Machine de découpe à jet d’eau alimentaire
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- Matériels pour sucrerie
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Comment fonctionne une machine de découpe à jet d’eau alimentaire ?
- D’une pompe à très haute pression
- D’une buse très fine.
- Pour la transformation des viandes et des poissons
- Pour le traitement de produits congelés
- Pour la fabrication de croquette
- Pour la fabrication de pâtisseries industrielle
Quels sont les avantages d’une machine de découpe à jet d’eau alimentaire ?
- Finesse des coupes sans déchet ni perte de matières.
- Respect du produit sans aucun risque d’altération des aliments.
- Haute précision, permettant d’effectuer des découpes standards ou personnalisées. Du fait de leur précision, ces machines sont capables de réaliser des coupes aux formes complexes ou des motifs décoratifs.
- Polyvalentes, les machines de découpe à jet d’eau alimentaires sont compatibles avec une grande variété d’aliments.
