Machine sous-vide Mathieu - Design compact - Protection anti-oxydation et conservation prolongée
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Marc TOBELI
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par T.M PESAGE
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Description
Ce type d’emballage permet :
- De protéger les produits de l’oxydation et d’augmenter leur conservation.
- De réaliser un balayage de gaz pour augmenter la D.L.C. (option).
- De faciliter le stockage des produits frais en chambre froide.
- D’éviter les odeurs et les fuites d’exsudat.
Avantages :
- Ce mode de conditionnement est économique et facile.
- Les pertes de matières sont diminuées de manière significative.
Caractéristiques principales :
- Le nouveau design de cette machine réduit l’encombrement et rend son utilisation plus aisée.
- Les machines sous-vide Mathieu sont l’héritage de nombreuses années d’expérience de la marque.
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