Machine à gnocchi la monferrina g2
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Julien CRISPOLDI
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Description
LA MONFERRINA G2 est une machine pour la production de GNOCCHI avec alimentation à piston. Cette machine presse et extrude la pâte sans en modifier la structure. Par conséquent, elle est idéale pour obtenir des gnocchis très tendres. MATIERE PREMIERE : pommes de terre, farine et autres arômes. Toutes les pièces entrant en contact avec la pâte sont en ACIER INOX pur et inaltérable. Données techniques : Poids : 43 kg Dimensions mm : 320x370x850 Puissance du moteur : 0,8 kW Production de gnocchis : 50 kg/h
Domaine d'utilisation:
restaurants,laboratoires de pâtes fraîches, bouchers, traiteurs
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Nous pouvons faire la démonstration de nos machines et aussi la formation dans notre établissement à DRAP (Nice).
FICAL/Pasta-machines.com distribue également des produits déshydratés pour la fabrication des gnocchis et des pâtes.
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