Machine à glace italienne ? Softgel 112
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Mme. Gernez
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par MBP SOISSONS
Fabriqué par UNDEFINED
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Description
Caractéristiques techniques
1 bec
Réglage de l?onctuosité
Alimentation des cylindres par gravité
Condensation air
Compteur de portions
Contrôle de la consistance, conservation, températures
Alimentation des cylindre par pompe rotative
Cuves de réserve réfrigérées
1 bec
Réglage de l?onctuosité
Alimentation des cylindres par gravité
Condensation air
Compteur de portions
Contrôle de la consistance, conservation, températures
Alimentation des cylindre par pompe rotative
Cuves de réserve réfrigérées
| Caractéristiques du matériel | ||
|---|---|---|
| Modèle | monocuve | |
| Type de crème | Glace molle | |
| Refroidissement | Air | |
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