Machine à glaces à l'italienne carpigiani soft 243
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15 700€ HT
18 840€ TTC
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Ariel Sebban
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Vendu
par GASTROMASTRO
Fabriqué par CARPIGIANI
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Description
Référence SOFT 243
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Les machines Carpigiani compactes et ont des fentes d?aération latérales pour permettre de les adosser contre un mur. Le modèle à deux cylindres est particulièrement flexible parce qu?il permet la production de glaces crémeuses, de sorbets aux fruits et de yogourts glacés.
Caractéristiques techniques
- Dimensions : H800 x P730 x L550
- Capacité cuve 2x 8L
- Production 300 portions de 75g
- Production/h 22kg soit 36L - 2 parfums + Pompe à engrenages
- Cuve réfrigérée +4°C
- Agitateur monobloc - Régulation électronique - Refroidissement air ou eau
- Tension : 400V / 50Hz - Puissance 2700W - Poids 160Kg - Réfrigérant R404a.
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Caractéristiques du matériel | ||
---|---|---|
Modèle | multicuve | |
Type de crème | Glace molle, Crème glacée, Yaourt glacé | |
Refroidissement | Eau, Air |
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