Machine de hachage fin de viande pour les masses de produits visqueuses et très visqueuses - hacheur i-it-rw

Technique de hachage et de hachage fin avec vis d’alimentation pour masses de produits visqueuses et très visqueuses dans la fabrication d'aliments et de nourriture pour animaux.

Les modèles de hacheurs I-iT-RW signés Handtmann Inotec propose une technologie de hachage allant du modèle d'entrée de gamme pour les entreprises artisanales au modèle industriel à haute performance.

Le hachage en continu et performant de masses de produits variées permet d'obtenir une qualité constante et homogène des produits :

viande
substituts de viande
produits laitiers
confiseries
produits végétaliens-végétariens
aliments pour bébé
nourriture pour animaux etc.

Le système de découpage modulaire de 1 à 5 niveaux, combiné à la vis d’alimentation intégré et au réglage optimal de la position de coupe, assurant ainsi une usure minimale, permet de hacher des produits de manière fiable, quelle que soit leur viscosité ou leur température.

Aide active à l’alimentation pour masses de produits visqueuses et non coulantes

Offrant une capacité volumique respectivement de 7 000 litres ou 15 000 litres maximum, les deux hacheurs I175-iT-RW et I225-iT-RW sont parfaitement adaptés à la transformation de produits visqueux et non coulants dans les entreprises moyennes et industrielles.

L’aide active à l’alimentation intégrée sous la forme d’une vis d’alimentation (RW), associée à une trémie spéciale, garantit la parfaite introduction de la masse crue dans le système de découpage.

Système de découpage assurant un puissant hachage

Le système de découpage de 1 à 5 niveaux à conception modulaire avec rajustement automatique du jeu de découpage, réglage précis de la position et rajustement en continu constitue la pièce maîtresse du processus.

Les consistances visqueuses et non coulantes de produits, comme de la pâte d’amandes crue, sont hachées vigoureusement, puis homogénéisées. Combiné aux jeux de découpage Inotec d'origine en acier à outils, en acier inoxydable plus doux ou à la technologie Advanced avec un alliage spécial, il permet d'atteindre des résultats parfaits et des durées de vie élevées.

Convivialité, fiabilité et simplicité d’intégration du système

Les hacheurs Inotec peuvent être utilisés seuls ou bien être intégrés dans des installations existantes. L'interface utilisateur linguistiquement neutre permet une commande extrêmement facile.

Le procédé de hachage, la température d'entrée et de sortie du produit, l'état réel ainsi que la position des outils de découpage sont mesurés en permanence, régulés activement et surveillés par la commande.

Cela permet de garantir un processus économique en continu avec des résultats constants et optimums.