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Machine à pâtes la monferrina pnuova

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Description

Le PNUOVA (combiné pétrin et laminoir) est une machine à pâtes “multifonctions” pour produire une abaisse très fine et, grâce à des groupes à embrayage, pour produire les raviolis, les tagliatelles, les gnocchis et les pâtes extrudées.
Le PNUOVA a la capacité de pétrir et de laminer la pâte simultanément.
Sa structure externe est faite en aluminium anodisé et les parties en contact direct avec la pâte sont en INOX.
Données techniques :
Poids : 61 Kg
Dimensions : 380x500x620 mm
Puissance du moteur : 900 W
Capacité du bac de pétrissage : 4 Kg
Production horaire de pâtes : 20 Kg
Largeur de l'abaisse : 170 mm

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Arthur MARQUES DE OLIVEIRA

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