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Machine à glace italienne ? Softgel 112
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Description
Caractéristiques techniques
1 bec
Réglage de l?onctuosité
Alimentation des cylindres par gravité
Condensation air
Compteur de portions
Contrôle de la consistance, conservation, températures
Alimentation des cylindre par pompe rotative
Cuves de réserve réfrigérées
1 bec
Réglage de l?onctuosité
Alimentation des cylindres par gravité
Condensation air
Compteur de portions
Contrôle de la consistance, conservation, températures
Alimentation des cylindre par pompe rotative
Cuves de réserve réfrigérées
Caractéristiques
Modèle
monocuve
Type de crème
Glace molle
Refroidissement
Air
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