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Machine à tempérer continue - prefamac chocolate machines nv

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Description

Application Afin de tempérer du chocolat à la température désirée, dans un flot constant.
Construction
  • Exécuté entièrement en inox.
  • L'écran tactile à la choix Allen Bradley ou Siemens.
  • Autoréglage unique avec de nouvelles recettes de chocolat.
  • Très peu de temps de démarrage, en raison du nombre limité de paramètres à insérer (type de chocolat et teneur en cacao).
  • Réservoir et pompe intégrés.
  • Circuit fermé sans perte d'eau.

Electricité Triphasé 380-420V 50Hz ou 220-240V 50/60Hz (ou 200V 50/60Hz).
Options
  • Pompe à chocolat
  • Circuit fermé d'eau
  • Système d'eau additionnel pour la tuyauterie
  • Module de prétraitement pour premier zone de tempérage
  • Unité de dé-tempérage
  • Tuyauterie double paroi fixe ou flexible en inox
  • Contrôle de poids (pour la pompe de dosage)
  • Autres options sur demande.

2Dimensions 800 kg / 1000 kg / 1500 kg
Sur demande: autres largeurs.
Références Nouvelle machine.

Prix sur demande

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