Machine à glace soft - 2 parfums + 1 panaché - 22,5 kg/h - Condenseur à air - Modèle DST/2-27AP
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Matthieu Verdier
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par MV CUISINES
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Description
Machine pour deux parfums et 1 panaché de crème glacée soft
- Alimentation des cylindres par pompes rotatives de pressurisation indépendantes et réfrigérées.
- Porte-cornets à 3 tubes.
- Deux bacs de 8 litres chacun.
- Les cuves de réserve du mélange disposent, pour une hygiène parfaite, d'un système autonome de réfrigération.
Caractéristiques :
- Production horaire : 22,5 kg.
- Production horaire de cornets de 75 g : 300 pcs.
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