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Machine à glace et glaçon industrielle

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Machine à glace et glaçon industrielle

320 produits trouvés
Une machine à glace et glaçon industrielle est conçue pour produire de la glace en grande quantité, de l’ordre 100 kg à plus de 20 000 kg par jour. Elle se décline en plusieurs types selon la forme de la glace produite : glace en bloc, glace pilée, glaçon plein ou creux, glace paillette et glace en écaille. Les machines à glace industrielles se destinent à une utilisation intensive et continue dans :
  • Les bars et restaurants pour servir des boissons fraîches à grande échelle.
  • Les poissonneries et supermarchés pour conserver les produits frais.
  • Les hôpitaux pour des applications médicales comme le refroidissement de médicaments ou d’échantillons, ou la conservation d’organes.
  • L’industrie de la pêche pour le transport et le stockage à froid des fruits de mer, crustacés et poissons.
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Machine à glaçons paillettes avec réserve - série f - condenseur à air - f160cix

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Vendu par : ALPHATEC
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Production : 90 à 200 kg - Stockage : R134A

MACHINE À GLAÇONS PLEINS PRODUCTION 68KG/24H - ECP 70W

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Vendu par : Odimer
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Machine à Glaçons Creux Connectée avec Réserve   150 kg    Air - gris 0698142979102

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Vendu par : METRO
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Machine glace 140kg/24h MGENM140W EURFRIGOR

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3450€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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P> CHAQUE JOUR UN ARTICLE A PRIX COUTANT sur notre site - Profitez   -  Livraison sur toute la France sous 8 jours -  - Machine glace 140kg/24h MGENM140W ...

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Machine à glaçons paillettes  f200ix

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Vendu par : Furnotel
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Machine à glace granulée 157 kg  sans réserve "eau"     ice160mws-r2

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Vendu par : MV CUISINES
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Machine à glace en grains 600 kg sans réserve - synergies

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Machine à glace granulée 400 kg, sans réserve eau condenseur a eau nordica line modulaire 560x569xh695 - ICE510MWS-R2

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Vendu par : Stock Direct CHR
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ICE510MWS - R2 - Matériel hôtelier retour sur lÂ'investissement rapide son produit Machine à glace granulée 400 kg, sans réserve eau condenseur a eau Nordica line modulaire 560x569xh695Ce ...

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Machine à glaçons paillettes - f200 - icematic

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Vendu par : ALPHATEC
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MACHINE À GLAÇONS PLEINS PRODUCTION 155KG/24H - ECP 155A

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Vendu par : Odimer
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Cette machine produit des glaçons pleins , idéal pour les professionnels proposant des boissons fraîches. - Produit 155 kg de glaçons toutes les 24 heures - Le système de refroidissement est ...

Machine à Glaçons Super Grains Condenseur à Air   140kg/24h   Furnotel - blanc 0641094813796

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Vendu par : METRO
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Machine glace 1000kg/24h MGESM1000W EURFRIGOR

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11495€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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P> CHAQUE JOUR UN ARTICLE A PRIX COUTANT sur notre site - Profitez   -  Livraison sur toute la France sous 8 jours -  - Machine glace 1000kg/24h MGESM1000W ...

Machine à glaçons paillettes  sf300ix

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Vendu par : Furnotel
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Production : 320 kg/jour. - Dimension en mm : 538 x 663 x 650 - Puissance absorbée : 1200 W - Carrosserie inox, glace comprimée plus sèche, régulation électronique, sortie de glace en ...

Machine à glaçons plein 130 kg avec réserve - air      ice120a-(42g)

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Vendu par : MV CUISINES
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Production 130 kg par 24/h, réserve en ABS, capacité 65 kg. - Glaçons de 42 g - Condenseur à air. - Système à spray avec gicleurs en laiton. (conçu pour prévenir la magnétisation du ...

Machine à glace en grains 2300 kg sans réserve - synergies

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Notre machine à glace en grains possède une carrosserie en Inox. Elle est donc facile d'entretien. Vous devrez choisir entre refroidissement à eau ou à air. - Volume 1.40 m3 - Réserve Non, ...

Machine à glace granulaire, refroidissement à eau, 155 kg/24 h - BAB0002/W

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Vendu par : Stock Direct CHR
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Machine à glaçons paillettes avec réserve - série f - condenseur à air - f200cwix

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MACHINE À GLAÇONS PRODUCTION 175KG/24H - CIM 175

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Vendu par : Odimer
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FURNOTEL Machine à Glaçons Pleins 155 kg sans Réserve   Condenseur à Eau - blanc plastique polypropylène 0641094270612

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Machine à écailles 250kg/24h MGESP250A EURFRIGOR

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7950€HT
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Machine à glaçons paillettes  sf1000ix

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Machine à glaçons pleins 130 kg  avec réserve - air     ice130a-r2

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Vendu par : MV CUISINES
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Machine à glace écaille 1500 kg – meuble inox professionnel - synergies

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Vendu par : SYNERGIES AGENCEMENTS REFRIGERATION CUISSON
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Machine a glaçons plein 155kg avec réserve air condenseur a air nordica line 840x740xh1075+110 - ICE155A-R2

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Machine à glaçons paillettes - sf300 - icematic

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Vendu par : ALPHATEC
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MACHINE À GLAÇONS CUBELETS PRODUCTION 200KG/24H - EFM 200W

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Vendu par : Odimer
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Cette machine produit des glaçons cubelets , idéal pour les professionnels proposant des boissons fraîches. - Produit 200 kg de glaçons toutes les 24 heures - Le système de refroidissement ...

Machine à Glaçons Cubes 140 kg/24h, modulaire, condenseur air - BREMA - 0698142960841

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3438.25€HT
Vendu par : METRO
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Machine à glaçons de la marque Brema Système à évaporateur vertical.Fonctionnement électro mécanique.Godets en cuivre étamé conformes aux règles d'hygiène.Rampe et injecteurs en ...

Machine glace+réserve 140kg/24h MGEN140W EURFRIGOR

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3295€HT
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Machine à glaçons plats 105 kg  avec réserve - air     icev250a

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Vendu par : MV CUISINES
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Production 105 kg par 24/h, réserve en ABS. - Evaporateur vertical Concept FAST FOOD. - Glaçons 7 g. - Unité hermétique tropicalisé température ambiante +43°C. - Expansion réfrigérant ...

Machine à glaçons pro paillettes à air 130 kg/jour avec réserve 18 kg - B130CA

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4879€ HT3805.62€ HT-22%
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B130CA - Production (kg/jour) : 130 Type de glaçons : Glaçons paillettes Alimentation : Mono 230 V Type de Gaz : R290 Dimensions (LxPxH) (mm) : 500x597x694 Puissance (W) : 634

MACHINE À GLAÇONS PRODUCTION 300KG/24H - CIM 300

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Vendu par : Odimer
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Glaçons pleins, 18 gr haute densité, pure, structure cristalline. - Dimensionné pour s'adapter à toutes formes de verre. Refroidie sans mouiller. - la solution idéale pour : restauration ...

Machines à Glaçons Cubes, 105 kg/24h, Réserve-Bac à glaçons 35kg, condenseur air - BREMA - 0698142844028

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2963.1€HT
Vendu par : METRO
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Machine glace 243kg/24h MGENM250 EURFRIGOR

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4195€HT
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Bac de stockage avec chariots de 108 kg rolbin/16-28-51

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Vendu par : MV CUISINES
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Nordica Line - mm (LxPxH) : 795x1060xh1484 - kg : 80 - M³ : 0,8

Machine à glaçons triphasé pro écailles à air 600 kg/jour sans réserve - A600A

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15508€ HT12096.24€ HT-22%
Vendu par : Stock Direct CHR
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A600A - Production (kg/jour) : 600 Type de glaçons : Glaçons à écailles Alimentation : Triphasé 400 V Type de Gaz : R452A Dimensions (LxPxH) (mm) : 1110x640x850 Puissance (W) : 2230

MACHINE À GLAÇONS CUBELETS PRODUCTION 400KG/24H - EFM 500W

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Vendu par : Odimer
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Cette machine produit des glaçons cubelets , idéal pour les professionnels proposant des boissons fraîches. - Produit 400 kg de glaçons toutes les 24 heures - Le système de refroidissement ...

Machine à Glaçons Creux Connectée avec Réserve   150 kg    Eau - gris 0698142617493

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4671.2€HT
Vendu par : METRO
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Machine à glaçons creux série K connectée avec réserve | Production de glaçons creux avec une vaste surface pour un refroidissement immédiat des boissons. Cette machine à glaçons ...

Machine glace 510kg/24h MGESM510A EURFRIGOR

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4995€HT
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Machine à glace granulée 153 kg avec réserve " air "      ice155as-r2

Machine à glace granulée 153 kg avec réserve " air " ice155as-r2

Vendu par : MV CUISINES
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Production 153 kg par 24/h. - Réserve en ABS, capacité 55 kg. - Condenseur à air. - Système avec vis sans fin (production continue). - Evaporateur en inox. - Unité hermétique ...

Quel est le prix d’une machine à glace industrielle ?

Estimation de prix
Entre 2000 et 130 000 euros
Le prix d'une machine industrielle pour fabrication de glace varie entre 2000 et 130 000 euros selon la capacité de production journalière, le type de glace produit et les fonctionnalités additionnelles telles que le système de refroidissement ou le type de compresseur..
  • Le prix d'une machine à glace industrielle, d’une capacité de 100 kg à 500 kg par jour, est estimé entre 2000 et 7000 euros. Elle convient aux restaurants et commerces nécessitant une production de glace et glaçon modérée. À titre d’exemple, une machine produisant 300 kg de glace et glaçon par jour, avec un refroidissement par eau, vaut environ 3500 euros.
  • Le prix d’une machine industrielle, pour fabrication de 500 kg à 5000 kg de glace et glaçon par jour, oscille entre 7000 et 75 000 euros. Un modèle capable de produire 5000 kg de glaçons cubiques par jour vaut environ 75 000 euros, avec des fonctionnalités telles qu'un compresseur semi-hermétique et une capacité de stockage de 1 600 kg.
  • Le prix d’une machine à glaçon industrielle de 10 000 kg à 20 000 kg va jusqu’à 130 000 euros. Elle s’utilise dans la transformation alimentaire, le stockage de poissons ou d'autres produits périssables et dans des environnements nécessitant un refroidissement constant à grande échelle.

Comment choisir une machine à glace et glaçon industrielle ?

Le choix d’une machine à glace industrielle ou pondeuse à glaçon industrielle dépend des critères suivants.

La capacité production journalière

Pour un restaurant moyen, une capacité entre 100 et 300 kg de glaçon par jour est suffisante, tandis qu’une grande poissonnerie requiert jusqu’à 1000 kg de glace par jour. Dans l’industrie de la pêche ou la grande distribution, une machine industrielle pouvant produire jusqu’à 20 000 kg de glace peut être nécessaire.

Le type de glace

Une machine à glace ou glaçon industrielle peut produire différentes formes de glace, destinées chacune à des usages spécifiques :
  • Glace en bloc pour le transport ou la conservation de produits périssables, ou encore pour des sculptures de glace lors d'événements.
  • Glace pilée pour la présentation des produits frais (poissons, fruits de mer) sur les étals, les buffets froids, et dans les bars à cocktails.
  • Glace en écailles pour le transport et la conservation des aliments frais dans l’industrie alimentaire.
  • Glace en paillettes pour les laboratoires médicaux, la conservation des échantillons ou dans les centres de bien-être pour des soins thérapeutiques.
  • Glaçons pleins ou creux pour les boissons dans les bars, restaurants et discothèques.

Le système de refroidissement

Le système de refroidissement d'une machine à glace industrielle fonctionne soit à air, soit à eau. Le refroidissement par air est le plus courant. Il fonctionne en utilisant l'air ambiant pour dissiper la chaleur, mais il est sensible aux variations de température. Ainsi, dans des environnements chauds (au-delà de 30-40°C), son efficacité peut diminuer, ce qui affecte la production de glace.

Le refroidissement par eau, en revanche, est performant dans des lieux à haute température ou peu ventilés. Il garantit une production stable de glace, même dans des conditions extrêmes, notamment dans les régions à climat tropical. Ce système nécessite des raccordements d’eau et consomme plus de ressources

Comment fonctionnent les machines à glace et glaçons industrielles ?

Grâce à des paramètres intégrés dans les machines à glace et glaçons industrielles, comme dans le cas d'un distributeur de glacon en libre service, elles peuvent solidifier les eaux salées et les eaux douces. Elles sont constituées essentiellement par :
  • Des moules à glace pour guider la forme et la taille des glaces et glaçons à fabriquer ;
  • Une chambre froide dans laquelle seront placés les moules contenant l’eau à solidifier ;
  • Une vis sans fin condensateur ;
  • Une porte servant à ouvrir/fermer la machine à glace et à glaçons pour y faire entrer ou sortir les produits à solidifier ;
  • Des molettes pour réguler la température de la machine ;
  • Un système d’alimentation et de contrôle de l’alimentation souvent en bas de l’appareil. Étant le centre de commande, le système d’alimentation et de contrôle est équipé d’un système d’aération pour stabiliser le fonctionnement de l’appareil en marche continuellement ;
  • Un câble d’alimentation pour le branchement/débranchement de la machine à glace et glaçons.
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