MACHINE À GLACE SCULPTÉE EN BOULE - SAUMURE
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Anthony COELHO
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Vendu
par ODIMER
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Description
La glace en blocs est créée par immersion de bacs remplis d'eau douce dans un réservoir de saumure. La température de la saumure est de -12°C, provoquant le gel de l'eau et la transformant ainsi en blocs solides à une température de -5°C.
La glace en blocs est principalement utilisée pour le refroidissement des aliments. Facile à manipuler, la glace peut être facilement transportée sur de longues distances avec des véhicules non réfrigérés.
Cette machine produit des blocs de glace et les façonne en forme de boule.
Les machines sont conçues pour produire des blocs de glace hygiéniques."Informations et caractéristiques techniques"
Référence du modèle
Ball ice carving
Dimensions (lxLxh)
1280x1020x2050 mm
Poids
600 kg
Energie
220V/1P/50Hz
Type : simple
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