Machine à glace italienne et yogurt frozen 15L/H
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Cyril BOCAGE
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par EQUIPE CUISINE
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Description
Contrôle électrique par micro processeur
Indicateur lumineux de niveau faible
Congélation rapide
Compteur du nombre de portions par jour et total
Système de réfrigération des cuves indépendantes permettant de maintenir le mix sous les 4°C en mode veille Refroidissement par air
Temps de mise en température : de 15 à 20 min
Temps de mise en température après rechargement : 3 à 6 min Temps de nettoyage : 45 min à 1 h
Dotation : kit de maintenance (joints, graisse alimentaire...)
Alimentation par gravité
Un compresseur R448 + vanne solénoïde pour la réserve
Foisonnement de la glace : 30%
Soft-start : démarrage progressif du moteur pour réduire les nuisances et allonger la durée de vie de la machine
Alimentation électrique : 220V-1-50Hz (60Hz : +5%)
Inverter inclus
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