Machine semi-automatique carrée / rectangulaire esa01

ESA01
DESCRIPTION :
Machine semi-automatique pour la production de brochettes de forme carrée et rectangulaire.
Mise en place manuelle des piques dans le porte-piques.
L?embrochage des piques en bois est automatique.
La coupe est manuelle à l?aide d?un couteau spécifique.
AVANTAGES :
Facilité d?utilisation.
Facilité de déplacement (machine sur roulettes).
Facilité de nettoyage liée à une conception prenant en compte les contraintes agro-alimentaires.
Possibilité de produire différentes tailles de brochettes (changement rapide de production).
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES :
Productivité : environ 40kg/h par personne avec un porte-piques et un moule
Avec plusieurs porte-piques et plusieurs moules, 2 à 3 personnes peuvent réaliser 200kg/heure de brochettes.
Energie : commande et puissance pneumatique
Encombrement au sol : 450 x 450mm
Matériaux : acier inoxydable et polymères
Formats standards :
Brochette de section 23mm Longueur d?ingrédients : 180mm Poids : env.100g
Brochette de section 27mm Longueur d?ingrédients : 180mm Poids : env.130g
Brochette de section 31mm Longueur d?ingrédients: 180mm Poids: env.170g
EMSENS peut fabriquer des outillages spécifiques à vos besoins (sections hors standards, mini brochettes, etc?)