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Machine à glace et glaçon industrielle

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Machine à glace et glaçon industrielle

320 produits trouvés
Une machine à glace et glaçon industrielle est conçue pour produire de la glace en grande quantité, de l’ordre 100 kg à plus de 20 000 kg par jour. Elle se décline en plusieurs types selon la forme de la glace produite : glace en bloc, glace pilée, glaçon plein ou creux, glace paillette et glace en écaille. Les machines à glace industrielles se destinent à une utilisation intensive et continue dans :
  • Les bars et restaurants pour servir des boissons fraîches à grande échelle.
  • Les poissonneries et supermarchés pour conserver les produits frais.
  • Les hôpitaux pour des applications médicales comme le refroidissement de médicaments ou d’échantillons, ou la conservation d’organes.
  • L’industrie de la pêche pour le transport et le stockage à froid des fruits de mer, crustacés et poissons.
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Machine à glaçons plein 155 kg  sans réserve - eau     ice155mw

Machine à glaçons plein 155 kg sans réserve - eau ice155mw

Vendu par : MV CUISINES
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Production 155 kg par 24/h à accoupler à une unité de stockage. - Glaçons de 18 g - Condenseur à eau. - Système à spray avec gicleurs en laiton. (conçu pour prévenir la magnétisation ...

Machine à glace écaille 800 kg - synergies

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Vendu par : SYNERGIES AGENCEMENTS REFRIGERATION CUISSON
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MACHINE À GLACE ÉCAILLE 800 KG - SYNERGIES - Notre machine à glace en écaille professionnelle possède une carrosserie en Inox en revanche elle ne possède pas de réserve. Vous devrez choisir ...

Machine de fabrication de blocs de glace - Capacité 60 blocs en 24 heures - RÉF. TUT01-ET

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Vendu par : Ricochet international
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Machine de fabrication de blocs de glace RÉF. TUT01 - ET - Cet équipement est idéalement conçu pour la production de blocs de glace. Vous pourrez en effet y produire jusqu'à 60 blocs en 24 ...

Machine à glaçons à injection professionnelle à air 150kg/24h glaçon plein 40g avec réserve intégrée - DELTA-MAX150A

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5770€ HT3565.86€ HT-38.2%
Vendu par : Stock Direct CHR
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DELTA - MAX150A - Machine à glaçons à injection glaçon plein 40g avec réserve intégréeDimensions (LxPxH) (mm) : 860x700x1044Refroidissement : AirType de glaçons : Plein 40gRéserve ...

Combien coûte une machine à glace et glaçon industrielle ?
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Machine à glaçons paillettes avec réserve - série f - condenseur à air - f200cwix

Machine à glaçons paillettes avec réserve - série f - condenseur à air - f200cwix

Vendu par : ALPHATEC
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Machine à glaçons paillettes avec réserve - Série F - Condenseur à air - F200CWIX - Référence : F200CWIX - Production : 90 à 200 kg - Stockage : R134A

MACHINE À GLACE EN BLOC - BLOCK CP 15T

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Vendu par : Odimer
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Les machines à glace en bloc sont faciles d'utilisation. Elles sont plus modernes et fonctionnelles que les anciens modèles. - Elles fabriquent des blocs de glace uniformes grâce à un système ...

Machine à Glaçon Professionnelle   155 kg/24h       R290   Acier inoxydable 840x740x1075mm COMBISTEEL - blanc inox 0641094909932

Machine à Glaçon Professionnelle 155 kg/24h R290 Acier inoxydable 840x740x1075mm COMBISTEEL - blanc inox 0641094909932

4245.57€HT
Vendu par : METRO
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Machine à glaçons - 155 kg - Combisteel. Lorsque la température ambiante est comprise entre 10°C et 43°C, l?appareil peut fonctionner . La température ambiante doit être comprise entre ...

Machine glace+réserve 100kg/24h MGES102W EURFRIGOR

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2695€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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P> CHAQUE JOUR UN ARTICLE A PRIX COUTANT sur notre site - Profitez   -  Livraison sur toute la France sous 8 jours -  - Machine glace+réserve 100kg/24h ...

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Machine à glaçons paillettes  f200ix

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Vendu par : Furnotel
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Production : 200 kg/jour. - Dimension en mm : 564 x 536 x 531 - Puissance absorbée : 760 W - Carrosserie extérieur inox, intérieur polyéthylène. - Description de la machine à glaçons ...

Machine à glaçons pleins 155 kg  avec réserve - eau     ice150w

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Vendu par : MV CUISINES
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Production 155 kg par 24/h, réserve en ABS, capacité 65 kg. - Glaçons de 18 g - Condenseur à eau. - Système à spray avec gicleurs en laiton. (conçu pour prévenir la magnétisation du ...

Machine à glace en grains 195 kg sans réserve - synergies

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Vendu par : SYNERGIES AGENCEMENTS REFRIGERATION CUISSON
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Notre machine à glace en grains possède une carrosserie en Inox. Elle est donc facile d'entretien. Vous devrez choisir entre refroidissement à eau ou à air. - Volume 0.30 m3 - Réserve Non, ...

Machine de fabrication de blocs de glace - Capacité 125 blocs en 24 heures - RÉF. TUT02-ET

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Vendu par : Ricochet international
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Machine à glaçons pro plein à eau 212 kg/jour avec système à palettes sans réserve - M195W

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4910€ HT3829.8€ HT-22%
Vendu par : Stock Direct CHR
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M195W - Production (kg/jour) : 212 Type de glaçons : Glaçons pleins Alimentation : Mono 230 V + T Type de Gaz : R290 Dimensions (LxPxH) (mm) : 560x620x660 Puissance (W) : 2834

Machine à glaçons pleins - m302

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Vendu par : ALPHATEC
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Production : 320 kg/jour (condenseur à air) - 285 kg/jour (condenseur à eau) - Dimension en mm : 760 x 620 x 575 - Puissance absorbée : 1300 W - Les machines à glaçons pleins Icematic de la ...

MACHINE À GLAÇONS PLEINS PRODUCTION 155KG/24H - ECP 155A

MACHINE À GLAÇONS PLEINS PRODUCTION 155KG/24H - ECP 155A

Vendu par : Odimer
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Cette machine produit des glaçons pleins , idéal pour les professionnels proposant des boissons fraîches. - Produit 155 kg de glaçons toutes les 24 heures - Le système de refroidissement est ...

Machine à Glaçons Cubes 200 kg/24h Modulaire - BREMA - l77- L- P55- h80.5- - 0698142290726

Machine à Glaçons Cubes 200 kg/24h Modulaire - BREMA - l77- L- P55- h80.5- - 0698142290726

4775.08€HT
Vendu par : METRO
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Machine glace 280kg/24h MGESM510W EURFRIGOR

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5750€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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Machine à glaçons creux  e150ix

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Vendu par : Furnotel
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Production : 150 kg/jour - Stockage : 80 kg - Dimension en mm : 920 x 650 x 1356 - Description de la machine à glaçons creux E150 Icematic - Les machines à glaçons Icematic ont toujours ...

Machine à glaçons plein 130 kg avec réserve - air      ice130a-r2(42g)

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Vendu par : MV CUISINES
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Production 130 kg par 24/h, réserve en ABS, capacité 65 kg. - Glaçons de 42 g - Condenseur à air. - Système à spray avec gicleurs en laiton. (conçu pour prévenir la magnétisation du ...

Machine à glace écaille professionnelle 2500 kg - en Inox - Synergies

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Vendu par : SYNERGIES AGENCEMENTS REFRIGERATION CUISSON
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MACHINE À GLACE ÉCAILLE 2500 KG - SYNERGIES Notre machine à glace en écaille professionnelle possède une carrosserie en Inox en revanche elle ne possède pas de réserve. Vous devrez choisir ...

Machine de production de blocs de glace ESM02-ET

Machine de production de blocs de glace ESM02-ET

Vendu par : Ricochet international
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La machine à blocs de glace, qui compte au total 8 moules à glace, avec une capacité de 180 kg - par cycle de 24 heures pour un poids de 5 kg par bloc de glace.

Machine de glaçon creux professionnel de capacité 155kg/24h - 7453.0030

Machine de glaçon creux professionnel de capacité 155kg/24h - 7453.0030

4700€ HT3186.6€ HT-32.2%
Vendu par : Stock Direct CHR
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7453.0030 - Largeur (mm): 862 Profondeur (mm): 555 Hauteur (mm): 720 Liquide de refroidissement: R 404 A Max. Production de glace (kg/24 heures): 155

Machine à glaçons paillettes - f200 - icematic

Machine à glaçons paillettes - f200 - icematic

Vendu par : ALPHATEC
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Production : 200 kg/jour. - Dimension en mm : 564 x 536 x 531 - Puissance absorbée : 760 W - Carrosserie extérieur inox, intérieur polyéthylène.

MACHINE À GLAÇONS PRODUCTION 80KG/24H - CIM 80/40

MACHINE À GLAÇONS PRODUCTION 80KG/24H - CIM 80/40

Vendu par : Odimer
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- Glaçons pleins, 18 gr haute densité, glace pure, structure cristalline. - Dimensionné pour s'adapter à toutes formes de verre. Refroidie sans mouiller. - la solution idéale pour le ...

Machine à Glace Paillettes 150 kg avec Réserve 38 kg   Condenseur à Eau   Furnotel - blanc 0641094667658

Machine à Glace Paillettes 150 kg avec Réserve 38 kg Condenseur à Eau Furnotel - blanc 0641094667658

4158.72€HT
Vendu par : METRO
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Furnotel Machine à glace. | Machine à glace paillettes avec condenseur à eau de la marque Furnotel, fabriqué en matière de haute qualité. Convient à de multiples applications : bars et ...

Machine glace 243kg/24h MGENM250W EURFRIGOR

Machine glace 243kg/24h MGENM250W EURFRIGOR

5100€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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P> CHAQUE JOUR UN ARTICLE A PRIX COUTANT sur notre site - Profitez   -  Livraison sur toute la France sous 8 jours -  - Machine glace 243kg/24h MGENM250W ...

Machine à glaçons paillettes  f120wix

Machine à glaçons paillettes f120wix

Vendu par : Furnotel
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Production : 120 kg/jour. - Dimension en mm : 564 x 536 x 531 - Puissance absorbée : 500 W - Carrosserie extérieur inox, intérieur polyéthylène. - Description de la machine à glaçons ...

Machine à glaçons plein 155 kg avec réserve - air      ice155a-r2(42g)

Machine à glaçons plein 155 kg avec réserve - air ice155a-r2(42g)

Vendu par : MV CUISINES
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Production 155 kg par 24/h, réserve en ABS, capacité 65 kg. - Glaçons de 42 g - Condenseur à air. - Système à spray avec gicleurs en laiton. (conçu pour prévenir la magnétisation du ...

Machine à glace en grains 175 kg - synergies

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Vendu par : SYNERGIES AGENCEMENTS REFRIGERATION CUISSON
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Notre machine à glace en grain de 40 Kg possède une carrosserie en Inox. Vous devrez choisir entre refroidissement à air ou à eau. - Volume 0.63 m3 - Capacité de la réserve 60 kg - ...

Machine de production de blocs de glace ESM01-ET

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Vendu par : Ricochet international
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La machine à blocs de glace, qui compte au total 6 moules à glace avec une capacité de 120 kg par cycle de 24 heures pour un poids de 5 kg par bloc de glace.

Machine a glaçons plein 130 kg + réserve eau condenseur a eau nordica line 840x740xh1075+100 - ICE130W-R2

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3696€ HT2476.32€ HT-33%
Vendu par : Stock Direct CHR
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ICE130W - R2 - Vente matériel restauration retour sur lÂ'investissement rapide l'indispensable Machine a glaçons plein 130 kg + réserve eau condenseur a eau Nordica line 840x740xh1075+100 Ce ...

Machine à glaçons pleins - m402

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Vendu par : ALPHATEC
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Production : 430 kg/jour (condenseur à air) - 370 kg/jour (condenseur à eau) - Dimension en mm : 760 x 620 x 725 - Puissance absorbée : 2100 W (Air) / 1900 W (Eau) - Les machines à glaçons ...

MACHINE À GLAÇONS PRODUCTION 175KG/24H - CIM 175

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Vendu par : Odimer
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- Glaçons pleins, 18 gr haute densité, pure, structure cristalline. - Dimensionné pour s'adapter à toutes formes de verre. Refroidie sans mouiller. - la solution idéale pour : restauration ...

FURNOTEL Machine à Glaçons Pleins 155 kg sans Réserve   Condenseur à Eau - blanc plastique polypropylène 0641094270612

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4187.9€HT
Vendu par : METRO
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Machine à glaçons pleins professionnelle 155 kg sans réserve. | Groupe tropicalisé ambiance +43°CSystème à projection d'eauRampe et injecteurs en inox facilement démontablesRefroidissement ...

Machine glace 1000kg/24h MGESM1000W EURFRIGOR

Machine glace 1000kg/24h MGESM1000W EURFRIGOR

11495€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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Machine à glaçons paillettes  sf500ix

Machine à glaçons paillettes sf500ix

Vendu par : Furnotel
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Production : 600 kg/jour. - Dimension en mm : 538 x 663 x 730 - Puissance absorbée : 2000 W - Carrosserie inox, glace comprimée plus sèche, régulation électronique, sortie de glace en ...

Machine à glaçons pleins 130 kg  avec réserve - eau     ice130w-r2

Machine à glaçons pleins 130 kg avec réserve - eau ice130w-r2

Vendu par : MV CUISINES
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Production 130 kg par 24/h, réserve en ABS, capacité 65 kg. - Glaçons de 18 g - Condenseur à eau. - Système à spray avec gicleurs en laiton. (conçu pour prévenir la magnétisation du ...

Machine à glaçon inox 150 kg sans réserve - synergies

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Vendu par : SYNERGIES AGENCEMENTS REFRIGERATION CUISSON
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Notre machine à glaçon professionnelle est en Inox. Il possède un système de dégivrage avec eau et gaz chaud ainsi qu'un système à jet. Vous devrez choisir entre le système de ...

Machine à glaçons pleins professionnelle avec condenseur à air sans réserve système à aspersion prod / h 155 kg - MGECPM150A

Machine à glaçons pleins professionnelle avec condenseur à air sans réserve système à aspersion prod / h 155 kg - MGECPM150A

4520€ HT3561.76€ HT-21.2%
Vendu par : Stock Direct CHR
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MGECPM150A - Groupe tropicalisé ambiance +43°CSystème à projection d'eauFiltre à poussière en façade sur modèles avec réserveRampe et injecteurs en inox facilement démontablesAlimentation ...

Quel est le prix d’une machine à glace industrielle ?

Estimation de prix
Entre 2000 et 130 000 euros
Le prix d'une machine industrielle pour fabrication de glace varie entre 2000 et 130 000 euros selon la capacité de production journalière, le type de glace produit et les fonctionnalités additionnelles telles que le système de refroidissement ou le type de compresseur..
  • Le prix d'une machine à glace industrielle, d’une capacité de 100 kg à 500 kg par jour, est estimé entre 2000 et 7000 euros. Elle convient aux restaurants et commerces nécessitant une production de glace et glaçon modérée. À titre d’exemple, une machine produisant 300 kg de glace et glaçon par jour, avec un refroidissement par eau, vaut environ 3500 euros.
  • Le prix d’une machine industrielle, pour fabrication de 500 kg à 5000 kg de glace et glaçon par jour, oscille entre 7000 et 75 000 euros. Un modèle capable de produire 5000 kg de glaçons cubiques par jour vaut environ 75 000 euros, avec des fonctionnalités telles qu'un compresseur semi-hermétique et une capacité de stockage de 1 600 kg.
  • Le prix d’une machine à glaçon industrielle de 10 000 kg à 20 000 kg va jusqu’à 130 000 euros. Elle s’utilise dans la transformation alimentaire, le stockage de poissons ou d'autres produits périssables et dans des environnements nécessitant un refroidissement constant à grande échelle.

Comment choisir une machine à glace et glaçon industrielle ?

Le choix d’une machine à glace industrielle ou pondeuse à glaçon industrielle dépend des critères suivants.

La capacité production journalière

Pour un restaurant moyen, une capacité entre 100 et 300 kg de glaçon par jour est suffisante, tandis qu’une grande poissonnerie requiert jusqu’à 1000 kg de glace par jour. Dans l’industrie de la pêche ou la grande distribution, une machine industrielle pouvant produire jusqu’à 20 000 kg de glace peut être nécessaire.

Le type de glace

Une machine à glace ou glaçon industrielle peut produire différentes formes de glace, destinées chacune à des usages spécifiques :
  • Glace en bloc pour le transport ou la conservation de produits périssables, ou encore pour des sculptures de glace lors d'événements.
  • Glace pilée pour la présentation des produits frais (poissons, fruits de mer) sur les étals, les buffets froids, et dans les bars à cocktails.
  • Glace en écailles pour le transport et la conservation des aliments frais dans l’industrie alimentaire.
  • Glace en paillettes pour les laboratoires médicaux, la conservation des échantillons ou dans les centres de bien-être pour des soins thérapeutiques.
  • Glaçons pleins ou creux pour les boissons dans les bars, restaurants et discothèques.

Le système de refroidissement

Le système de refroidissement d'une machine à glace industrielle fonctionne soit à air, soit à eau. Le refroidissement par air est le plus courant. Il fonctionne en utilisant l'air ambiant pour dissiper la chaleur, mais il est sensible aux variations de température. Ainsi, dans des environnements chauds (au-delà de 30-40°C), son efficacité peut diminuer, ce qui affecte la production de glace.

Le refroidissement par eau, en revanche, est performant dans des lieux à haute température ou peu ventilés. Il garantit une production stable de glace, même dans des conditions extrêmes, notamment dans les régions à climat tropical. Ce système nécessite des raccordements d’eau et consomme plus de ressources

Comment fonctionnent les machines à glace et glaçons industrielles ?

Grâce à des paramètres intégrés dans les machines à glace et glaçons industrielles, comme dans le cas d'un distributeur de glacon en libre service, elles peuvent solidifier les eaux salées et les eaux douces. Elles sont constituées essentiellement par :
  • Des moules à glace pour guider la forme et la taille des glaces et glaçons à fabriquer ;
  • Une chambre froide dans laquelle seront placés les moules contenant l’eau à solidifier ;
  • Une vis sans fin condensateur ;
  • Une porte servant à ouvrir/fermer la machine à glace et à glaçons pour y faire entrer ou sortir les produits à solidifier ;
  • Des molettes pour réguler la température de la machine ;
  • Un système d’alimentation et de contrôle de l’alimentation souvent en bas de l’appareil. Étant le centre de commande, le système d’alimentation et de contrôle est équipé d’un système d’aération pour stabiliser le fonctionnement de l’appareil en marche continuellement ;
  • Un câble d’alimentation pour le branchement/débranchement de la machine à glace et glaçons.
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