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Machine à pâtes professionnelle électrique marcato 3 en 1

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Description

Machine à pâtes professionnelle électrique Marcato Ristorántica 3 en 1.


Cette machine à pâtes exécute trois fonctions :
  • Pétrir
  • Extruder
  • Laminer et couper

Entièrement réalisée en duralumin conforme au contact alimentaire, un alliage léger utilisé dans l´industrie aéronautique, sa production horaire est de 12 kg et peut travailler en continu toute la journée.


  • Capacité de la cuve : 1,6 kg.

  • Temps de pétrissage : 3 minutes.

  • Temps d´extrusion : 4 minutes.

Livrée avec 3 filières à pâtes : maccheroni, rigatoni et spaghetti et 2 accessoires : sfoglia et fettuccine. 
Ainsi qu'un laminoir de 22 cm.
Diamètre des filières : 58mm.


Filières en option : bigoli, bucatini, cannelloni, caserecce, fusilli, linguine, sedanini, torchietti, ziti.

Laminoirs de découpe en option : ravioli, taglioni.

  • Puissance (W) 700

  • Voltage (V) 230

  • Fréquence (Hz) 50

  • Matière principale duralium

  • Rendement (Kg/h) 12

  • Longueur 35 cm

  • Largeur 25 cm

  • Hauteur 29 cm

  • Poids Net 25 kg

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Arthur MARQUES DE OLIVEIRA

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