Machine à glace pilée professionnelle
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- Système de désinfection par ozone
MACHINE À GLACE PAILLETTE PRODUCTION 110KG/24H - ES 102W
Cette machine produit de la glace paillette , une glace granulaire de qualité, compacte et sèche. - Produit 110 kg de glace toutes les 24 heures - Le système de refroidissement est par eau - ...
Machine à écailles plates avec condenseur à eau sans réserve système à couteau rotatif prod / h 1500 kg - MGESP1500W
MGESP1500W - Groupe tropicalisé ambiance +43°CSystème à couteau rotatifProduction en continuJusquÂ'à plus de 2 tonnes / 24 HAlimentation : Tri 400 V + N + TDimensions (LxPxH) (mm) : ...
Rvh machine à glace écailles - maja - 400 lt
Machine à glace écailles MAJA RVH 400 LT - REFRIGERATION Machines Glace Ecailles - Version 'split' pour une grande flexibilité: Machine à glace écailles avec groupe frigorifique MAJA ...
Mf 46 ws machine à glace en supergrains - scodif scotsman - 330 kg/24 h
MF 46 WS Machine à glace en supergrains - Production : 330 Kg/24 h. - Sans cabine de stockage. - Finition inox. - Evaporateur en acier inoxydable, avec vis sans fin - Double échange ...
MACHINE SPLIT AVEC GROUPE DÉPORTÉ - FRV 3000
- Cette machine haut de gamme produit de la glace en écailles . - La qualité de fabrication allemande en fait sa force. - Le système Funk EasyClean , une innovation brevetée en Europe, ...
Machine à glace paillettes avec condenseur à eau sans réserve système à vis sans fin prod / h 510 kg - MGESM510W
MGESM510W - Groupe tropicalisé ambiance +43°CSystème à vis sans fin inoxProduction en continuFiltre à poussière en façade sur modèles avec réserveAlimentation : Mono 230 V + TDimensions ...
Nas 970 l r452a achine à glace en grains/nuggets - maja - 970 kg / 24 h (40 kg / 1h)
Machine à glace en grains/nuggets MAJA NAS 970 L R452A - REFRIGERATION avec glace en grains - Machine à glace en grains/nuggets MAJA compacte, prête à être branchée, avec groupe frigorifique ...
Mar 106 as machine à glace en écailles à groupe intégré - scodif scotsman - 630/785 kg/24h
MAR 106 AS Machine à glace en écailles à groupe intégré - "Glace Ecailles", Avec moins de 2% de teneur en eau résiduelle, elle est la forme la plus froide de la glace. - EIle est fabriquée ...
MACHINE À GLACE GRAINS PRODUCTION 1150 KG/24H - GIM 1150
Cette machine produit de la glace en grains à une température de 0°C; le dégrée d'humidité variable de 15% à 20% est idéal pour que les aliments maintiennent la juste hydratation. - Grains ...
Machine à glaçons creux professionnelle 31kg avec réserve 12 kg - MXP-35A/R2
MXP - 35A/R2 - Dimensions : 401x506x698 (+15/57) mm Puissance : 0.3 kW Courant : Monophasé Type de gaz : R290 Production : 31 kg par 24/h Capacité réserve : 12 kg Machines à Glaçons
Rvh machine à glace écailles - maja - 3000 lt
Machine à glace écailles MAJA RVH 3000 LT - REFRIGERATION Machines Glace Ecailles - Version 'split' pour une grande flexibilité: Machine à glace écailles avec groupe frigorifique MAJA ...
Af 206 ws machine à glace en grains - scodif scotsman - 200 kg/24 h
AF 206 WS Machine à glace en grains - Production : 200 Kg/24 h. - Stockage : 55 Kg. - Finition inox. - Evaporateur en acier inoxydable, avec vis sans fin - Double échange frigorifique, par ...
MACHINE À GLACE ÉCAILLES CONTENEURISÉE - MF SPECIAL 2X15T
La gamme machine à glace écailles en conteneur est la solution idéale si vous avez besoin de mobilité. Les machines conteneurisées peuvent être déplacées et installées n'importe où. - Le ...
Rvh 3000 co2 machine à glace écailles - maja - 3800 kg / 24 h
Machine à glace écailles MAJA RVH 3000 CO2 - REFRIGERATION Machines Glace Ecailles - Unité de production de glace écailles (évaporateur rotatif) sans groupe frigorifique à raccorder ...
Mar 206 as machine à glace en écailles à groupe intégré - scodif scotsman - 1548/1720 kg/24h
MAR 206 AS Machine à glace en écailles à groupe intégré - "Glace Ecailles", Avec moins de 2% de teneur en eau résiduelle, elle est la forme la plus froide de la glace. - EIle est fabriquée ...
MACHINE À GLACE GRAIN PRODUCTION 90KG/24H - EN 85W
Cette machine produit de la glace grain , idéal pour tous les professionnels grâce à sa polyvalence. - Produit 90 kg de glace toutes les 24 heures - Le système de refroidissement est par eau ...
R449a machine à glace écailles maja sah - maja - 85 l
REFRIGERATION Machines Glace Ecailles - Machine à glace écailles compacte, prête à être branchée, avec groupe frigorifique refroidi à air et bac de stockage sur roulettes EV 50 pour le ...
Mf 26 as machine à glace en grains - scodif scotsman - 120 kg/24 h
MF 26 AS Machine à glace en grains - Production : 120 Kg/24 h. - Sans cabine de stockage - Finition inox - Evaporateur en acier inoxydable, avec vis sans fin - Double échange frigorifique, ...
MACHINE À GLACE ÉCAILLES CONTENEURISÉE - MF SPECIAL 15T
La gamme machine à glace écailles en conteneur est la solution idéale si vous avez besoin de mobilité. Les machines conteneurisées peuvent être déplacées et installées n'importe où. - Le ...
Nas 440 co2 machine à glace en grains/nuggets - maja - 440 kg / 24 h (18 kg / 1h)
Machine à glace en grains/nuggets MAJA NAS 440 CO2 - REFRIGERATION avec glace en grains - Machine à glace en grains / nuggets MAJA sans groupe frigorifique pour raccordement à un groupe ...
Af 156 ws machine à glace en grains - scodif scotsman - 150 kg/24 h
AF 156 WS Machine à glace en grains - Production : 150 Kg/24 h. - Stockage : 55 Kg. - Finition inox. - Evaporateur en acier inoxydable, avec vis sans fin - Double échange frigorifique, par ...
MACHINE À GLACE GRAIN PRODUCTION 100KG/24H - KS 100/15
Cette machine à glace grain produit de la glace compacte et équilibrée en eau et en glac e, idéal pour tous les professionnels grâce à sa polyvalence. - Produit 100 kg de glace toutes les ...
Rvh 800 co2 machine à glace écailles - maja - 1000 kg / 24 h
Machine à glace écailles MAJA RVH 800 CO2 - REFRIGERATION Machines Glace Ecailles - Unité de production de glace écailles (évaporateur rotatif) sans groupe frigorifique à raccorder ...
MACHINE À GLACE ÉCAILLES AVEC BAC DE STOCKAGE INTÉGRÉ FV 800
- Cette machine haut de gamme produit de la glace en écailles . - La série FV de chez FUNK est un modèle possédant un espace de stockage intégré. - La capacité de stockage est de 250 kg ...
Rvh 400 co2 machine à glace écailles - maja - 500 kg / 24 h
Machine à glace écailles MAJA RVH 400 CO2 - REFRIGERATION Machines Glace Ecailles - Unité de production de glace écailles (évaporateur rotatif) sans groupe frigorifique à raccorder ...
MACHINE À GLACE PAILLETTES PRODUCTION 100 KG/24H - GIM 100/15N
- Produite à une température de 0°C, cette glace présente un degré d'humidité idéal et variable de 15% à 25%, optimal pour l'exposition de produits frais en les maintenant parfaitement ...
Nac 530 l r290 machine à glace en grains/nuggets - maja - 530 kg / 24 h
Machine à glace en grains/nuggets MAJA NAC 530 L R290 avec MAJA - SCS - REFRIGERATION avec glace en grains - Machine à glace en grains/nuggets MAJA compacte, prête à être branchée, avec ...
Es 155/55-machine à glace paillette production 150 kg/24h
Modèles avec structure en acier inox. - Produit de la glace pilée compacte et sèche adaptée à la conservation des aliments présentés sur une étal, comme les poissonneries, traiteurs, ...
Rvh machines à glace écailles - maja - 3000 l
Machines à glace écailles MAJA RVH 3000 L - REFRIGERATION Machines Glace Ecailles - Version 'split' pour une grande flexibilité: Machine à glace écailles avec groupe frigorifique MAJA ...
MACHINE À GLACE ÉCAILLES MONOBLOC F 2000
- Cette machine haut de gamme produit de la glace en écailles . - La qualité de fabrication allemande en fait sa force. - Le système Funk EasyClean , une innovation brevetée en Europe, ...
Rve 1702 s machine à glace écailles pour eau salée - maja - 1700 kg / 24 h
Machine à glace écailles MAJA RVE 1702 S eau salée - REFRIGERATION Machines Glace Ecailles - Machine à glace écailles (évaporateur rotatif) pour eau salée - avec commande ...
MACHINE À GLACE GRAIN PRODUCTION 145KG/24H - EN 140W
Cette machine produit de la glace grain , idéal pour tous les professionnels grâce à sa polyvalence. - Produit 145 kg de glace toutes les 24 heures - Le système de refroidissement est par ...
Rve 3102 s machine à glace écailles pour eau douce - maja - 2.900 kg / 24 h
Machine à glace écailles MAJA RVE 3102 S eau douce - REFRIGERATION Machines Glace Ecailles - Machine à glace écailles (évaporateur rotatif) pour eau douce - avec commande électromécanique, ...
MACHINE SPLIT AVEC GROUPE DÉPORTÉ - FRV 800
- Cette machine haut de gamme produit de la glace en écailles. - La qualité de fabrication allemande en fait sa force. - Le système Funk EasyClean , une innovation brevetée en Europe, permet ...
Rvh machines à glace écailles - maja - 2500 l
Machines à glace écailles MAJA RVH 2500 L - REFRIGERATION Machines Glace Ecailles - Version 'split' pour une grande flexibilité: Machine à glace écailles avec groupe frigorifique MAJA ...
MACHINE À GLACE ÉCAILLES AVEC BAC DE STOCKAGE INTÉGRÉ FV 160+
- Cette machine haut de gamme produit de la glace en écailles . - La série FV de chez FUNK est un modèle possédant un espace de stockage intégré. - La capacité de stockage est de 160 kg ...
Rvh machines à glace écailles - maja - 12000 l
Machines à glace écailles MAJA RVH 12000 L - REFRIGERATION Machines Glace Ecailles - Version 'split' pour une grande flexibilité: Machine à glace écailles avec deux groupes frigorifiques MAJA ...
MACHINE SPLIT AVEC GROUPE DÉPORTÉ - FRV 120
Cette machine haut de gamme produit de la glace en écailles. - La qualité de fabrication allemande en fait sa force. - Le système Funk EasyClean , une innovation brevetée en Europe, permet de ...
Rvh 1500 co2 machine à glace écailles - maja - 1900 kg / 24 h
Machine à glace écailles MAJA RVH 1500 CO2 - REFRIGERATION Machines Glace Ecailles - Unité de production de glace écailles (évaporateur rotatif) sans groupe frigorifique à raccorder ...
Quel est le prix d’une machine à glace pilée professionnelle ?
- Le prix d’une machine à glace pilée professionnelle, d’une capacité de 45 à 100 kg/jour, oscille entre 2500 et 5000 euros. Ces machines, adaptées aux bars à cocktails ou aux petits restaurants, proposent une capacité de stockage allant de 20 à 60 kg. Elles utilisent principalement des systèmes de réfrigération par air, ce qui leur permet de fonctionner dans des environnements moins contraints en termes de chaleur ambiante.
- Le prix d’une machine à glace pilée professionnelle, d’une capacité de 100 à 500 kg/jour varie entre 5000 et 10 000 euros. Pour des usages plus intensifs, comme dans les poissonneries ou les supermarchés, les machines à glace sont équipées de réservoirs de stockage plus importants jusqu'à 200 kg. Elles utilisent des systèmes de condensation à eau, efficaces dans des environnements chauds où une grande production continue est nécessaire.
Comment fonctionne une machine à glace pilée professionnelle ?
- La production par évaporateur vertical : l'eau est introduite dans un cylindre où elle gèle progressivement. Une vis sans fin gratte la glace formée à l'intérieur de l'évaporateur, créant ainsi de la glace en granulés ou pilée. Ce système est particulièrement efficace pour les machines à grande capacité, produisant jusqu'à 500 kg/24h, et est souvent associé à une réfrigération par eau.
- Le broyage de glaçons : certaines machines, plus simples, utilisent des glaçons préformés qui sont ensuite broyés pour obtenir de la glace pilée. Elles conviennent aux petites productions jusqu'à 100 kg/24h. Ces machines à glace pilée peuvent être équipées ou non d’un réservoir de stockage intégré, permettant de conserver la glace pendant plusieurs heures sans qu’elle ne fonde.
Quels sont les cas d’usage d’une machine à glace pilée professionnelle ?
- Dans les bars à cocktails et restaurants pour préparer des cocktails et boissons : la texture de la glace pilée permet d'obtenir une boisson rafraîchissante et agréable visuellement.
- Dans les poissonneries et supermarchés pour conserver les poissons et fruits de mer en vitrine ou sur les étals : la glace en granulés maintient les aliments à une température idéale tout en les présentant de manière attrayante. Elle offre également une meilleure couverture que les glaçons traditionnels, permettant une conservation uniforme.
- Dans les industries pharmaceutiques et laboratoires pour maintenir la température lors de certaines expériences ou pour conserver des échantillons sensibles.