Machine à vendanger

Les machines à vendanger réalisent en un seul passage l’ensemble des phases de la vendange. Cela va de la coupe et extraction des grappes de leur support naturel à leur transport jusqu’à la remorque agricole ou benne agricole pour leur transfert jusqu’à la ligne de transformation, en passant par leur nettoyage.

L’usage d’une machine pour vendanger permet de simplifier et d’accélérer les travaux de récolte. Il vise à une réduction de la main-d’œuvre nécessaire sur un site viticole. Cela implique une diminution des charges relatives à la rémunération des ouvriers viticulteurs. L’utilisation de cet équipement est surtout recommandée pour les exploitations d’envergure industrielle ou semi-industrielle, soit pour les grandes productions de vins.

Pour la récolte, la machine à vendanger traverse progressivement les champs de vignes tout en secouant les cultures. Elle enjambe les différentes rangées pour éviter de les abîmer. Le secouement détache les cépages de la vigne. Le procédé est effectué par une tête de récolte.

Les grains extraits tombent sur un système de transfert formé par un convoyeur ou une sorte de tapis simple, ou cranté appelé noria, les entraînant vers un contenant spécifique. Il peut s’agir d’une trémie de stockage, ou directement d’une remorque agricole ou benne agricole.