MACHINE À GLACE PAILLETTES PRODUCTION 360 KG/24H - GIM 360NB
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Anthony COELHO
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Vendu
par ODIMER
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Description
Produite à une température de 0°C, cette glace présente un degré d'humidité idéal et variable de 15% à 25%, optimal pour l'exposition de produits frais en les maintenant parfaitement réfrigérés et hydratés au juste degré d'humidité. La couleur brillante et pure est typiquement conseillée pour :
la préparation des étalages (étalages de poissonnerie au détail ou dans les supermarchés)
l'exposition des produits dans les restaurants. Les plateaux de fruits de mer. les cocktails, buffets ...
Machine unique pouvant être installée sous les étals à poissons, contre une chambre froide, à l'extérieur d'une pièce ou d'un bâtiment. Transport de la glace grâce à son flexible. Un simple trou de 6 cm suffit pour transporter la glace, plus besoin d'une goulotte.
Fiche technique machine
Cette machine peut être équipée avec le système de surveillance Nemosy
Machine à glace paillettes
Construction en acier inox et matériaux pour aliments
Gaz R452a
Condensation (A) air*
Tensions spéciales, sur demande
Commandes “ON-OFF” sur la machine
Machines conformes aux normes en vigueur en matière d'hygiène et de sécurité
Conditions de travail standard:
température eau 15°C
température environnement 20°C
Capteur “trop plein” intégré
* Condensation (W) eau à confirme
Dimension et poids
Largeur
510 mm
Hauteur
610 mm
Profondeur
640 mm
Poids
85 kg
Détails techniques
Production
360 kg/24h
Température
0°
Taux d'humidité
15 à 20%
Puissance électrique
1,09 kw
Tension nominale
230/1/50 kw
Type : simple
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