Machine pour confiserie - tambour de refroidissement en acier inoxydable - capacité jusqu'à 2 500 kg/h
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Christian GAND
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Description
Un tambour de refroidissement assure :
- le refroidissement du produit venant directement de votre cuiseur avant sa mise en forme
- une chute rapide de la température de votre produit
- une production en continue « 24/7 »
Approuvé par de nombreuses installations/réalisations, nos tambours de refroidissement sont robustes et efficaces. Suivant votre recette ou la température finale requise, un tambour double saura refroidir deux fois plus que les autres procédés.
Application/produit :
- Caramel
- Pâte à mâcher
- Nougat
Capacité :
- Jusqu’à 2 500 kg/h
- Refroidissement de +130°C à +40°C
Construction :
- Acier inoxydable
Avantage :
- Chute rapide de la température du produit
Options :
- Tambour simple ou double
Les plus :
- Afin d’assurer une production en continue, la paroi du tambour est constamment huilée, ce qui la rend « antiadhésive »
- Son entretien est minimisé et aisé d’accès
- Design hygiénique
Après votre cuiseur, une ligne de production PROFORM peut se composer comme suit :
- Tambour de refroidissement simple ou double
- Convoyeur
- Rouleuse et Calibreuse
- Table de sortie/transfert
- Envoi vers votre Coupeuse-Emballeuse
| Caractéristiques du matériel | ||
|---|---|---|
| Opération | façonneuse | |
| Produit usiné | bonbon, friandise | |
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Type de machine pour confiserie ou chocolaterie :
PROFORM
France, Hangenbieten, (67) Grand Est
proform france conçoit et construit des machines et des lignes de traitement complètes pour diverses applications dans l'industrie alimentaire. leur gamme de produits inclut des machines pour la fabrication de chewing-gum et de bubble-gum, de cookies, crackers, biscuits, pâtes, bonbons moelleux, caramels, réglisse et gomme de fruits, ainsi que des bonbons durs. les équipements proposés couvrent des fonctions telles que la coupe et l'emballage, le roulage et le marquage, le formage de boules, l'extrusion et la co-extrusion, le mélange continu, et le refroidissement. ils offrent également des machines de formage divers, y compris des mélangeurs à z et des machines à enrouler. proform france s'adresse principalement à une clientèle professionnelle en fournissant des solutions de haute technologie pour optimiser la production et le conditionnement des produits alimentaires. avec une présence affirmée dans des événements industriels internationaux, la société démontre son engagement à répondre aux besoins du marché mondial.
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