Machine à glace pilée professionnelle
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Fim 250-machine à glace écailles production 250 kg/24h
Cette machine produit de la glace sèche, grande surface d'échange de chaleur sous - refroidie à - 7°C. - Blanche, pure, excellente capacité frigorifique pour un refroidissement rapide des ...
MACHINE À GLACE ÉCAILLE - TROPICALISÉE - 5 TONNES/JOUR
Cette machine de type « embarquée » fonctionne à l'eau de mer et peut être utilisée dans des conditions de travail standard et/ou tropicales. - La machine fonctionne jusqu'à des ...
MACHINE À GLACE PAILLETTES PRODUCTION 360 KG/24H - GIM 360N
- Produite à une température de 0°C, cette glace présente un degré d'humidité idéal et variable de 15% à 25%, optimal pour l'exposition de produits frais en les maintenant parfaitement ...
MACHINE À GLACE PAILLETTE PRODUCTION 150KG/24H - ES 150A
Cette machine produit de la glace paillette , une glace granulaire de qualité, compacte et sèche. - Produit 150 kg de glace toutes les 24 heures - Le système de refroidissement est par air - ...
Fim 950-machine à glace écailles production 950 kg/24h
Cette machine produit de la glace sèche, grande surface d'échange de chaleur sous - refroidie à - 7°C. - Blanche, pure, excellente capacité frigorifique pour un refroidissement rapide des ...
MACHINE À GLACE PAILLETTE PRODUCTION 65KG/24H - ES 60W
Cette machine produit de la glace paillette , une glace granulaire de qualité, compacte et sèche. - Produit 55 kg de glace toutes les 24 heures - Le système de refroidissement est par eau - ...
MACHINE À GLACE GRAIN PRODUCTION 55KG/24H - EN 50A
Cette machine produit de la glace grain , idéal pour tous les professionnels grâce à sa polyvalence. - Produit 55 kg de glace toutes les 24 heures - Le système de refroidissement est par air ...
MACHINE À GLACE ÉCAILLE - TROPICALISÉE - 20 TONNES/JOUR - F200 C
Cette machine fonctionne à l'eau douce et peut être utilisée dans des conditions de travail standard et/ou tropicales. - La machine fonctionne jusqu'à des températures de +50 °C. - Grâce à ...
MACHINE À GLACE GRAINS PRODUCTION 1150 KG/24H - GIM 1150
Cette machine produit de la glace en grains à une température de 0°C; le dégrée d'humidité variable de 15% à 20% est idéal pour que les aliments maintiennent la juste hydratation. - Grains ...
MACHINE À GLACE ÉCAILLES MONOBLOC F 1500
- Cette machine haut de gamme produit de la glace en écailles . - La qualité de fabrication allemande en fait sa force. - Le système Funk EasyClean , une innovation brevetée en Europe, ...
MACHINE À GLACE ÉCAILLE - TROPICALISÉE - 1 TONNE/JOUR - F10 A
Cette machine fonctionne à l'eau douce et peut être utilisée dans des conditions de travail standard et/ou tropicales. - La machine fonctionne jusqu'à des températures de +50 °C. - Grâce à ...
MACHINE À GLACE GRAIN PRODUCTION 140KG/24H - KS 140/25
Cette machine à glace grain produit de la glace compacte et équilibrée en eau et en glac e. Elle est idéale pour tous les professionnels grâce à sa polyvalence. - Produit 140 kg de glace ...
MACHINE À GLACE ÉCAILLES MONOBLOC F 300
Cette machine haut de gamme produit de la glace en écailles. - La qualité de fabrication allemande en fait sa force. - Le système Funk EasyClean , une innovation brevetée en Europe, permet de ...
MACHINE SPLIT AVEC GROUPE DÉPORTÉ - FRV 1500
- Cette machine haut de gamme produit de la glace en écailles . - La qualité de fabrication allemande en fait sa force. - Le système Funk EasyClean , une innovation brevetée en Europe, ...
MACHINE À GLACE PAILLETTES PRODUCTION 360 KG/24H - GIM 360NB
- Produite à une température de 0°C, cette glace présente un degré d'humidité idéal et variable de 15% à 25%, optimal pour l'exposition de produits frais en les maintenant parfaitement ...
MACHINE SPLIT AVEC GROUPE DÉPORTÉ - FRV 6000
- Cette machine haut de gamme produit de la glace en écailles . - La qualité de fabrication allemande en fait sa force. - Le système Funk EasyClean , une innovation brevetée en Europe, ...
MACHINE À GLACE ÉCAILLES MONOBLOC F 2000
- Cette machine haut de gamme produit de la glace en écailles . - La qualité de fabrication allemande en fait sa force. - Le système Funk EasyClean , une innovation brevetée en Europe, ...
MACHINE À GLACE ÉCAILLES CONTENEURISÉE - MF 3T 40FT
La gamme machine à glace écailles en conteneur est la solution idéale si vous avez besoin de mobilité. Les machines conteneurisées peuvent être déplacées et installées n'importe où. - Le ...
MACHINE À GLACE ÉCAILLES PRODUCTION 3000 KG/24H - FIM 3000
Cette machine produit de la glace sèche, grande surface d'échange de chaleur sous - refroidie à - 7°C. - Blanche, pure, excellente capacité frigorifique pour un refroidissement rapide des ...
MACHINE À GLACE ÉCAILLE - TROPICALISÉE - 500 KG/JOUR - F05 A
Cette machine fonctionne à l'eau douce et peut être utilisée dans des conditions de travail standard et/ou tropicales. - La machine fonctionne jusqu'à des températures de +50 °C. - Grâce à ...
MACHINE À GLACE PAILLETTES PRODUCTION 500 KG/24H - GIM 500N
- Produite à une température de 0°C, cette glace présente un degré d'humidité idéal et variable de 15% à 25%, optimal pour l'exposition de produits frais en les maintenant parfaitement ...
MACHINE À GLACE ÉCAILLES AVEC BAC DE STOCKAGE INTÉGRÉ FV 700
- Cette machine haut de gamme produit de la glace en écailles . - La série FV de chez FUNK est un modèle possédant un espace de stockage intégré. - La capacité de stockage est de 250 kg ...
ITV Machine A Ecailles - Groupe Frigorifique Complet - Production:600Kgs/24H - Compresseur 2 Cv - 2 350 W- 400/3/50Hz SCALA600 - SCALA600
Machine à écailles - Gamme SCALA - Production (24H): +/ - 600kg - Refroidissement AIR - Glace à écailles (1,5 - 2,2mm) - Ensemble monobloc avec générateur de glace + groupe frigorifique ...
ITV Machine A Grains Nuggets Sans Stockage - Refroidissement Air - 559X622X712 - Production:364Kgs/24H - 230 V - 50Hz IQN300A - Acier inoxydable 18/10
Tête de production Nuggets - Gamme ICE QUEEN - Production (24H): 330 kg - Carosserie inox AISI - 304 18/10 - Refroidissement AIR - Glace super grains non agressive - Température de la glace ...
ITV Machine A Paillettes Sans Stockage - Refroidissement Air - 675X550X660 - Production:390Kgs/24H - 230 V - 50Hz IQ450A - Acier inoxydable 18/10 IQ45
Tête de production paillettes - Gamme ICE QUEEN - Production (24H): 390kg - Carosserie inox AISI - 304 18/10 - Refroidissement AIR - Glace à grains non agressive - Température de la glace : ...
Quel est le prix d’une machine à glace pilée professionnelle ?
- Le prix d’une machine à glace pilée professionnelle, d’une capacité de 45 à 100 kg/jour, oscille entre 2500 et 5000 euros. Ces machines, adaptées aux bars à cocktails ou aux petits restaurants, proposent une capacité de stockage allant de 20 à 60 kg. Elles utilisent principalement des systèmes de réfrigération par air, ce qui leur permet de fonctionner dans des environnements moins contraints en termes de chaleur ambiante.
- Le prix d’une machine à glace pilée professionnelle, d’une capacité de 100 à 500 kg/jour varie entre 5000 et 10 000 euros. Pour des usages plus intensifs, comme dans les poissonneries ou les supermarchés, les machines à glace sont équipées de réservoirs de stockage plus importants jusqu'à 200 kg. Elles utilisent des systèmes de condensation à eau, efficaces dans des environnements chauds où une grande production continue est nécessaire.
Comment fonctionne une machine à glace pilée professionnelle ?
- La production par évaporateur vertical : l'eau est introduite dans un cylindre où elle gèle progressivement. Une vis sans fin gratte la glace formée à l'intérieur de l'évaporateur, créant ainsi de la glace en granulés ou pilée. Ce système est particulièrement efficace pour les machines à grande capacité, produisant jusqu'à 500 kg/24h, et est souvent associé à une réfrigération par eau.
- Le broyage de glaçons : certaines machines, plus simples, utilisent des glaçons préformés qui sont ensuite broyés pour obtenir de la glace pilée. Elles conviennent aux petites productions jusqu'à 100 kg/24h. Ces machines à glace pilée peuvent être équipées ou non d’un réservoir de stockage intégré, permettant de conserver la glace pendant plusieurs heures sans qu’elle ne fonde.
Quels sont les cas d’usage d’une machine à glace pilée professionnelle ?
- Dans les bars à cocktails et restaurants pour préparer des cocktails et boissons : la texture de la glace pilée permet d'obtenir une boisson rafraîchissante et agréable visuellement.
- Dans les poissonneries et supermarchés pour conserver les poissons et fruits de mer en vitrine ou sur les étals : la glace en granulés maintient les aliments à une température idéale tout en les présentant de manière attrayante. Elle offre également une meilleure couverture que les glaçons traditionnels, permettant une conservation uniforme.
- Dans les industries pharmaceutiques et laboratoires pour maintenir la température lors de certaines expériences ou pour conserver des échantillons sensibles.