxH) (mm) : 500x597x694 Puissance (W) : 634

Machine à glaçons creux - e150

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Vendu par : ALPHATEC
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Production : 150 kg/jour - Stockage : 80 kg - Dimension en mm : 920 x 650 x 1356

MACHINE À GLAÇONS CREUX PRODUCTION 35KG/24H - ECF 35W

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Vendu par : Odimer
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Cette machine produit des glaçons creux , idéal pour les professionnels proposant des boissons fraîches. - Produit 35 kg de glaçons toutes les 24 heures - Le système de refroidissement est ...

Machine à Glaçons Creux Connectée avec Réserve   150 kg    Eau - gris 0698142617493

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4671.2€HT
Vendu par : METRO
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Machine à glaçons creux série K connectée avec réserve | Production de glaçons creux avec une vaste surface pour un refroidissement immédiat des boissons. Cette machine à glaçons ...

Machine à écailles 250kg/24h MGESP250A EURFRIGOR

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7950€HT
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Machine à glaçons paillettes  sf500wix

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Vendu par : Furnotel
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Production : 600 kg/jour. - Dimension en mm : 538 x 663 x 730 - Puissance absorbée : 2000 W - Carrosserie inox, glace comprimée plus sèche, régulation électronique, sortie de glace en ...

Machine à glace granulée 510 kg  sans réserve "air"     ice510mas

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Vendu par : MV CUISINES
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Production 510 kg par 24/h. à accoupler à une unité de stockage - Condenseur à air. - Système avec vis sans fin (production continue). - Unité hermétique tropicalisé température ambiante ...

Machine à glace en grains 2300 kg sans réserve - synergies

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Vendu par : SYNERGIES AGENCEMENTS REFRIGERATION CUISSON
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Notre machine à glace en grains possède une carrosserie en Inox. Elle est donc facile d'entretien. Vous devrez choisir entre refroidissement à eau ou à air. - Volume 1.40 m3 - Réserve Non, ...

Machine à glace en écailles pro de capacité 150kg/24h - 7453.0022

Machine à glace en écailles pro de capacité 150kg/24h - 7453.0022

5000€ HT3390€ HT-32.2%
Vendu par : Stock Direct CHR
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7453.0022 - Largeur (mm): 741 Profondeur (mm): 678 Hauteur (mm): 925 Liquide de refroidissement: R 404 A Max. Production de glace (kg/24 heures): 150 Capacité de la soute (kg): 38

Machine à glaçons paillettes - f120

Machine à glaçons paillettes - f120

Vendu par : ALPHATEC
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Production : 120 kg/jour. - Dimension en mm : 564 x 536 x 531 - Puissance absorbée : 500 W - Carrosserie extérieur inox, intérieur polyéthylène.

MACHINE À GLAÇONS PRODUCTION 80KG/24H - CIM 80/40

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Vendu par : Odimer
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- Glaçons pleins, 18 gr haute densité, glace pure, structure cristalline. - Dimensionné pour s'adapter à toutes formes de verre. Refroidie sans mouiller. - la solution idéale pour le ...

Machine à Glaçons Cubes 200 kg/24h, modulaire, condenseur eau - BREMA - 0698142290726

Machine à Glaçons Cubes 200 kg/24h, modulaire, condenseur eau - BREMA - 0698142290726

4344.35€HT
Vendu par : METRO
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Machine à glaçons de la marque Brema Système à évaporateur vertical.Fonctionnement électro mécanique.Godets en cuivre étamé conformes aux règles d'hygiène.Rampe et injecteurs en ...

Machine glace 243kg/24h MGENM250W EURFRIGOR

Machine glace 243kg/24h MGENM250W EURFRIGOR

5100€HT
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Bacs de stockage avec chariots de 2x 108 kg d.Rolbin/50-90

Bacs de stockage avec chariots de 2x 108 kg d.Rolbin/50-90

Vendu par : MV CUISINES
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Nordica Line - mm (LxPxH) : 1560x1060xh1484 - kg : 170 - M³ : 2,1

Machine à glaçons pro nuggets à air 320 kg/jour sans réserve - G270A

Machine à glaçons pro nuggets à air 320 kg/jour sans réserve - G270A

8957€ HT6986.46€ HT-22%
Vendu par : Stock Direct CHR
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G270A - Production (kg/jour) : 320 Type de glaçons : Glaçons nuggets Alimentation : Mono 230 V Type de Gaz : R452A Dimensions (LxPxH) (mm) : 538x663x645 Puissance (W) : 3304

MACHINE À GLACE EN BLOCS MBI 300 - SAUMURE

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Vendu par : Odimer
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La glace en blocs est créée par immersion de bacs remplis d'eau douce dans un réservoir de saumure. La température de la saumure est de - 12°C, provoquant le gel de l'eau et la transformant ...

Machine à Glaçons cubes 400 kg/24h, modulaire, condenseur eau - BREMA - 0698142060732

Machine à Glaçons cubes 400 kg/24h, modulaire, condenseur eau - BREMA - 0698142060732

5785.1€HT
Vendu par : METRO
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Machine à glaçons de la marque Brema Système à évaporateur vertical.Fonctionnement électro mécanique.Godets en cuivre étamé conformes aux règles d'hygiène.Rampe et injecteurs en ...

Machine glaçons+réserve 100kg/24h MGECP100A EURFRIGOR

Machine glaçons+réserve 100kg/24h MGECP100A EURFRIGOR

2595€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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Machine à glace granulée 155 kg avec réserve "eau"      ice150ws

Machine à glace granulée 155 kg avec réserve "eau" ice150ws

Vendu par : MV CUISINES
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Production 155 kg par 24/h. - Réserve en ABS, capacité 55 kg. - Condenseur à eau. - Système avec vis sans fin (production continue). - Evaporateur en inox. - Unité hermétique ...

Machine à glaçons pro creux à air 150 kg/jour avec système à palettes et réserve 67 kg - K150A

Machine à glaçons pro creux à air 150 kg/jour avec système à palettes et réserve 67 kg - K150A

5823€ HT4541.94€ HT-22%
Vendu par : Stock Direct CHR
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K150A - Production (kg/jour) : 150 Type de glaçons : Glaçons creux Alimentation : Mono 230 V + T Type de stockage : intégré Type de Gaz : R290 Dimensions (LxPxH) (mm) : 920x650x1280 Puissance ...

MACHINE À GLAÇONS PLEINS PRODUCTION 25KG/24H - ECP 28A

MACHINE À GLAÇONS PLEINS PRODUCTION 25KG/24H - ECP 28A

Vendu par : Odimer
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Cette machine produit des glaçons pleins , idéal pour les professionnels proposant des boissons fraîches. - Produit 25 kg de glaçons toutes les 24 heures - Le système de refroidissement est ...

Machines à Glaçons Cubes, 105 kg/24h, Réserve-Bac à glaçons 35kg, condenseur air - BREMA - 0698142844028

Machines à Glaçons Cubes, 105 kg/24h, Réserve-Bac à glaçons 35kg, condenseur air - BREMA - 0698142844028

2963.1€HT
Vendu par : METRO
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Machine à glaçons de la marque Brema Système à évaporateur vertical.Fonctionnement électro mécanique.Godets en cuivre étamé conformes aux règles d'hygiène.Rampe et injecteurs en ...

Machine glaçons 300kg/24h MGECPM300A EURFRIGOR

Machine glaçons 300kg/24h MGECPM300A EURFRIGOR

5550€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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Machine à glaçons pleins 300 kg  sans réserve - air     ice300ma

Machine à glaçons pleins 300 kg sans réserve - air ice300ma

Vendu par : MV CUISINES
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Production 300 kg par 24/h à accoupler à une unité de stockage. - Glaçons de 18 g - Condenseur à air. - Système à spray avec gicleurs en laiton. (conçu pour prévenir la magnétisation ...

Quel est le prix d’une machine à glace industrielle ?

Estimation de prix
Entre 2000 et 130 000 euros
Le prix d'une machine industrielle pour fabrication de glace varie entre 2000 et 130 000 euros selon la capacité de production journalière, le type de glace produit et les fonctionnalités additionnelles telles que le système de refroidissement ou le type de compresseur..
  • Le prix d'une machine à glace industrielle, d’une capacité de 100 kg à 500 kg par jour, est estimé entre 2000 et 7000 euros. Elle convient aux restaurants et commerces nécessitant une production de glace et glaçon modérée. À titre d’exemple, une machine produisant 300 kg de glace et glaçon par jour, avec un refroidissement par eau, vaut environ 3500 euros.
  • Le prix d’une machine industrielle, pour fabrication de 500 kg à 5000 kg de glace et glaçon par jour, oscille entre 7000 et 75 000 euros. Un modèle capable de produire 5000 kg de glaçons cubiques par jour vaut environ 75 000 euros, avec des fonctionnalités telles qu'un compresseur semi-hermétique et une capacité de stockage de 1 600 kg.
  • Le prix d’une machine à glaçon industrielle de 10 000 kg à 20 000 kg va jusqu’à 130 000 euros. Elle s’utilise dans la transformation alimentaire, le stockage de poissons ou d'autres produits périssables et dans des environnements nécessitant un refroidissement constant à grande échelle.

Comment choisir une machine à glace et glaçon industrielle ?

Le choix d’une machine à glace industrielle ou pondeuse à glaçon industrielle dépend des critères suivants.

La capacité production journalière

Pour un restaurant moyen, une capacité entre 100 et 300 kg de glaçon par jour est suffisante, tandis qu’une grande poissonnerie requiert jusqu’à 1000 kg de glace par jour. Dans l’industrie de la pêche ou la grande distribution, une machine industrielle pouvant produire jusqu’à 20 000 kg de glace peut être nécessaire.

Le type de glace

Une machine à glace ou glaçon industrielle peut produire différentes formes de glace, destinées chacune à des usages spécifiques :
  • Glace en bloc pour le transport ou la conservation de produits périssables, ou encore pour des sculptures de glace lors d'événements.
  • Glace pilée pour la présentation des produits frais (poissons, fruits de mer) sur les étals, les buffets froids, et dans les bars à cocktails.
  • Glace en écailles pour le transport et la conservation des aliments frais dans l’industrie alimentaire.
  • Glace en paillettes pour les laboratoires médicaux, la conservation des échantillons ou dans les centres de bien-être pour des soins thérapeutiques.
  • Glaçons pleins ou creux pour les boissons dans les bars, restaurants et discothèques.

Le système de refroidissement

Le système de refroidissement d'une machine à glace industrielle fonctionne soit à air, soit à eau. Le refroidissement par air est le plus courant. Il fonctionne en utilisant l'air ambiant pour dissiper la chaleur, mais il est sensible aux variations de température. Ainsi, dans des environnements chauds (au-delà de 30-40°C), son efficacité peut diminuer, ce qui affecte la production de glace.

Le refroidissement par eau, en revanche, est performant dans des lieux à haute température ou peu ventilés. Il garantit une production stable de glace, même dans des conditions extrêmes, notamment dans les régions à climat tropical. Ce système nécessite des raccordements d’eau et consomme plus de ressources

Comment fonctionnent les machines à glace et glaçons industrielles ?

Grâce à des paramètres intégrés dans les machines à glace et glaçons industrielles, comme dans le cas d'un distributeur de glacon en libre service, elles peuvent solidifier les eaux salées et les eaux douces. Elles sont constituées essentiellement par :
  • Des moules à glace pour guider la forme et la taille des glaces et glaçons à fabriquer ;
  • Une chambre froide dans laquelle seront placés les moules contenant l’eau à solidifier ;
  • Une vis sans fin condensateur ;
  • Une porte servant à ouvrir/fermer la machine à glace et à glaçons pour y faire entrer ou sortir les produits à solidifier ;
  • Des molettes pour réguler la température de la machine ;
  • Un système d’alimentation et de contrôle de l’alimentation souvent en bas de l’appareil. Étant le centre de commande, le système d’alimentation et de contrôle est équipé d’un système d’aération pour stabiliser le fonctionnement de l’appareil en marche continuellement ;
  • Un câble d’alimentation pour le branchement/débranchement de la machine à glace et glaçons.
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